Търсене

Брой рецепти: 6597 отговарящи на вашето търсене

• 

  Картофи с бабек и кисело мляко

  • Колбаси

  Добре почистените картофи се заливат с подсолена вода и се сваряват до готовност. Внимателно се обелват и се нарязват на филии. Бабекът се нарязва на ситно. В предварително намазнена тава се подрежда...

  Прочети
• 

  Печени кренвирши с кашкавал

  • Колбаси

  Обелете кренвиршите и ги срежете по дължина през средата, като разрезът не трябва да стига до долу - да се получат нещо като лодчици. В средата на всеки кренвирш се слагат тънки ленти кашкавал. Всеки...

  Прочети
• 

  Македонска наденица

  • Колбаси

  Накълцайте праза и го запържете в маста. Добавете ситно нарязаните люти чушки, накълцано ситно свинско месо, сол и черен пипер. Добре омесете сместа и я оставете да престои 1 нощ. След това напълнете...

  Прочети
• 

  Старец по бански

  • Колбаси

  Нарежете филетата на много тънки филийки, а сланината - на ситни парченца с големината на царевично зърно. Претеглете сместа и на 1 кг от нея добавете посочените подправки. Хубаво разбъркайте и напъл...

  Прочети
• 

  Дряновски бабек

  • Колбаси

  Накълцайте ситно месото и го смесете със ситно счукания копър, червения пипер и сол. Напълнете шкембето със сместа и го зашийте. Окачете го над огнище и го пушете за 5-6 дни. След това го провесете н...

  Прочети
• 

  Гювечета по шопски

  • Колбаси

  Нарежете шунката, кашкавала и топеното сирене на тънки ленти. Добавете ситно нарязания лук. Поставете на дъното на гювечете малко масло. Отгоре добавете нарязаните шунка, кашкавал и топено сирене. Доб...

  Прочети
• 

  Супа с кренвирши

  • Колбаси

  Нарежете картофите на кубчета и ги варете за около 15 минути. Нарежете лука и запържете за 10 минути. Прибавете част от нарязаните кренвирши и запържете за още 5 минути. Нарежете на ситно краставиците...

  Прочети
• 

  Макарони с кренвирши на фурна

  • Колбаси

  Загрейте малко мазнина в тиган и запържете нарязания ситно бекон за минута, след което добавете нарязания лук и запържете, докато леко омекне. Добавете нарязаните чушки и обелените и нарязани на парче...

  Прочети
• 

  Домашни наденички

  • Колбаси

  Смелете месото с машинка, омесете го хубаво с всички подправки и го оставете да престои за 1 денонощие. Накиснете и измийте червата, след което ги нарежете през 30 см. Напълнете ги със сместа с прист...

  Прочети
• 

  Мезе за бирата

  • Колбаси

  Картофите се нарязват, като за мусака. Колбасът също се нарязва на ситно и се смесва с картофите и сол на вкус. Отгоре се намазва с майонезата и се бута във фурната за 20-тина минути. Става и за вечер...

  Прочети
• 

  Суджук от конско месо

  • Колбаси

  Накълцайте ситно със сатър месото със сланината или го смелете веднъж - по желание. Сложете го в голяма тава или направо на плота и го поръсете с подправките. Омесете добре с ръце. Месото се оставя п...

  Прочети
• 

  Суджучена манджа

  • Колбаси

  Нарежете пресен домашен суджук на неголеми парченца. Загрейте мазнината в тенджера и го запържете леко. Извадете го в чиния и добавете в мазнината накълцания праз. Оставете да се задушава до пълно ом...

  Прочети
• 

  Картофен аламинут с гъби и чушки

  • Колбаси

  Нарежете гъбите и сложете в сгорещеното олио да се изпържат. След това добавете чушките от туршия, предварително отцедени, а след 2-3 минути разбъркване, прибавете нарязаните сварени картофи. Разбър...

  Прочети
• 

  Картофен аламинут в саче

  • Колбаси

  Сварените картофи се режат едро. Загрява се сачето с мазнина и се слага нарязания ситно бекон. След като се запържи, се добавят и картофите да се позапекат, като се поръсват с подправки. След като хва...

  Прочети
• 

  Суджук по селски

  • Колбаси

  Смелете телешкото и свинското тлъсто и нетлъсто месо. Ако предпочитате може и да го накълцате със сатър. Омесете каймата с подправките и солта. Оформете каймата и я оставете да престои за 1 нощ на ст...

  Прочети