Търсене

Брой рецепти: 6597 отговарящи на вашето търсене

• 

  Агнешко с ориз и домати

  • Агнешко месо

  Агнешката плешка се натрива със сол, слага се в тавичка и се залива 3-4 чаши студена вода и се слага във фурната да се изпече. Когато месото е наполовина опечено се прибавя ориза, върху който се наре...

  Прочети
• 

  Пикантно агнешко печено

  • Агнешко месо

  Нарежете агнешкото на малки порцийки от по 50-60 гр, сложете мазнина и малко вино и изпeчете месото до кафеникава коричка. Накълцайте чесъна и нарежете краставичките на ситни кубчета. Смесете горчиц...

  Прочети
• 

  Лефер върху магданоз и авокадо

  • Риба

  Рибните филета поръсете със сол и черен пипер на око и ги метнете на загрята скара или грил тиган, които сте намазнили леко. Изпечете рибата от двете страни до готовност. Нарежете измития и отцеден м...

  Прочети
• 

  Суши в лозови листа

  • Риба

  Измийте ориза и го сложете да се вари според указанията на опаковката, докато поеме цялата течност. Не е препоръчително да вдигате капака по време на варенето. Сварения ориз оставете под капак за 15-2...

  Прочети
• 

  Рибни кюфтета с картофено пюре

  • Риба

  Сварете рибата, обезкостете я и я нарежете на малки парченца. Сварете картофите и пригответе пюре с млякото и маслото. След като изстине напълно, смесете пюрето с рибата, яйцата, част от брашното, со...

  Прочети
• 

  Хек с гъби и вино

  • Риба

  Посолете рибните филета и ги поръсете с малко лимонов сок и черен пипер. Загрейте олио и запържете нарязания ситно лук, морковите - на кръгчета, и нарязаните на парченца гъби. Добавете цели необелени...

  Прочети
• 

  Рибник в кора

  • Риба

  Омесете тесто от брашното, яйцето, сол и достатъчно вода, за да стане тестото твърдо. Оставете го да почине. Запържете ситно нарязания лук, поръсете с малко сол и с червен пипер и разбъркайте със счук...

  Прочети
• 

  Никулденски шаран

  • Риба

  Ситно нарязания лук задушете в мазнината с малко вода до омекване. Прибавете ориза и задушете за 5-6 минути. Овкусете сместа за плънката с червения пипер, залейте с топла вода, посолете и сипете в та...

  Прочети
• 

  Печена скумрия в пергамент

  • Риба

  Почистете скумриите, измийте и ги посолете. Нарязаните копър, магданоз и другите подправки се смесват и се поливат с маслото. Сместа се разпределя във вътрешността на рибите, след като се увиват по е...

  Прочети
• 

  Никулденски шаран - баница

  • Риба

  Почистения, измит и отцеден шаран поръсете вътре и вън със смлян черен пипер и сол. Слага се в хладилник да престои. В част от сгорещената мазнина се запържва ситно нарязани лук, като се долива и малк...

  Прочети
• 

  Рибен огретен

  • Риба

  Почистете и измийте рибата, след която я сварете за 10 минути в малко подсолена вода. Обезкостете и я нарежете на парченца, които се овкусяват с лимонов сок. Сварете картофите, обелете и ги нарежете...

  Прочети
• 

  Бяла риба с мариновани пиперки

  • Риба

  Сварете картофите в подсолена вода. Обезкостете рибата и обелете кожата. Получените филета нарежете на ивички. Посолете и ги задушете на фурна с част от кравето масло. Смелете лука и чушките и ги зад...

  Прочети
• 

  Шаран със зеле и червено олио

  • Риба

  Рибата се почиства, измива и посолява. Нарязва се на големи парчета, които се намазват с олио. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в част от мазнината. Добавя се зелето, нарязано на ивички. Когат...

  Прочети
• 

  Шаран със зеле

  • Риба

  Накълцайте зелето и лука ситно и ги запържете в олио, като ги задушите. Разбъркайте с червения пипер, малко сол при нужда и разстелете в тавичка. Изчистения шаран леко посолете, сложете върху зелето...

  Прочети
• 

  Пържен сом

  • Риба

  Измийте сома, подсушете го и го нарежете на по-големи филии. Всички подправки накълцайте ситно или счукайте. Натрийте с тях всяко парче риба. Загрейте олио и изпържете рибата от двете страни. При п...

  Прочети