Търсене

Брой рецепти: 719 отговарящи на вашето търсене

• 

  Баница с картофи и кайма

  • Баници

  Загрейте малко от маслото и запържете нарязания на полумесеци лук или накълцания праз. Добавете каймата и запържете и нея, докато остане само на мазнина. Предварително нарежете сварени картофи на с...

  Прочети
• 

  Пълнени пиперки със сирене и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Изтърбушете чушките и леко ги набодете на места с нож. Загрейте мазнина и запържете скълцания лук и праз, като долеете и малко водичка. Прибавете измития и отцеден ориз и след като и той се запържи,...

  Прочети
• 

  Солен кекс с бекон и сирене

  • Сладкиши

  Разбийте яйцата на пухкав крем заедно с мазнината. Добавете разбърканото със содата кисело мляко. Пресейте брашното и го добавете на порции към сместа заедно с бакпулвера и солта. Накълцания бекон и...

  Прочети
• 

  Кюфтета с картофи и сос

  • Свинско

  Каймата се обърква с нарязаната на ситно една глава лук, ориза, щипка чубрица и чер пипер, нарязани 1-2 клончета магданоз. Приготвят се топки с големината на едър орех. Втората глава лук се нарязва и...

  Прочети
• 

  Кавърма по копривщенски

  • Пилешко

  Нарежете бялото пилешко месо на кубчета и го овкусете със сол и черен пипер. Загрейте олио в тиган и запържете предварително отделените лучени кръгчета и накълцан чесън. Добавете пилешкото, а след мал...

  Прочети
• 

  Заек с картофи и бира

  • Заешко

  Порционираното заешко се накисва от предната вечер в равни части вода и оцет с дафиновите листа и зърна черен пипер. Разбъркват се добре брашното, червения пипер, 1 с.л. олио, черен пипер, чубрица и...

  Прочети
• 

  Чушки, пълнени с кайма и ориз

  • Свинско

  Приготвяме плънката. Нарязваме на дребно зеленчуците и ги запържваме за кратко в малко мазнина, към тях прибавяме и ориза, който също запържваме до прозрачност. Добавяме 1 ч.ч топла вода или бульон, о...

  Прочети
• 

  Прясно зеле с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте мазнина в тенджерка и задушете накълцания лук, след което добавете нарязаното зеле, сол и червен пипер. Оставете да се задушава долейте с 3 ч.ч. гореща вода. След около 10 минути добавете ори...

  Прочети
• 

  Картофена супа Вегетариана

  • Чорби

  Обелените и по-едро нарязани картофи залейте със студена вода, добавете настъргания лук, нарязаните гъби, сол, мазнина, чубрица. Щом картофите се сварят, извадете ги в купа, намачкайте ги хубаво и ги...

  Прочети
• 

  Кавърма от свинско месо с гъби

  • Свинско

  Свинското месо се нарязва и се слага в тенджерка със сгорещено олио. Запържва се докато побелее и се налива гореща вода да го покрие. Задушаването продължава около 1 час. Пръстен гювеч или по-голям йе...

  Прочети
• 

  Кисело зеле с наденица

  • Колбаси

  Загрейте мазнината и запържете в нея главата скълцан лук. След малко добавете накълцаното ситно кисело зеле и разбъркайте добре. оставете под капак да се готви, докато поспихне. От време на време раз...

  Прочети
• 

  Кървавица по бански

  • Колбаси

  От закланата свиня накълцайте ситно белия дроб, бъбреците, сърцето, далака и малко кърваво месо от корема и врата. На кило месо добавете посоченото количество подправки, като грамажът на джоджена, чу...

  Прочети
• 

  Фрикадели

  • Свинско

  Сложете каймата в купа и добавете предварително обелените, настъргани и изстискани от излишната течност картофи. Прибавете настъргания лук, маслини*, кашкавал**, яйцето и всички подправки. Омесете мн...

  Прочети
• 

  Тюрлюгювеч

  • Телешко

  Сварете поотделно зеления фасул и месото. Направете запръжка от лука, чушките, доматите, патладжаните (нарязани на ситно), добавете червен пипер на вкус, обелените и нарязани на кубчета картофи, зелен...

  Прочети
• 

  Яхния от грах и лук

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва и запържва до порозовяване в олиото. Прибавя се грахът и се задушава за кратко време. Залива се с вода колкото да покрие продуктите. Оставя се да ври докато омекне грахът. Добавят се...

  Прочети