Търсене

Брой рецепти: 2849 отговарящи на вашето търсене

• 

  Леща с ечемик

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се варят в голяма тенджера в подсолена, вряща вода около 20 мин., докато омекнат. Изцеждат се и се намачкват на пюре. Варят се лещата и ечемикът във вряща вода, докато омекнат, около 30 мин...

  Прочети
• 

  Зеленчуково къри

  • Зеленчукови ястия

  Зеленчуците се нарязват на ситно. В дълбок съд загряваме маслото и слагаме лука и чесъна. Пържим ги докато станат златисти. Добавяме нарязаните чушка и целина. Когато омекнат добавяме и доматите, наря...

  Прочети
• 

  Селски пай с кайма

  • Свинско

  Ситно нарязания лук и чесън се задушават със зехтина и няколко лъжици вода докато омекнат. Добавя се каймата, намачква се докато стане на трохи. Слагат се зеленчуците, доматения сок, нарязаните на рез...

  Прочети
• 

  Свински котлети със сирене

  • Свинско

  Направете отвори в колетите и ги напълнете със смес от нарязаните гъби, част от сирене, сол и черен пипер. Прикрепете ги с клечки за зъби. Изпържете котлетите от двете страни и ги извадете. Изпържет...

  Прочети
• 

  Пиле по киевски

  • Пилешко

  За да приготвите маслото с подправките за това традиционно украинско ястие, първо накълцайте чесъна, настържете лимоновата кора и изцедете самия лимон. Смесете първо 1 с.л. лимонова кора и сок с масло...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета с мед

  • Пилешко

  Медът, соевият сос, чесънът и подправките се смесват и се разбъркват добре. Бутчетата се овалват в сместа, слагат се в йенска тенджера, на дъното на която е разтопено маслото, и се заливат с остатъка...

  Прочети
• 

  Ориз с шунка и чесън по китайски

  • Предястия

  Сварете ориза, отлейте останалата вода, измийте го и го отцедете. Сгорещете олиото на силен огън. Пържете стария лук 1 мин. добавете скълцаният чесън и го оставете същото време. Сипете нарязаната на...

  Прочети
• 

  Крехко филенце с манатарки

  • Свинско

  От свинското контрафиле се оформят пържолки с дебелина 1.5 см. В подходящ тиган се поставя кравето масло. Запържват се леко от двете страни. Добавят се предварително почистените и нарязани: манатарки...

  Прочети
• 

  Пилешки крилца с настърган кашкавал на фурна

  • Пилешко

  Загрейте фурната на 170 г. В дълбок съд смесете галетата, маслото, настъргания кашкавал и подправките. Объркайте добре до получаването на еднородна смес. С получената панировка оваляйте крилцата и при...

  Прочети
• 

  Салата от тиквички и моркови

  • Салати

  Тиквичките и морковите се нарязват на ивички. Добавят се накълцаните чесън, копър и магданоз. Салатата се полива със зехтина и оцета и се посолява.

  Прочети
• 

  Яйчена разядка

  • Предястия

  Рендосайте твърдо сварените яйца. Разбъркайте ги със сметаната, нарязаните ситно кисели краставички, пресован чесън, 1 с.л. зехтин и сол на вкус. По желание добавете и 2 щипки червен пипер. Поднесет...

  Прочети
• 

  Картофени цървули аламинут

  • Свинско

  Запържете в олиото настъргания лук и чесън за кратко, добавете ситно нарязания бекон и след като и той се запръжи, добавете каймата. Бъркайте, докато се раздроби добре и овкусете с подправки. Оставете...

  Прочети
• 

  Мариновани патладжани в буркани

  • Туршии

  Обелете патладжаните и ги нарежете на кръгчета, които са с дебелина 1 см. Посолете и ги оставете да престоят няколко часа. Отцедете водата и ги измийте. Наредете ги в подходяща тенджера и залейте със...

  Прочети
• 

  Брюкселско зеле с гъби на тиган

  • Зеленчукови ястия

  Измийте добре брюкселското зеле и гъбите. Зелето оставете на цели главички, а гъбите нарежете на парчета - не много дребни. Загрейте зехтин в тиган и сложете чесъна да се запържи, като разбърквате и в...

  Прочети
• 

  Овчарски кюфтета

  • Телешко

  Прибавете към каймата червения пипер, солта, чубрицата и омесете много добре. От получената смес оформете кюфтенца с големината на топчета за супа. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещената...

  Прочети