Търсене

Брой рецепти: 2849 отговарящи на вашето търсене

• 

  Акула по марсилски

  • Риба

  Зехтинът се загрява в тенджера и в него се запържва нарязаният на ситно лук до прозрачно. Добавят се нарязаните на малки кубчета домати, счуканите скилидки чесън, шафранът, солта, черният пипер и вси...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с царевица

  • Зеленчукови ястия

  Издълбайте доматите с лъжичка от меката им част. Вътрешността от доматите се смесва със сметаната, настърганото сирене, орехите, черния пипер и счуканата скилидка чесън и царевицата. С тази смес се п...

  Прочети
• 

  Салата от чушки и чесън

  • Салати

  Счукайте чесъна с черен пипер и сол, прибавете на капки олиото и разбърквайте непрекъснато. Поръсете със ситно нарязания магданоз и лимонов сок на вкус. Чушките се изпичат и обелват. Отстранете семет...

  Прочети
• 

  Картофи соте с чесън

  • Гарнитури

  Картофите се обелват и нарязват на шайби с дебелина 6-7 мм. Сваряват се във вода или най-добре в пароварилна камера (важно е да не се преваряват). След това се запържват в маслото до зачервяване и о...

  Прочети
• 

  Охлюви на тиган

  • Предястия

  Охлювите хубаво се почистват много добре и се слагат да се сварят напълно. След това се отделят от черупките и им се почиства жилата. Запазват се няколко черупки за украса. Загрейте мазнината в широк...

  Прочети
• 

  Орзо с кайма, сушени домати и орехи

  • Паста

  Чесънът се запържва до получаването на златист цвят. Добавя се каймата и се разбърква енергично до получаването на трохи. Добавят се босилекът и риганът, като непрестанно се бърка. Сушените домати пр...

  Прочети
• 

  Пататник

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват и се настъргват на едро ренде. Смесват се с настърганото на ситно сирене или кашкавал, прибавя се нарязаният ситно лук, нарязаните също на ситно скилидки чесън. Обърква се и се п...

  Прочети
• 

  Пилешки гърди с нахут, лимон и чесън

  • Пилешко

  Загрейте мазнината в голям тиган и запържете лука, като разбърквате, докато омекне. Добавете червения пипер, чесъна и пилешкото. Към сместа прибавете пилешкия бульон, лимоновия сок, лютите чушки, наху...

  Прочети
• 

  Хрупкав доматен пай с моцарела

  • Предястия

  В голяма купа се смесват 1 чаша топла вода, маята и захарта. Постепенно се добавя брашното и се замесва тесто. Покрива се с топла кърпа и се оставя за 30 минути на топло. Меси се 5 минути и се оставя...

  Прочети
• 

  Чеснова супа

  • Чорби

  Филийките се режат на хапки и се запържват в маслото до получаване на златист цвят. Завира се 750 мл. вода, в която се поставят пасирания чесън, кубчетата бульон, половината от разтопеното масло и пря...

  Прочети
• 

  Туршия от тиквички и чесън

  • Туршии

  Тиквичките нарязваме на 4 и после на ситно. След това ги поръсваме със солта и захарта. Объркваме. Престояват два часа. Във всеки буркан слагаме на дъното 1 клонка копър, 1 скилидка чесън нарязана, 10...

  Прочети
• 

  Пиперада

  • Ястия с Яйца

  Разбийте яйцата в купа, прибавете към тях солта, черния пипер и подправките. Загрейте зехтина в тиган и добавете нарязаните лук, чушка и чесъна. Запържете ги леко. Добавете доматите и гответе още 3 м...

  Прочети
• 

  Варени полумесеци с месо

  • Телешко

  Първо пригответе от брашното и водата гладко по - твърдо тесто. Омесете го добре и го оставете да престои около 1/2 час, покрито с кърпа. Пригответе пълнежа, като смесите каймата с добре нарязания лу...

  Прочети
• 

  Гювеч със зеленчуци и телешко

  • Телешко

  Нарежете месото на хапки, лука - на филийки, а останалите зеленчуци - като за готвене. Сложете всички продукти в глинен гювеч, посолете, добавете останалите подправки и разбъркайте добре. Похлупете...

  Прочети
• 

  Чесън туршия

  • Туршии

  Подбира се напълно узрял чесън с оформени глави, обелва се и се отрязва стеблото на 3 - 4 см от главата. Изчистеният чесън се пуска за 2 - 3 мин. във вряща вода, изцежда се, слага се в буркани и се з...

  Прочети