Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Картофени цървули аламинут

  • Свинско

  Запържете в олиото настъргания лук и чесън за кратко, добавете ситно нарязания бекон и след като и той се запръжи, добавете каймата. Бъркайте, докато се раздроби добре и овкусете с подправки. Оставете...

  Прочети
• 

  Домашно направен прах Гарам масала

  • Гарнитури

  Запичаме кардамона, кориандъра и кимиона на сух тиган за кратко. Смиламе всички подправки в блендер, машинка за кафе или просто ги счукваме в хаванче. Тази комбинация дава средно лют вкус. Използва...

  Прочети
• 

  Свинско по селски

  • Свинско

  Нарязвате месото на по-едри хапки и го запържвате в сгорещената свинска мас. Прибавяте нарязания на тънки филийки лук и го запържвате, докато стане стъклен. Отделно в олиото и малко вода задушавате н...

  Прочети
• 

  Панирано пилешко филе

  • Пилешко

  Нарежете филенцата на порции. Овкусете ги със сол и черен пипер и напръскайте с лимонов сок. Приберете месото поне за 1 час в хладилник. Оваляйте овкусеното филе в галета и го разплескайте внимателно...

  Прочети
• 

  Салата с билки и тиквено семе

  • Салати

  Пъдпъдъчите яйца се слагат в съд със студена вода. След кипването на водата се варят 4-5 минути. Изваждат се и се заливат със студена вода. Зелените растения се измиват и почистват. Накъсват се на сит...

  Прочети
• 

  Кюфтета на фурна с картофи

  • Телешко

  Омесете каймата с подправките и яйцето. Оформете средно големи овални кюфтета. Обелете и нарежете картофите и ги сипете 2 намазнена тава. Отгоре разпределете 1-2 глави лук, нарязани на полумесеци и д...

  Прочети
• 

  Супа от праз

  • Чорби

  В съд с незалепващо дъно разтопяваме маслото, добавяме още малко мазнина и запържваме нарязания на дребно праз. Пиперките накисваме за кратко в гореща вода, за да омекнат, след което ги нарязваме на д...

  Прочети
• 

  Телешко със зеле

  • Телешко

  Месото, нарязано на малки парченца, се маринова в соевия сос. Нарязаното зеле се бланшира. Месото се изважда от соевия сос и се изпържва в сгорещеното олио. Прибавят се обелените фъстъци и се пържи о...

  Прочети
• 

  Запечени броколи с топено сирене

  • Зеленчукови ястия

  Измийте броколито и го разкъсайте. След това го сварете за 10 минути в солена вода. Добре разбъркайте яйцата, топеното сирене, заквасената сметана и изварата. Добавете сол, орехи, черен пипер. Намаж...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с леща

  • Зеленчукови ястия

  Почистете лещата, залейте я с вода, така че да я покрие поне с 3 см и кипнете. Варете около 10 минути на умерен огън под похлупак. Отцедете омекналата леща. Загрейте маслото и запържете ситно нарязани...

  Прочети
• 

  Дупнишки кебапчета

  • Агнешко месо

  Почистеното овнешко накълцайте ситно със сатър, след като сте го измили преди това. Посолете месото, добавете кимиона, черния пипер и стритите лютиви пиперки, които предварително сте затоплили на печ...

  Прочети
• 

  Картофени руладини

  • Зеленчукови ястия

  Сварете предварително обелените картофи и още горещи ги пасирайте с подправките на вкус, настъргания на ренде лук, ситно скълцан магданоз. Работете бързо, за да не изстине сместа. Вземайте шепа от см...

  Прочети
• 

  Пенне с аспержи и рикота

  • Паста

  Аспержите се варят в подсолена и вряща вода, докато омекнат. Изваждат се и се оставят на страни. Макароните се варят във водата, в която са врели аспержите, до пълна готовност, като са леко жилави. Л...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с ориз по италиански

  • Предястия

  Доматите се срязват в горната част и капачето се запазва. Вътрешността се издълбава и се нарязва на дребно. Добавят се оризът, черният пипер, солта, риганът, босилекът и начуканият чесън. С тази смес...

  Прочети
• 

  Пълнено пиле с плънка от сирене

  • Пилешко

  Смесете соевия сос, горчицата, кетчупа, сол, черен и черен пипер. Добре объркайте сместа и намажете почистеното пиле отвън и вътре обилно. Оставете го да се маринова за 40 минути. Отделно смесете нат...

  Прочети