Търсене

Брой рецепти: 1662 отговарящи на вашето търсене

• 

  Ориз с кисело мляко

  • Зеленчукови ястия

  Сварете ориза в 6 ч.ч. вода, като я посолите. Махнете от котлона преди да е абсорбирал цялата вода, захлупете и оставете да се задуши, докато поеме напълно водата. Сипете в купичка и полейте с предв...

  Прочети
• 

  Сарми с ориз и картофи

  • Зеленчукови ястия

  Настържете картофите и ги добавете към предварително запържения в олио настърган лук. Разбъркайте, добавете ориза, поръсете с червен пипер и останалите подправки. Посолете на вкус сместа и слагайки п...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с лук

  • Зеленчукови ястия

  Почистете чушките от семената и дръжките, като ги измиете преди това. Посолете ги отвътре. В 2/3 от олиото задушете нарязания на филийки лук, след което добавете 1-2 ситно нарязани домата. Добавете и...

  Прочети
• 

  Кюфтета от зрял фасул

  • Зеленчукови ястия

  Сварете боба и го отцедете. Добавете към него скълцания ситно лук, яйцата начукания сухар или галета и овкусете със сол и пипер. Пасирайте сместа. С ръце или с лъжица оформяйте кюфтенца, овалвайте ги...

  Прочети
• 

  Постна яхния с дюли

  • Зеленчукови ястия

  Изчистваме, измиваме и нарязваме на дребно лукa. Задушаваме го с мазнината и малко вода, докато омекне. Накрая прибавяме червения пипер и разбъркваме. Предварително изчистваме и нарязваме дюлите на па...

  Прочети
• 

  Сарми от зрял боб със зелеви листа

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете боба за една нощ, на следващия ден го отцедете и сварете. Междувременно ситно нарязаният лук се задушава в част от олиото. Прибавете ориза, солта, черния пипер и сварения боб. Залейте с 1 ч...

  Прочети
• 

  Боб с кисело зеле по странджански

  • Зеленчукови ястия

  Измийте боба, залейте го със студена вода и го оставете да се кисне за една нощ. След това го изсипете в тенджера и го сварете на слаб огън заедно със ситно нарязания лук. Отделно сварете на слаб ог...

  Прочети
• 

  Хрупкави картофи с билки

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофи, измийте ги и ги нарежете на продълговати парченца. Смесете ги в плик с всички подправки и сол на вкус, затворете плика и добре ги раздрусайте. Загрейте олиото в разлат съд на котлона...

  Прочети
• 

  Унгарски пироги

  • Зеленчукови ястия

  Сварете обелените и нарязани картофи за около 25 минути, след което ги отцедете и намачкайте на пюре. Оставете ги да се охладят. Смесете настърганото сирене, скълцания див лук и чесън и овкусете сме...

  Прочети
• 

  Постни лозови сарми с праз

  • Зеленчукови ястия

  Скълцайте лука и праза и ги запържете, след това добавете измития и отцеден ориз заедно с нарязания чесън и запържете, докато оризът стане стъклен. Овкусете със сол, пипер, сух копър и джоджен, черен...

  Прочети
• 

  Пирог с лук

  • Зеленчукови ястия

  Замесете гладко тесто от пресятото брашно, маслото, киселото мляко и солта. Оформете го на топка и го оставете да престои в хладилник 3 часа, увито с кърпа. Разточете охладеното тесто на кръг, с койт...

  Прочети
• 

  Пържени картофени кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Запържете нарязаните лук и чесън в със зехтина. Сложете ги в голяма купа заедно с останалите продукти. Разбъркайте добре сместа и оформете кюфтета. Оваляйте картофените кюфтета първо в брашното, а сл...

  Прочети
• 

  Паприкаш с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете гъбите на тънки парчета, посолете и ги задушете в съд под капак. Добавете олиото, червения пипер и ситно нарязан лук. Сервирайте ястието топло.

  Прочети
• 

  Картофен чипс

  • Зеленчукови ястия

  Почистете картофите, обелете ги и ги нарежете на тънки филийки. Поръсете ги със сол, червен пипер, а по желание и с шарена сол и объркайте добре с олио или зехтин. Застелете голяма тава с фолио, нама...

  Прочети
• 

  Фасул в тава

  • Зеленчукови ястия

  Предварително накиснете фасула за 1 ден и го сварете до омекване. Прецедете го. Започнете да редите в подмазнена тава филии лук, пласт фасул. Завършете с лук. Четирите глави ситно нарязана лук запър...

  Прочети