Млечна баница с крем
Всяка кора, накъсана при нужда съвсем леко се понамазва с мазнина и се запича леко в загряна фурна. Пригответе крема от кипналото прясно мляко със захарта и маслото, към което на струйка добавете гри...
ПрочетиВсяка кора, накъсана при нужда съвсем леко се понамазва с мазнина и се запича леко в загряна фурна. Пригответе крема от кипналото прясно мляко със захарта и маслото, към което на струйка добавете гри...
ПрочетиОт продуктите за тестото замесете гладко тесто, което трябва да оставите в хладилник, обвито добре в прозрачно фолио да престои поне 30-40 минути. След това разстелете тестото в намаслена тава, покрив...
ПрочетиЗа плънката разбийте яйцата и добавете киселото мляко и натрошеното сирене. Настържете кашкавала и разтапяте маслото. Сложете върху кухненския плот 1 лист и го намажете с масло. Отгоре още един лист...
ПрочетиЗамесете гладко тесто от посочените продукти. Разделете го на 14 равни топчета. Оставете ги да починат за 30-40 минути. Разточете всяко топче на тънка кора с големината на тавата. Сложете първата кор...
ПрочетиЗамесете тестото от посочените продукти, като добавите толкова брашно, че да се получи меко и еластично тесто, което може да се точи. Оставете го да почива за около 1 час. Разделете го на 10 топки, в...
ПрочетиКашкавалът се настъргва, а шунката се реже на дребни парченца. На дъното на намазнена тава се слагат 2 кори, които се набират, поливат се или се мажат с четка с малко разтопено масло. Отгоре се подре...
ПрочетиРазмийте маята в малко хладка вода. Замесете умерено твърдо тесто с 1 и 1/2 ч.ч. хладка вода, олиото, оцета, яйцето, размитата мая и щипка сол. Оставете го да втаса за около 30 минути. В това време п...
ПрочетиВ съд на котлона смесете водата, олиото, солта и содата. Щом възври, дръпнете от огъня и във врящото олио започнете да добавяте брашно, като бъркате интензивно и непрекъснато. Прибавете толкова брашно...
ПрочетиНарежете хляба на еднакви филии. Разбийте яйцата със сметаната, прясното мляко зехтина и малко сол. Натрошете сиренето. В намазнена добре тава подредете ред филии хляб, отгоре поръсете с натрошено си...
ПрочетиМаслото се разтопява и се смесва със слънчогледовото олио. Разбийте яйцата в голяма купа и добавете киселото, прясното мляко и газираната вода.2 Хубаво объркайте и добавете натрошеното сирене. Получа...
ПрочетиВземете бутер тестото и го разделете на половина като едно парче сложите в намаслена тава. Намажете го със сладкото от праскови и с част от фъстъците и го повторете докато не ви свършат корите. Накрая...
ПрочетиПодберете твърди, но зрели кайсии и ги нарежете на ситни парченца. Объркайте ги със захарта, канелата, натрошените орехи и оставете на хладно за 10 минути. Вземайте по 2 кори, като ги намазвате с раз...
ПрочетиВсяка кора намажете с разтопено масло, като ги нареждате една върху друга. След като намажете всички кори, ги обърнете на обратно и вземете първата намазана. Разбийте яйцата с киселото мляко и натрош...
ПрочетиНакълцайте праза и го сложете да се задуши в част от сгорещената мазнина. Добавете към него вече настърганите почистени картофи и моркови и добре разбъркайте. Щом омекнат, добавете сол на око и остав...
ПрочетиСложете булгурът да се свари, отцедете го добре и го разстелете върху кърпа, за да изсъхне по-бързо. След това го разбъркайте с натрошените или скчукани орехи, малко сол и черен пипер на вкус и разбъ...
Прочети