Търсене

Брой рецепти: 13356 отговарящи на вашето търсене

• 

  Грис с шоколадова глазура

  • Кремове

  Сложете да заври 500 мл от млякото и като бъркате непрекъснато с тел прибавете гриса и захарта. Варете 5-6 минути докато се сгъсти. Щом свалите от огъня прибавете орехите и сложете гриса в намокрени...

  Прочети
• 

  Крем с карамел

  • Кремове

  Смесете в съд на котлона захарта и водата. Сложете на силен огън и без да бъркате оставете да се карамелизира. Накрая леко разклащайте съда и обирайте от стените. Оставете да се охлади. Разбийте нише...

  Прочети
• 

  Сладолед с кокосово брашно

  • Кремове

  Смесете водата и захарта и разбърквайте докато цялата захар се разтвори. Добавете глюкозата и кипнете сместа. Отдръпнете от огъня. Сложете кокосовото брашно и сметана и разбъркайте енергично /най-хуба...

  Прочети
• 

  Крем Брюле с ягоди

  • Кремове

  Загрейте фурната на 160 градуса. Нарежете на парченца 4 почистени ягоди и добавете към тях ликьора. Оставете да престоят за 15 минути и отделилия се сос поставете в купичка. Разбийте жълтъците със за...

  Прочети
• 

  Течен шоколад без мляко

  • Кремове

  Маслото се разтопява, но не се пържи. Прибавят се брашното, захарта, какаото и разбитото яйце. Бърка се до сгастяване. Предлагам да готвите в незалепваща чинийка или в незалепващ тиган. След това шо...

  Прочети
• 

  Крем тирамису с гофрети

  • Кремове

  В този сладкиш единственото различно от тирамисуто са гофретите и това, че не се слага в хладилника да престои, а го слагам във фурната да се пече до позлатяване. Не беше предвидена тази импровизац...

  Прочети
• 

  Домашен сладолед с банани

  • Кремове

  Към предварително пасираните на гладко пюре банани добавете прясното мляко, сметаната, захарта и ванилията. Разбийте много добре до хомогенност и по желание сложете съвсем малко безвредна жълта боя, з...

  Прочети
• 

  Каталунски крем карамел

  • Кремове

  Отделете белтъците от жълтъците на яйцата. Разбийте жълтъците на много висока степен на миксера с лимоновата кора и щипка сол. Сложете съда на водна баня на котлона и бъркайте, докато леко се смени ц...

  Прочети
• 

  Крем Сладък шот

  • Кремове

  На слаб огън в тенджерка разтопете маслото, добавете брашното и леко го запържете без да се зачервява. Снемете от котлона и излейте студеното подсладено на вкус мляко. Върнете тенджерката на котлона...

  Прочети
• 

  Ванилов крем с бял шоколад

  • Кремове

  Сварете млякото с ванилията. Разбийте жълтъците със захарта, брашното и млякото в тенджера на водна баня до сгъставане. Снемете от котлона и добавете предварително разтопения бял шоколад. След като к...

  Прочети
• 

  Ашуре тип купешко

  • Кремове

  Почистеното и измито жито се вари в 1.250 литъра вода, докато заври и се вари за 40 минути. Прибавя се солта преди да се отстрани от огъня. Съдът с житото се поставя на топло място - има 2 варианта: 1...

  Прочети
• 

  Ягодов сладолед с йогурт

  • Кремове

  Разбъркваме добре млякото и го слагаме в блендера, заедно с замразените ягоди (да не се размразяват). Пускате блендера и не спирате докато не порозовее сместа и добавяте ванилията. Разбъркайте добре....

  Прочети
• 

  Нескрем

  • Кремове

  Изцедете киселото мляко и го разбийте добре със захарта. Постепенно добавете останалите продукти - размитото в 1-2 с.л. вода нес-кафе, орехите, маслото и разбийте много добре. Разпределете крема в ча...

  Прочети
• 

  Шоколадово парфе с ягоди

  • Кремове

  Разбийте сметаната до твърди връхчета. Отделно разбийте яйцата, жълтъците и захарта с тел на водна баня около 10 минути. Снемете от огъня, добавете набъбналия желатин и продължете да биете четвърт час...

  Прочети
• 

  Английски шоколадов пудинг

  • Кремове

  Смесете омекналото масло със захарта и разбийте на пяна. Прибавете на части предварително разбитите яйца, след което брашното, пресято с какаото и содата. Добавете гореща вода и замесете меко тесто, к...

  Прочети