Сладки за чай с шипков мармалад
Омесваме тесто от брашното, омекналото масло и жълтъка. Разточваме тестото на кора с дебелина 5-7 мм и с помощта на формички изрязваме дребни сладки. Нареждаме дребните сладки в омаслена и набрашнена...
ПрочетиОмесваме тесто от брашното, омекналото масло и жълтъка. Разточваме тестото на кора с дебелина 5-7 мм и с помощта на формички изрязваме дребни сладки. Нареждаме дребните сладки в омаслена и набрашнена...
ПрочетиСмесваме олиото, кока-колата, захарта и меда. Добавяме бадемите, кардамона и солта. С разбъркване на тънка струйка прибавяме брашното и замесваме тесто. Оставяме тестото да престои за 1-2 часа в хлади...
ПрочетиМаслото се разбива със захарта. Добавят се жълтъците, маята, разтворена в малко топла вода, настърганата лимонова кора, солта, млякото, ванилията и брашното. Разбърква се добре и се добавят стафидите...
ПрочетиРазтопяваме маслото на стайна температура и го смесваме с брашното. Към сместа, с разбъркване, прибавяме един по едни жълтъците и замесваме тесто. Правим топчета с големина на орех и ги оставяме да п...
ПрочетиБрашното се смесва с яйцата, захарта, солта и 20 г от маслото. Добавя се млякото и се бърка до получаване на рядко тесто. Черешите се почистват от костилките и се нареждат на дъното на тава, намазан...
ПрочетиИзсипете брашното, захарта и солта в купа. Добавете маслото на малки парченца и яйцето и с приставка за тесто на ръчния миксер замесете ронливо тесто. Поставете тестото върху работна повърхност и с л...
ПрочетиЗагряваме 250 мл вода до кипване, махаме от котлона и в нея изсипваме с разбъркване маслото и солта. Прибавяме брашното наведнъж и бъркаме до получаване на гладка хомогенна смес. Слагаме отново сместа...
ПрочетиМаята се размива в малко вода и се оставя да втаса на топло. В съд се разбиват 3 яйца със захарта и към тях се прибавят разбито киселото мляко с разтворената в него сода бикарбонат, втасалата мая и на...
ПрочетиОмесваме меко тесто за гевречетата, като разбиваме яйцата със захарта и към тях прибавяме киселото мляко със содата и солта. Прибавяме с поръсване пресятото брашно и замесваме тестото. Късаме малки то...
ПрочетиРазмиваме маята в 100 мл леко затоплено мляко заедно със захарта и я оставяме да втаса. Замесваме тесто, като към втасалата мая прибавим прясното мляко, солта, олиото и пресятото брашно. Разточваме к...
ПрочетиОбелвате тиквата и я настъргвате на ситно ренде. Размесвате брашното със содата и яйцата, разбивате и смесвате с млякото и захарта. Сипвате тиквата и брашното и разбърквате до получаване на еднородна...
ПрочетиРазтваряте захарта във вода. После размивате маята в същата вода. Прибавяте брашното, колкото да получите рядка каша, и оставяте маята да втаса. Разбивате киселото мляко със содата и прибавяте втасал...
ПрочетиСварявате водата заедно с маслото. Сипвате брашното като бъркате непрекъснато, докато тестото започне да се отделя от стените на съда. Отстранявате съда от огъня, изчаквате тестото да поизстине и при...
ПрочетиПресяваме брашното. Правим кладенче и в него изливаме 2 яйца разбити с киселото мляко, амонячната сода разтворена в оцета и олиото. Замесваме тесто. Разстиламе тестото и разточваме кора с дебелина 5 м...
ПрочетиВ подходящ съд смесете предварително натрошените орехови ядки, захарта, ситно рендосаната лимонова кора, канелата и ванилията и разбъркайте добре. Всяка кора се поръсва с около 3 с.л. плънка, която с...
Прочети