Лесна Торта Гараш
Яйцата се разбиват на слаб огън със захарта, докато се сгъстят. Към тях последователно се прибавят брашното, настърганите орехи, какаото, кафето и настърганата лимонова кора. Бъркането продължава, за...
ПрочетиЯйцата се разбиват на слаб огън със захарта, докато се сгъстят. Към тях последователно се прибавят брашното, настърганите орехи, какаото, кафето и настърганата лимонова кора. Бъркането продължава, за...
ПрочетиСмесват се поотделно сухите и мокрите съставки, разбъркват се добре. Получената смес се изсипва в тава с диаметър 24 см, която предварително е постелена с пекарска хартия. Пече се на 160С в загрята фу...
ПрочетиПриготовлението на тортата трябва да започне ден по-рано с крем. Смесете сметаната и захарта в съд на котлона да се загреят при непрекъснато бъркане, до пълното разтопяване на захарта. В купа натроше...
ПрочетиПригответе захарния сироп, като кипнете на котлона за 2-3 минути захарта, водата, рома и лимоновата кора. Разбийте добре на сняг сметаната и пудрата захар. Сложете желатина да набъбне във вода. В под...
ПрочетиРазбийте белтъците на бял сняг, но не твърд, за да не станат трошливи блатовете. Добавете постепенно захарта при непрекъснато разбиване, след което объркайте с орехите и брашното, колкото да се смеси...
ПрочетиРазбийте белтъците на твърд сняг. Щом се постегнат започнете да добавяте захарта и ваниловата захар и разбивайте. Смесете смлените лешници, брашното, пудрата захар, какаото и канелата. Внимателно зап...
ПрочетиГотовото втасало козуначено тесто сложете в намазнена тава, като го заравните. Сложете да се изпече до готовност в умерено загряна фурна. Получената платка разделете на 2 отделни блата, след като се о...
ПрочетиПригответе палачинките с минимално количество мазнина. Пригответе пудинга като го размиете с малко от млякото, а останалото се оставя да кипне с захар на вкус и после го добавяте, оставя се да кипне д...
ПрочетиСмесете в купа нарязани и почистени фурми и захаросания джинджифил, нарязан на ситни парченца и ги залейте с врящата вода. Оставете настрана да се поохлади за 10 минути. Загрейте фурната на 180 граду...
ПрочетиСложете плодовете в гевгир да се отцедят. Сложете виното, водата и меда да се сгорещят, но да не завират и след това разтворете вътре предварително сложеният да набъбне във вода желатин. Сипете тънъ...
ПрочетиЗагрейте фурната на 150 градуса и си пригответе дълбока форма за печене с диаметър 20 см. Застелете дъното и стените с хартия за печене. Разбъркайте в купа брашното, подправките и сушените плодове. О...
ПрочетиЗа блатовете разбийте белтъците и захарта на твърд сняг. Объркайте към тях внимателно смлените орехи и брашното с помощта на шпатула. От тази смес изпечете 3 еднакви блата в намазнена тава. Пекат се...
ПрочетиНарежете козунака на не много дебели филии. Подредете един ред в подходяща тавичка или форма и напръскайте с ром. За яйчния крем затоплете прясното мляко със захарта и ванилията. Разбийте яйцата мног...
ПрочетиРазбийте с миксер маслото заедно с пудрата захар и ванилията, докато се получи гладък крем. При непрекъснато разбиване добавете яйцата едно по едно, а след тях портокаловия сок. След това добавяйте п...
ПрочетиРазбийте с миксер сметаната, докато се получи пухкав крем. Добавете маскарпонето и продължавайте да бъркате с миксера до еднородна смес. Настържете шоколада с ренде и го добавете към сметаната и сире...
Прочети