Руски палачинков пудинг
Правят се палачинки, като яйцата се смесват със солта и захарта, добавя се малко мляко и сместа се излива в брашното при непрекъснато бъркане. Добавя се останалото мляко и се разбива, за да няма бучки...
Прочети
Правят се палачинки, като яйцата се смесват със солта и захарта, добавя се малко мляко и сместа се излива в брашното при непрекъснато бъркане. Добавя се останалото мляко и се разбива, за да няма бучки...
Прочети
Пресейте брашното с бакпулвера и щипка сол. Разбийте яйцето с мазнината и захарта на пухкав крем. Добавете брашното, млякото, есенцията и хомогенизирайте, без да разбивате прекалено. Сипете сместа в...
Прочети
Тестото се разточва на кора с дебелина половин сантиметър и се разрязва на две ленти с широчина около 8 сантиметра. Слагат се върху тава, напръскана с вода, пробождат се на няколко места с вилица и с...
Прочети
Объркваме маста с брашното и солта, добавяме маята, която сме разтворили в пряснoто мляко и захарта, чукваме яйцето и замесваме меко тесто. Придаваме на тестото цилиндрична форма и го разделяме на 7...
Прочети
Разбийте жълтъците до побеляване с 2/3 от кристалната захар, добавете постепенно олиото и накрая какаото. Отделно разбийте белтъците на сняг с останалата захар. Пресейте брашното и бакпулвера и ги доб...
Прочети
Разбийте две яйца със захарта, разредете с 1 ч.ч. прясно мляко и същото количество вода – трябва да се получи гладка смес с гъстотата на боза, след като добавите и около 2 ч.ч. брашно. Загрейте тиган...
Прочети
Намазнете тефлонов съд с масло. Разбийте яйцата със захарта до пухкава смес и добавете настърганите ябълки, счуканите орехи, галетата, натрошените бишкоти и всички останали съставки. Сложете съда на...
Прочети
В дълбок съд се разбъркват брашното , яйцата и млякото, като гъстотата на тестото трябва да е като боза. В една голяма тава се разтопява малко масло и сместа се разстила в нея на тънък слой. Когато е...
Прочети
Разбийте маслото и захарта, добавете яйцето и ванилията, смесеното със смлените орехи брашно и омесете тестото. В малки леко подмаслени при нужда формички за тарталети разстелете топче с големината...
Прочети
Отделяте белтъците от жълтъците. Разбивате жълтъците заедно със захарта. Постепенно добавяте брашното и сметаната. Последно се добавят разбитите на сняг белтъци. Леко разбърквате с дървена лъжица, за...
Прочети
Загрейте фурната na 180 градуса. Намаслете тава и я поръсете обилно и равномерно с 4 с.л. кафява захар. Подредете разполовените и отцедени от сока кайсии по дъното с плоската страна надолу. За блата р...
Прочети
Изберете вид диетични бисквити и ги смелете в кухненски робот с 3 с.л. захар и разтопеното масло. Разпределете получения блат равномерно по дъното и стените на неголяма тава, като притискате с пръсти....
Прочети
Подгответе две 20-сантиметрови форма, като ги намазните с масло и ги застелите с хартия за печене. В купа смесете пълнозърнестото брашно и бакпулвера, разбъркайте и добавете захарта. Долейте олиото,...
Прочети
Ечемичените ядки се измиват, сваряват се на умерен огън, като постоянно се маха пяната. Когато ядките започнат да отделят слузесто вещество, водата се отцежда, а ядките се слагат в друг съд. Добавя се...
Прочети
Попарете шафрана с вряло мляко и оставете да престои, докато не изстине. Разбъркайте маята заедно с щипка сол, захар, 2 супени лъжици прясното мляко и 1 чаена лъжица брашно. След като втаса маята, се...
Прочети