Търсене

Брой рецепти: 528 отговарящи на вашето търсене

• 

  Тиква цигулка с чили

  • Телешко

  Разрежете тиквата на 2 и почистете половинките от семките. Намажете ги със зехтин, поръсете с малко индийско орехче и ги сложете да се запекат за 40-45 минути в предварително загряна на 200 г фурна. Д...

  Прочети
• 

  Пица Куатро Формаджи

  • Пици

  Разстелете тестото за пица на тънък блат в посипана с брашно тава с незалепващо покритие. Намажете блата с доматено пюре обилно и поръсете с малко от подправките. Сложете да се пече за 5-10 минути в...

  Прочети
• 

  Кюфтенца с канапе от спагети

  • Паста

  Каймата телешка, може и свинска, се омесва като се прибавят към нея яйцата, галетата, лука, настъргана кора от лимон, ситно нарязания магданоз, настърганото сирене. От добре омесената смес се пра...

  Прочети
• 

  Друсан кебап с моркови и зелен боб

  • Свинско

  Измийте боба и морковите, подсушете ги и нарежете морковите на тънки продълговати резени. В тенджера загрейте мазнина, сложете нарязаното на парчета свинско да се запържи заедно с една чашка вода, сол...

  Прочети
• 

  Овчарски пай

  • Агнешко месо

  Загрейте олиото в тиган за пържете каймата заедно с нарязаните моркови и лук. След 10-тина минути поръсете с брашно и разбъркайте хубаво. Долейте бульона, соса Уорчестър и разбъркайте с доматеното пю...

  Прочети
• 

  Зрял фасул с кайма

  • Телешко

  Обелвате лука и чесъна и ги нарязвате на ситно. Почиствате чушката и я нарязвате на тънки ивички. В дълбок тиган сгорещявате олиото и запържвате лука и чесъна. Прибавяте каймата и пържите 10 минути н...

  Прочети
• 

  Кебап в гювече

  • Свинско

  Нарежете морковите и лука, както и месото на парчета, след което го овкусете със сол, черен пипер. Сложете да се запържи, докато смени цвета си равномерно. В гювечета най-долу разпределете от лука и...

  Прочети
• 

  Попска яхния със сини сливи

  • Свинско

  Нарежете свинското на хапки и го сложете в тенджера на котлона с мазнината да се запържи равномерно. Почистете лукчетата и ги сипете върху месото. Овкусете със сол и червен пипер и разбъркайте. Прибав...

  Прочети
• 

  Фасул в тава

  • Зеленчукови ястия

  Предварително накиснете фасула за 1 ден и го сварете до омекване. Прецедете го. Започнете да редите в подмазнена тава филии лук, пласт фасул. Завършете с лук. Четирите глави ситно нарязана лук запър...

  Прочети
• 

  Кюфтета от картофи и зеле

  • Зеленчукови ястия

  Наситнете зелето и го задушете в олиото. Смелете обелените картофи и задушеното зеле. Добавете накълцаните на дребно магданоз и копър. Сложете яйцето и брашното. Осолете и разбъркайте добре сместа....

  Прочети
• 

  Оригинален сос Болонезе

  • Сосове

  Зехтинът и маслото се загряват, запържва се чесънът и колбасът. След няколко мин. се добавя лукът, морковът и целината. След като омекнат се добавят и двата вида кайма, бърка се докато станат на трохи...

  Прочети
• 

  Винен кебап в чомлек

  • Телешко

  Измитото и почистено от ципите и сухожилията месо обезкостявате и нарязвате на парченца. Нареждате месото в чомлека (глинен гледжосан съд с капаче), отгоре нареждате нарязания на филийки лук и обелени...

  Прочети
• 

  Пиле Горгонзола

  • Пилешко

  Осолете пилешкото месо и го сложете да се изпържи в сгорещена мазнина. Извадете пилешкото и го поставете в чиния. В същия тиган задушете нарязания на полумесеци лук, добавете последователно Горгонзола...

  Прочети
• 

  Рибени пирожки

  • Риба

  Накъсайте рибата на малки парченца и я смесете с изстуденото картофено пюре. Добавете предварително разбитите яйца и лука, който сте настъргали. Подправете на вкус и разбъркайте добре. С намазнени ръц...

  Прочети
• 

  Чорба от зелен фасул

  • Чорби

  Изчистеният фасул се измива и нарязва и се слага да ври. Към възврелия фасул се прибавя керевизът (корените). Оставя се да ври до омекване. За доливане се използва вряла вода. Когато фасулът омекне,...

  Прочети