Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Чомлек кебап с телешко

    Чомлек кебап с телешко

    Месото от бут - шол, ябълка или от плешка се нарязва на парченца по 25 - 30 гр. и се запържва в част от олиото. В същата мазнина след изваждането на месото се задушава до омекване нарязаният на дребн...

    Прочети
  • Телешка пастърма

    Телешка пастърма

    Добре почистете месото от жили и ципи. Нарежете го на парчета с дебелина до 4 см. Парчетата посолете обилно със сол, така че да побелее месото. Сложете телешкото в гевгир за 24 часа - така се оттича...

    Прочети
  • Карфиол с кашкавал

    Карфиол с кашкавал

    Сварете карфиола в подсолена вода докато поомекне, след което го извадете с решетеста лъжица. Наредете го в намазана с част от маслото тавичка и го поръсете с останалото разтопено масло. Разбъркайте...

    Прочети
  • Гювечета с яйца, бекон и гъби

    Гювечета с яйца, бекон и гъби

    Загрейте фурната на 200 градуса. Изпечете бекона на грила, докато стане хрупкав. Нарежете гъбите на филийки и ги запържете заедно със ситно нарязания лук в зехтина до омекване. Разпределете гъбите с л...

    Прочети
  • Соеви хапки с къри

    Соеви хапки с къри

    Накиснете соевите хапки във вода според указанията на опаковката, докато набъбнат. Загрейте мазнина в дълбок съд на котлона и запържете леко накълцаните ситно лук и чесън. Добавете соевите хапки обър...

    Прочети
  • Заек със сливи

    Заек със сливи

    Добре измиваме заека, оставяме го да се отцеди, след което го нарязваме на порции. Парчетата заешко месо заливаме със смес от червено вино, оцет, дафинови листа и мащерка. Оставяме го да се маринова о...

    Прочети
  • Картофена супа с кюфтенца

    Картофена супа с кюфтенца

    Накълцайте чесъна, а зеленчуците нарежете на средно големи парченца. Запържете в олио чесъна и праза, след което добавете и останалите зеленчуци и задушавайте около 5 минути. Долейте зеленчуковия буль...

    Прочети
  • Балсамов дресинг

    Балсамов дресинг

    Смесете каперсите, оронената мащерката и оцета в малка купа. Разбийте с телена бъркалка, доливайки постепенно зехтина - бъркайте, докато всичко се комбинира. Накрая овкусете със сол и черен пипер. Съ...

    Прочети
  • Кебап

    Кебап

    Нарежете месото на малки късчета, лукът - на ситно, обелете чесъна и картофите. Сложете всички продукти в тенджерата под налягане. Захлупете и варете около 1 ч. на тих огън. Свалете от огъня и като с...

    Прочети
  • Фетучини карбонара с бекон

    Фетучини карбонара с бекон

    Чесънът се запържва около 1-2 мин. Прибавя се беконът, изцежда се върху кухненска хартия. Яйцата се разбиват с двата вида сирене, като се отделя малко от пармезана за поръсване. Овкусява се със солта...

    Прочети
  • Салата винегрет по френски

    Салата винегрет по френски

    Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се сваряват. Отцеждат се добре и когато изстинат, се добавят отделно сварените и нарязани на кубчета цвекло и моркови. Киселите краставички, единият лимон...

    Прочети
  • Миди с доматен сос

    Миди с доматен сос

    Скълцания лук запържете в сгорещеното масло до лек загар и след това добавете ситно нарязаните домати, скълцания магданоз и чесън. Оставете сосът да се задушава за 15-20 минути. Пържим в масло и под...

    Прочети
  • Гарнирано рибно филе

    Гарнирано рибно филе

    Лукът, магданозът и копърът се нарязван на ситно и заедно със солта, виното и водката се сваряват на бульон. Рибното филе се залива с част от бульона и се сварява до пълното омекване на месото. Прех...

    Прочети
  • Френски дресинг

    Френски дресинг

    Смесете всички съставки в шейкър и разбийте до получаване на гладка смес. Опитайте и добавете още подправки, ако желаете. Съхранявайте в буркан в хладилник.

    Прочети
  • Пъстърва с бадеми на фурна

    Пъстърва с бадеми на фурна

    Измийте и почистете пъстървата, но не махайте главата. Посолете я отвътре и отвън, а от вътрешна страна се втрива черен пипер. Намазнете пергаментовата хартия и увийте пъстървата, която е поръсена със...

    Прочети
Последни новини