Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Леща с пилешко месо и кренвирши

  • Чорби

  Пилешкото и картофите се слагат да се варят и след като се изпенят, се прибавя лещата и останалите продукти (освен кренвиршите). Когато се свари месото, се обезкостява и реже на ситно, след което се...

  Прочети
• 

  Шоколадови бонбони със синьо сирене

  • Други Десерти

  За тези шоколадови бонбони трябва да подберете по-безсолно синьо сирене с по-мек вкус. Сиренето се оставя за няколко часа на стайна температура, за да се отпусне добре и да омекне. Натрошете шоколада...

  Прочети
• 

  Лазаня с тиквички и патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Измийте и нарежете на филийки патладжана и тиквичката, поръсете със сол и оставете да стоят така 30 минути, за да пуснат горчивината си. Измийте ги добре и подсушете. Изпечете ги в сух тиган с незале...

  Прочети
• 

  Пълнено агнешко шкембе

  • Агнешко месо

  Почистете агнешката глава и я сварете. След това обезкостете и накълцайте ситно месото от нея, мозъка и езика. Свинското месо също нарежете дребно и сложете да се запържи в сгорещено олио, след което...

  Прочети
• 

  Пикантен грузински пай

  • Зеленчукови ястия

  Брашното, маргаринът и захарта се смесват така, че да се образуват трохи. Добавя се заквасената сметана и се замесва тесто. Оставя се за 30 минути в хладилник. Разточва се тънко тесто и се слага в кр...

  Прочети
• 

  Трюфели по италиански

  • Предястия

  Загрейте мазнината в дълбок съд на котлона и запържете, като добавяте последователно скълцания лук, нарязаните гъби, подправките и накрая магданоза. Залейте ги с малко водичка и задушете до омекване,...

  Прочети
• 

  Месно руло с бутер тесто

  • Свинско

  Начукваме хубаво свинското месо да стане като кора, посоляваме с черен пипер и сол. Нарязваме шунката на тънко, краставичките, кашкавала, топеното сирене и гъбите. Почваме да намотваме на руло и намот...

  Прочети
• 

  Застроена супа с пилешки дреболии

  • Чорби

  Дреболиите, без дробчетата, се почистват, измиват, нарязват и се сваряват в подсолена вода заедно с нарязаният на дребно лук. Добавят се фидето, дробчетата, настърганите домати и запърженият в мазнина...

  Прочети
• 

  Макарони с грах и сирене на фурна

  • Паста

  След като се подготви сосът, се добавят гъбите, заедно с водата, в която са киснали. Макароните се варят в подсолена, вряща вода до пълна готовност. Изцеждат се и се разбъркват с 4 с.л. от маслото, 2...

  Прочети
• 

  Панирани топки от тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се варят в подсолена и вряща вода, изцеждат се и се оставят да се охлаждат. Подсушават се и се режат на ситно. Прехвърлят се в голяма купа и се разбъркват със сиренето, яйцата, галетата, м...

  Прочети
• 

  Патладжани със сметана

  • Зеленчукови ястия

  Обелете патладжаните и ги нарежете на сродно големи кубчета. Загрейте мазнината и запържете лука, добавете патладжаните, пържете около 1-2 минути и после залейте с 2-3 с.л. гореща вода. Разбъркайте, н...

  Прочети
• 

  Зеленчуци с топено сирене

  • Зеленчукови ястия

  Почистете всички зеленчуци и ги нарежете едро - на кръгчета. Намазнете дълбока тавичка и подредете зеленчуците (без 1 тиквичка и домата), като поръсвате между тях с подправки на око. Посредата подред...

  Прочети
• 

  Агнешки шашлик

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на по-едри късове, а лука - на шайби. Посолете лука и го намачкайте с ръце, докато си пусне хубаво сока. Овкусете агнешкото със счукан черен пипер и кимион и добавете лука. Добавете...

  Прочети
• 

  Вегетариански пълнени домати

  • Зеленчукови ястия

  Издълбайте почистените домати. Вътрешността им сварете и я претрийте през сито. Настържете хляба на ренде и получените трохи изпържете в сгорещената мазнина с лука и магданоза - ситно накълцани. Овку...

  Прочети
• 

  Фалшив киш

  • Свинско

  Нарежете на ситно лука и чушките и ги сложете да се запържат за кратко в 3 с.л. зехтин. Щом омекнат ги махнете от котлона и оставете да се охладят. Нарежете бекона и отцедените гъби. Сиренето настърже...

  Прочети