Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Банички с ементал, бекон и гъби

  • Бутер Тесто

  Загрейте олиото в тиган. Добавете нарязаните гъби и бекон и запържете за 6-8 минути. Поръсете с магданоз и овкусете със сол и черен пипер. Разстелете бутертестото и го нарежете на 4 големи квадрата....

  Прочети
• 

  Пържена змиорка с доматен сос

  • Риба

  Пригответе соса, като нарежете чесъна на ситно и го запържите в зехтина. Сипете вътре брашното и разбъркайте добре. Нарежете доматите на филийки и ги прибавете заедно с виното и дафиновия лист. Овкусе...

  Прочети
• 

  Пияни гъби

  • Туршии

  Изчистените, измитите и нарязани гъби се бланшират 5 минути във вряща вода, в която е добавена лимонена киселина. Отцеждат се и се нареждат в буркани. Поръсват се с черен пипер на зърна. Заливат се с...

  Прочети
• 

  Гювеч на фурна

  • Свинско

  Продуктите, предварително почистени и нарязани, се поставят в керамична тава. Тавата слагаме в студена фурна и включваме фурната на 200 градуса. От момента на завиране на ястието печем 45 минути. Изкл...

  Прочети
• 

  Вкусна картофена яхния

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещеното олио. Прибавят се ситно нарязаните пиперки, а малко след тях - доматите. Когато зеленчуците се задушат, се слагат червеният пипер и брашното, раз...

  Прочети
• 

  Руски картофени пърженки

  • Предястия

  Картофите се обелват и се сваряват, след което се пасират. Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Белтъците се разбиват на сняг. В пюрето се добавят жълтъците, а после и белтъците. Добавя се брашно...

  Прочети
• 

  Брюкселски медальон

  • Свинско

  Черният дроб се нарязва на едри парчета, овалва се в брашно, яйце и галета и се изпържва от двете страни. Целината се сварява и се нарязва на парчета, подобно на дроба, след което се запържва в олио...

  Прочети
• 

  Ретро майонеза

  • Сосове

  Твърдо сварените жълтъци пресовайте през гъсто сито. Добавете към тях 2 сурови жълтъка и бъркайте с дървена лъжица, докато се получи гладка смес. Разбира се, може да използвате и миксер. При непрекъсн...

  Прочети
• 

  Кремсупа от тиква с бекон

  • Крем Супи

  Почистете тиквата, нарежете я на парчета и ги сложете да се сварят в подсолена вода. Пасирайте омекналата тиква. Запържете отделно маслото с брашното, бъркайте и разредете запръжката с 2 ч.ч. прясно...

  Прочети
• 

  Панирани калмари с пармезан

  • Риба

  Почистете калмарите, като отделите и нарежете пипалата. Загрейте зехтина и задушете до омекване зеления лук, чесъна и спанака, след което ги оставете да се охладят. Разбъркайте рикотата със спанака,...

  Прочети
• 

  Шарена мусака

  • Свинско

  Нарежете гъбите и праза и ги задушете за кратко в мазнина. Каймата омесете с накиснатата и отцедана филия хляб, яйцето и подправките. Нарежете червените печени чушки на ленти, разбъркайте ги с натроше...

  Прочети
• 

  Пълнен заек

  • Заешко

  Вземете цял заек и го почистете. Дробът сложете да се свари, след което го нарежете на парченца. Загрейте олиото и запържете накълцаните лук, чесън и нарязаните на по-дребни парчета гъби. Добавете пре...

  Прочети
• 

  Картофи с кашкавал и шунка

  • Колбаси

  Нарязвате картофите на дребни кубчета. Слагате шунката, също нарязана на дребно. Добавяте солта, пикантината и маргарина. Всичко разбърквате в тавата в която ще печете. Сипвате вода, която да пок...

  Прочети
• 

  Свежи пилешки шишчета с тиквички

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото месо на късчета с еднакви размери. Поръсете ги със сол, черен пипер и сух риган. Разбъркайте течните съставки за маринатата, като по желание може да добавите и лъжица горчица. Разп...

  Прочети
• 

  Телешко с маслини

  • Телешко

  Нарежете телешкото на едри порции и го запържете равномерно в зехтина. Долейте чаша вода и оставете да се вари и задушава 2 часа или до омекване. Добавете съвсем ситно нарязаните домати. Оставете теч...

  Прочети