Търсене

Брой рецепти: 332 отговарящи на вашето търсене

• 

  Канелони с кайма и гъби

  • Паста

  Канелоните се приготвят според указанията на опаковката. Нарязаният на ситно лук заедно с гъбите се запържват. Каймата се добавя, когато зеленчуците са омекнали. Овкусява се със солта, черния пипер....

  Прочети
• 

  Фазан с картофи

  • Дивеч

  Фазанът се почиства много добре и се слага в тенджера под налягане. Добавяме нарязаните моркови, подправяме с бахар, черен пипер, дафинов лист, наситнен чесън и заливаме с червено вино. Наливаме и 2 ч...

  Прочети
• 

  Cупа от тиквички с пармезан

  • Крем Супи

  Запържваме в олио (зехтин) до леко зачервяване измитите и нарязани на едро тиквички, добавяме скилидката чесън. Поръсваме с босилека и ригана и добавяме водата с кубчетата пилешки бульон. Оставяме с...

  Прочети
• 

  Флан от тиквички на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Маслото и зехтинът се разтопяват на слаб огън. Добавят се лукът, чесънът, магданозът и босилекът. Държи се огъня около 5 мин. Добавят се тиквичките и се поръсва със сол и черен пипер, оставят се да п...

  Прочети
• 

  Крем супа от зелени салати

  • Крем Супи

  Лукът се запържва в маслото на умерена температура, около 2-3 мин. или докато омекне. Добавят се салатките. Поръсва се със солта и черния пипер и се оставя да къкри на бавен огън около 30 мин. Салатк...

  Прочети
• 

  Паста с рукола и моцарела

  • Паста

  Сварете макароните с малко морска сол. В голяма купа нарежете на 4 доматчетата, прибавете натрошената моцарела, овкусете ги със зехтин, поръсете обилно с едронастърган пармезан. Смесете още горещите...

  Прочети
• 

  Панирани чушки на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Обелете чушките и леко ги подсушете. Разбийте яйцето с картофеното пюре, настъргания пармезан, малко сол и чесън на прах и добавете толкова кисело мляко, че да се получи гъста каша, в която могат да с...

  Прочети
• 

  Фетучини карбонара с бекон

  • Паста

  Чесънът се запържва около 1-2 мин. Прибавя се беконът, изцежда се върху кухненска хартия. Яйцата се разбиват с двата вида сирене, като се отделя малко от пармезана за поръсване. Овкусява се със солта...

  Прочети
• 

  Пилешко с четири сирена

  • Пилешко

  Начукайте леко пилешкото и добре го овкусете със сол, черен пипер и бял пипер. Загрейте мазнина в тиган и запържете пържолките равномерно от двете страни. Извадете ги и долейте още малко олио. Запърж...

  Прочети
• 

  Полента с гъби и домати

  • Предястия

  Царевичното брашно се изсипва в тенджера с дебело дъно и на тънка струйка се добавя бульонът при непрекъснато бъркане. Добавя се маслото и сместа се кипва, след което огънят се намалява и при постоян...

  Прочети
• 

  Италиански омлет с тиквички

  • Ястия с Яйца

  Гъбите се почистват и измиват. Режат се на тънки филийки и се запържват заедно с чесъна с половината от маслото на слаб огън около 20 мин., докато омекнат. Чесънът се изважда и се добавят мащерката и...

  Прочети
• 

  Суфле от апержи

  • Зеленчукови ястия

  Фурната предварително се загрява на 170 градуса. Намазват се с масло 6 малки формички за суфле и се поръсват с галета или грис. Нарязват се стъблата на аспержите, а връхчетата се оставят встрани. Доб...

  Прочети
• 

  Маслинова паста

  • Сосове

  Накиснете сушените доматчета за 30 минути в зехтина, отцедете ги и ги смесете заедно с обезкостените маслини и каперсите в кухненски робот или блендер. След това прехвърлете сместа в купа и я разбърк...

  Прочети
• 

  Равиоли в сметанов сос

  • Паста

  Лукът и чесънът се запържват. Добавя се виното и сметаната. Сосът се вари, докато се сгъсти. Овкусява се със солта и черния пипер. Равиолите се варят според указанията на опаковката, отцеждат се и къ...

  Прочети
• 

  Лазаня с кайма по оригинална рецепта

  • Паста

  Нарязаните ситно лук, чушки чесън се запържват в широк съд в сгорещена мазнина. Добавя се каймата и се бърка, докато се раздроби. Добавя се доматения сос, доматеното пюре и соса за спагети и се разбър...

  Прочети