Търсене

Брой рецепти: 922 отговарящи на вашето търсене

• 

  Патладжан по средиземноморски

  • Зеленчукови ястия

  Кубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол. Поставете гевгира в гореща подсолена вода и оставете за 30 минути, за да премахнете горчивия привкус. Изплакнете със студена вода и частично...

  Прочети
• 

  Пълнена тиквичка

  • Зеленчукови ястия

  Издълбайте вътрешността на почистените тиквички, след като им отрежете малко капаче отгоре. Бланширайте издълбаните тиквички за 5 минути във вряща вода и ги изплакнете под студена. Наситнете вътрешнос...

  Прочети
• 

  Спанак с ориз и чесън

  • Зеленчукови ястия

  Почистете спанака, нарежете го и го сложете в маслото да се задушава до омекване. Прибавете ориза, веднага след което и водата, около 3 чаши (включително бульона). Оставете, докато оризът уври добре....

  Прочети
• 

  Домашен сладкиш лайън

  • Сладкиши

  За карамела: В дълбок съд с дебело дъно загрейте захарта, докато се образува карамел. Изсипете загрятата до кипене сметана. Добавете ванилията, кравето масло и солта. Гответе карамеления сос на слаб...

  Прочети
• 

  Ризото по китайски

  • Свинско

  В два съда сварете поотделно ориза и месото, предварително нарязано на малки парченца. Нарежете лука на дребно, разбъркайте го с яйцата, посолете и прибавете парченцата сварено месо. В силно сгорещен...

  Прочети
• 

  Кoшари

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете нахута предварително за 1 нощ във вода. На следващия ден го сварете. Сварете лещата, като на 20-тата минути сменете водата, добавете ориза и сварете всичко до готовност. Сварете макароните с...

  Прочети
• 

  Ориз със свинско

  • Свинско

  Свинското (по възможност без сланина по него) нарежете на кубчета и го сложете да се запържи в малко олио. Долейте ½ к.ч. гореща вода при нужда, посолете и добавете червен пипер и черен на вкус. В те...

  Прочети
• 

  Раци с айоли и зелен лук

  • Риба

  Първо, пригответе сос айоли, като смесите всички продукти в една купа. След това смесвате брашното, лютия пипер и солта. Почистете раците, подсушете ги и ги нарежете на четвъртини. Покрийте ги със с...

  Прочети
• 

  Пиле по турски

  • Пилешко

  За плънката на пилето настържете лука и го запържете в олиото заедно с пилешките дреболии. Запържете ги за около 5 минути и добавете ориза, за да се запържи и той. Овкусете с черния пипер, малко вода...

  Прочети
• 

  Пилешки късчета с ориз

  • Пилешко

  Предварително свареното пилешко месо нарязваме на тънки ивички, лукът и чушката почистваме и нарязваме на кубчета. Запържваме в маслото до зачервяване. Прибавяме подправките и оризът. Всичко пържим...

  Прочети
• 

  Риба с ориз и кисело зеле

  • Риба

  Зелето, нарязано на ситно, се задушва до омекване в мазнината, като от време на време се сипва по малко вода. Прибавя се оризът и се добавя малко топла вода. Сместа се разбърква и се изсипва в тавичк...

  Прочети
• 

  Гъби с ориз по нашенски

  • Зеленчукови ястия

  Предварително почистените и нарязани при нужда печурки запържете за кратко в сгорещеното масло. Добавете накълцания лук, а след малко и ориза. Бъркайте, докато оризът се запържи. Долейте разтворения...

  Прочети
• 

  Лозови сарми

  • Телешко

  Нарязаният на дребно лук се пържи. Прибавя се смляното месо, разбърква се с лука и продължава да се пържи. Слагат се оризът, солта, черния пипер и нарязания на дребно магданоз. С тази смес се правят...

  Прочети
• 

  Ризото със скариди

  • Риба

  В съд с 400 мл студена вода и 100 мл вино изсипете съдържанието на пакета ризото и разбъркайте. Сложете да заври и намалете котлона. Вари се около 15 минути, като се прибавят подправките. Накрая доба...

  Прочети
• 

  Спанак с ориз и кашкавал

  • Зеленчукови ястия

  Изчистеният и измит спанак се сварява в подсолена вода, отцежда се и се нарязва на ситно. Оризът се задушава в мазнината, след което се залива с топла вода и се вари до полуомекване. Прибавят се част...

  Прочети