Търсене

Брой рецепти: 1685 отговарящи на вашето търсене

• 

  Заешка чорба

  • Заешко

  Чорбата може да се приготви от див или питомен заек. Изкисвате месото 6 - 12 часа в равни части вода и оцет, а след това го сварявате в подсолена вода. Обезкостявате, прибавяте ситно нарязания зарза...

  Прочети
• 

  Печени зеленчукови пръчици

  • Предястия

  Зеленчуците се измиват, почистват от семки и дръжки, нарязват се на ивици. Поставят се в голяма купа и се смесват с подправките. Разбъркват се, за да се овкусят хубаво. Прехвърлят се в тава и се пекат...

  Прочети
• 

  Пилешко месо с картофи и моркови

  • Пилешко

  Пилешкото месо се смила, картофите и морковите се настъргват, а лукът се нарязва на ивици. В сгорещеното масло задушете морковите, картофи и лука. Сложете смляното месо и преди края на задушаването -...

  Прочети
• 

  Свинско с картофи и грах на фурна

  • Свинско

  Загрейте олиото в тенджера и запържете месото, предварително разделено на късове. Долейте му 50 мл вино. Щом е готово добавете граха, почистените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните ситно морко...

  Прочети
• 

  Супа от охлюви

  • Чорби

  Обелете картофите и доматите от люспите, като ги потопите за кратко в гореща вода. Лукът, празът, скилидките чесън, гъбите и морковите се нарязват на ситно, след което се задушават в маслото. След ма...

  Прочети
• 

  Боб в гърне с луканка

  • Свинско

  Нарежете лука на едро, а чушката, доматите и морковите - на ситно. Сложете всички продукти в гърнето, с изключение на джоджена и чубрицата. Включете на слаб огън и оставете гърнето да ври цял ден. К...

  Прочети
• 

  Овнешко рагу със зеленчуци

  • Агнешко месо

  Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в тенджера и се полива с 50 г бренди. Долива се вода до покриване на месото. Съдът се похлупва и слага да в...

  Прочети
• 

  Кремсупа от кокошка

  • Крем Супи

  Нарежете кокошката на парчета и я сварете добре, заедно с корените от магданоз и нарязания лук. Отделете свареното месо от костите и го смелете с машинка за месо. Пасирайте зеленчуците и ги добавете...

  Прочети
• 

  Пилешка супа

  • Чорби

  Нарязваме на ситно лука и го запържваме до омекване, след това прибавяме вода, малко над средата на тенджерата. Прибавяме картофите. Когато картофите са почти готови (след около 15-20 мин), добавяме...

  Прочети
• 

  Градинарска салата

  • Салати

  Морковите, зеленият фасул, грахът и карфиолът се сваряват поотделно. Щом се отцедят и изстинат, се нарязват на кубчета, а карфиолът се накъсва на розички. Добавят се нарязаните на кръгчета домати и к...

  Прочети
• 

  Агнешки сърца с ориз

  • Агнешко месо

  Хубаво измийте и почистете агнешките сърца. Сложете ги да се варят с водата и оцета, едро нарязания морков, дафиновите листа, кромида и цели зърна черен пипер. След това ги извадете и прецедете бульон...

  Прочети
• 

  Айларос

  • Предястия

  Варим картофите и морковите. Белим картофите.Нарязваме на кръгчета картофите и морковите. Натрошаваме сиренето и го разбъркваме с царевицата, сметаната, маслото, картофите и морковите.За соса Разбъркв...

  Прочети
• 

  Гарнитура за руло Стефани

  • Гарнитури

  Зеленчуците се почистват, броколите се отделят на розички, а морковите, картофите и доматите се режат на кръгове. Всички зеленчуци се поставят в тавичка, поливат се с малко мазнина и се раздрусват. П...

  Прочети
• 

  Руски морковен пирог

  • Сладкиши

  Морковите се настъргват на дребно. Яйцата се смесват със захарта и ванилията. Добавя се маслото, настърганите моркови, брашното и бакпулвера, канелата и солта. Разбърква се до получаване на гъсто тес...

  Прочети
• 

  Пилешко роле в бутер тесто

  • Пилешко

  От пилешките гърди се оформят пържоли. Поръсват се с бял пипер, заливат се с виното и се оставят да се мариноват. Морковите се бланшират и след това измиват със студена вода Оформя се ролето, като въ...

  Прочети