Търсене

Брой рецепти: 1681 отговарящи на вашето търсене

• 

  Борш по Селски

  • Чорби

  Почистените и нарязани зеленчуци (без зелето, картофите и доматите) се задушават с две супени лъжици растително масло и сол. Прясното зеле се нарязва на едро и залива 1 чаена чаша подсолена вода. Вар...

  Прочети
• 

  Салата Здраве

  • Салати

  Цвеклото сварено се настъргва на дребно ренде. Посолява се и се добавя лимонов сок на вкус. Краставицата, доматът, морковите и ябълките се настъргват на едро ренде. Всичко се разбърква с майонезата. Д...

  Прочети
• 

  Картофени рула

  • Предястия

  Сварете обелените картофи в подсолена вода и ги настържете на едро ренде. Към настърганите картофи се прибавят брашното, 4 яйца, наситнения магданоз, сол на вкус и черен пипер. Сместа се обърква добре...

  Прочети
• 

  Супа от елда

  • Чорби

  Измийте елдата в гевгир и я накиснете за 1 час във вода. Загрейте олиото в тенджера и запържете скълцаните лук и настърган морков. Щом омекнат, добавете елдата и долейте 1 ч.ч. зеленчуков бульон. По...

  Прочети
• 

  Пилешки руленца

  • Пилешко

  Пилешките гърди се разрязват на две, за да получим 4 парчета. С помощта на остър нож правим разрез от широката страна на филето и оформяме джоб. Загряваме 2 с.л. масло и 2 с.л. зехтин и запържваме сит...

  Прочети
• 

  Супа с прясно зеле и наденица

  • Чорби

  Лукът, чесънът и надениците се нарязват и запържват в загрятата мазнина. Заливат се с бульона и водата и се добавят нарязаните на кубчета картофи, моркови и целина и нарязаното на ивички зеле. Супат...

  Прочети
• 

  Телешко варено по американски

  • Телешко

  Отстранете излишната тлъстина от телешкото месо и го сложете на дъното на тенджера. Залейте го със студена вода и кипнете. Намалете силата на котлона и варете 2-3 часа на тих огън до пълното му сваряв...

  Прочети
• 

  Равиоли на фурна с чеснов сос

  • Паста

  Равиолите се варят в подсолена вода и отцеждат в гевгир. Лукът и морковите се нарязват на малки кубчета. Доматите се попарват, обелват, отделят се семената и нарязват на парчета. Гъбите се нарязват н...

  Прочети
• 

  Телешки дроб със зеленчуци и сланина

  • Карантия

  Дробът се измива, а след това се подсушава със суха кърпа, набожда се (шпикова) с парченца от сланината, посолява се и се поръсва с червен пипер. В съда за готвене се поставят грахът и нарязаните на д...

  Прочети
• 

  Печурки със зеленчуци и сметана

  • Зеленчукови ястия

  Лукът и морковът се нарязват на колелца и се запържват в загрятото масло. Добавят се нарязаните на филийки гъби и нарязаното на ивички зеле. Залива се с една чаша вода, в която е разтворено доматенот...

  Прочети
• 

  Ризото с гъби и сметана

  • Зеленчукови ястия

  Сварете ориза в подсолена вода и го оставете да се отцеди добре. В по-голям и дълбок тиган загрейте маслото и запържете почистените и нарязани гъби. Щом гъбите омекнат добре, добавете ситно нарязанит...

  Прочети
• 

  Патладжани с доматен сос на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете патладжаните, посолете ги и ги оставете да се отцедят от горчивия сок за 20 минути. След това ги измийте и ги подсушете старателно. Загрейте мазнина в тиган, оваляйте ги в брашно и ги изпърже...

  Прочети
• 

  Боб по манастирски

  • Чорби

  В тенджера със студена вода сложете боба да заври заедно с 1 глава нарязан на едро лук. Щом заври се прибавят нарязаните на ситно лук, чушки и моркови. Малко преди бобът да е готов се посолява, подпра...

  Прочети
• 

  Лесна лютеница

  • Туршии

  Опечете чушките и ги обелете. Почистете ги от семената. Смелете ги на машинката за мелене на месо. Сварете морковите и също ги смелете на машинката. Прибавете доматеното пюре, ситно нарязания магдано...

  Прочети
• 

  Боб чорба с киселец

  • Чорби

  Бобът се накисва за 1 нощ в студена вода. На другия ден изплаквате и варите. Когато поомекне добавяте лук, моркови и целина. Обелвате доматите и ги настъргвате. Сипвате ги вътре заедно с нарязания на...

  Прочети