Търсене

Брой рецепти: 1681 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пилешко с топено сирене

  • Пилешко

  Пилешкото се обескостява, запържват се чушките и морковът, за да омекнат. Добавя се месото и се пържи до златисто. Прибавя се млякото, кашкавала и топеното сирене с черен пипер. Бърка се докато се раз...

  Прочети
• 

  Курбан от овче месо

  • Агнешко месо

  Залейте месото и джолана със студена вода. Сложете да се варят на тих огън, като по време на варенето посолите. След като месото се посвари, добавете почистените и нарязани лук, настъргани моркови, к...

  Прочети
• 

  Зеленчукова запеканка

  • Зеленчукови ястия

  Почистете всички зеленчуци и ги нарежете. Скълцаните ситно праз и моркови запържете. Добавете към тях нарязаните картофи и запържете и с тях за кратко. Зеления фасул бланширайте във вряща вода, а мож...

  Прочети
• 

  Заешко в гювеч

  • Заешко

  Махнете кокалите на заешкото месо и го разрежете на парчета. Загрейте зехтин и го изпържете равномерно за малко. Нарежете праза, лука, морковите и гъбите. Посолете зеленчуците и ги задушете за няколк...

  Прочети
• 

  Моркови в буркани

  • Туршии

  Почистете зеленчуците и нарежете морковите на дребно при нужда. Лука нарежете и отделете на листчета. Бланширайте морковите за 3-5 минути във вряща подсолена вода и веднага ги пуснете в студена вода....

  Прочети
• 

  Крем супа с картофи и коприва

  • Крем Супи

  Сложете почистените и нарязани картофи и морков да врат с 1 л вода. Щом леко поомекнат, добавете лука, попарената коприва и доварете до пълно омекване зеленчуците. Добавя се сол и черен пипер на вкус...

  Прочети
• 

  Италианска салата от червен боб

  • Салати

  Лукът се нарязва на ситно. Босилекът се реже на ситно и се смесва слука. Фасулът се смесва с лука, нарязания на кубчета морков и босилека и добре се разбърква. Лимонът се изцежда. Приготвя се дресин...

  Прочети
• 

  Пиле в ароматичен сос

  • Пилешко

  В малко масло задушете нарязаните лук и моркови. Прибавете нарязаното на хапки пилешко, чушките, доматите, чесъна и дафиновия лист. Продължете да задушавате на слаб огън, като наливате по малко топъл...

  Прочети
• 

  Салата Руски борш

  • Салати

  Сварете картофите, но нека останат по-твърди. Бланширайте граха и нарязаните на ситни и равни кубчета моркови. Червеното цвекло се бели и се нарязва на същите малки кубчета. В голяма купа се объркват...

  Прочети
• 

  Испански сос със зеленчуци

  • Сосове

  Брашното се запържва в маслото, докато стане тъмножълто на цвят. Разрежда се с 2 ч.ч. студен бульон и се вари на тих огън, като се разбърква с дървена лъжица. Сланината се нарязва на дребни парчета,...

  Прочети
• 

  Макарони Тио

  • Паста

  Докато макароните се варят, с 2 бульона, разтворен в малко гореща вода и малко мазнина се запържват лука, зеленчуците, каймата и подправките. В голяма тава се разстилат част от макароните сипва се пл...

  Прочети
• 

  Плакия от паламуд

  • Риба

  Нарежете лука и морковите на по-едри кръгчета. Загрейте олиото и ги запържете. Прибавете едро нарязаните на кръгчета картофи и 2 домата. Посолете на вкус и оставете ястието да се готви до омекване на...

  Прочети
• 

  Къри нахут със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Сварете предварително нахута и го отцедете. Загрейте в широк тиган мазнина и запържете нарязаните на дребно лук, чушка и моркови. След като омекнат, добавете нахута и гответе за 2-3 минути. Посолет...

  Прочети
• 

  Вегетариански боб с къри

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете боба предната вечер в студена вода, отцедете го и сложете да се вари в тенджера под налягане с 1, 5 л вода до пълното му омекване. Лука, чесъна, морковите, резенето, кокосовите стърготини с...

  Прочети
• 

  Пълнени тиквички и патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се режат на половинки издълбават се, поръсват се със сол и се отцеждат от горчивия сок за 20 минути. После се измиват и подсушават. Тиквичките се режат на две. Всеки край се изрязва, за д...

  Прочети