Търсене

Брой рецепти: 1681 отговарящи на вашето търсене

• 

  Салата със сос Горгонзола

  • Салати

  Резенето се чисти, като се отстраняват твърдите му части, след което главите му се режат на две. Мият се със студена вода, режат се на парчета 3 мм. Морковите се режат на тънки жулиени. Целината се ч...

  Прочети
• 

  Супа от агнешки главички

  • Чорби

  Агнешките главички се измиват добре със студена вода. Слагат се в тенджера и щом водата кипне, се премахва пяната. Добавят се целите моркови, лук и целина. Посолява се. Когато месото е готово и започ...

  Прочети
• 

  Морковени палачинки с карамелен сос

  • Палачинки

  Яйцата се разбиват с изварата и солта. Добавят се настърганите на ренде моркови. Добавя се млякото и сместа се разбърква добре. Добавя се брашното, като се бърка до получаване на смес без бучки. Гото...

  Прочети
• 

  Курбан чорба с люти чушлета

  • Чорби

  Нарязваме овнешкото месо, заедно с кокалите, на големи парчета, които заливаме с 6-8 ч.ч. студена вода. Кипваме и варим на умерен огън в продължение на 60 минути. Към врящото овнешко месо добавяме лу...

  Прочети
• 

  Шпикована плешка

  • Свинско

  Свинското се почиства от тлъсти части и ципи при нужда, посолява се, натърква се с малко черен пипер и по повърхността му се правят прорези на дълбочина за шпиковането. Нарежете на продълговати парче...

  Прочети
• 

  Пълнени пържени пиперки с пилешко

  • Пилешко

  Месото се сварява в подсолена вода, обезкостява се и се нарязва на малки парчета. Почистват се зелснчуците. Пиперките се задушават цели в част от маслото и се обелват. Морковите се настъргват на едро...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета с бадемов сос

  • Пилешко

  Измийте добре бутчетата, нарежете ги и ги посолете, след което ги запържете от всички страни в сгорещеното олио. Сложете готовото месо в йенски съд, за да запази топлината си. Отделно карамелизирайте...

  Прочети
• 

  Картофена супа с кюфтенца

  • Чорби

  Накълцайте чесъна, а зеленчуците нарежете на средно големи парченца. Запържете в олио чесъна и праза, след което добавете и останалите зеленчуци и задушавайте около 5 минути. Долейте зеленчуковия буль...

  Прочети
• 

  Пилешки рула с вкусна плънка

  • Пилешко

  Начукайте пържолите и ги овкусете със сол и черен пипер. Сгорещете мазнина в тиган и запържете всички зеленчуци в следния ред: първо моркови, след това каймата, а после и чушката, гъбите и царевицата....

  Прочети
• 

  Салата винегрет по френски

  • Салати

  Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се сваряват. Отцеждат се добре и когато изстинат, се добавят отделно сварените и нарязани на кубчета цвекло и моркови. Киселите краставички, единият лимон...

  Прочети
• 

  Салата от смесени зеленчуци

  • Салати

  Марулята се къса, хлябът се запържва в маслото. Марулята и руколата се слагат в подходяща чиния за сервиране, върху тях слагат маслините и гъбите. Чушките и морковите се редят по краищата на чинията...

  Прочети
• 

  Ароматен морковен кекс с джинджифил

  • Сладкиши

  Морковите се обелват и се настъргват на ситно. Орехите се нарязват на едро. Брашното се смесва със солта, бакпулвера, индийското орехче и джинджифила. Яйцата се разбиват със захарта, добавя се олиото...

  Прочети
• 

  Пиле с орехи

  • Пилешко

  Пилето се нарязва на порции, поставя се в тенджера, поръсва се с натрошените кубчета бульон, залива се с 1 л. вода и се вари. В сгорещеното олио се запържва нарязани лук и морков, поръсва се с червен...

  Прочети
• 

  Газирани чушлета

  • Туршии

  Разтворете аспирина във водата. Измийте морковите и ги нарежете на колелца. Запечете леко чушлета. Нарежете останалите зеленчуци и смесете всичко заедно. Оставете да престоят така 24 часа. Напълнете...

  Прочети
• 

  Кюфтета със зеленчуци

  • Свинско

  Смелете двата вида меса на кайма Обелете и настържете морковите. Нарежете листата от целина на ситно. Омесете добре морковите, целината, яйцето, каймата и подправките. Оформете плоски кюфтета и ги...

  Прочети