Търсене

Брой рецепти: 3638 отговарящи на вашето търсене

• 

  Френски трюфели с кафе

  • Други Десерти

  Шоколадът се разтопява на водна баня, добавя се маслото, захарта и млякото и се смесва. Сваля се от котлона и се добавят жълтъкът и кафето при непрекъснато разбъркване. Сместа се охлажда, оформят се...

  Прочети
• 

  Печени зеленчуци с млечен сос

  • Зеленчукови ястия

  Режете по дължина патладжаните и тиквичките и ги запечете на скара заедно с целите чушки. Нареждате изпечените зеленчуци в чиния и заливате със счукан чесън и кисело мляко. Овкусявате с лимонов сок....

  Прочети
• 

  Супа от кисело мляко

  • Чорби

  Запазва се 1 ч.ч. от зеленчуковия бульон, а другата чаша се кипва. Добавя се оризът и солта. Маслото се разтопява на слаба температура, добавя се и брашното и се бърка, докато се смеси добре. Изсипва...

  Прочети
• 

  Крокмач

  • Предястия

  Изсипете овчето мляко в подходящ съд и го варете на водна баня около 90 минути на тих огън, до сгъстяването му. Пресипете го в буркан, добавете натрошеното сирене и солта и приберете в хладилник. Ког...

  Прочети
• 

  Пролетни картофи на фурна със заливка

  • Колбаси

  Обелваме и нарязваме картофите на едно. След това ги сваряваме до готовност. В голяма купа режем лука, кренвиршите и доматите на дребно, добавяме половин кофичка кисело мляко с разбити 2 яйца, натрош...

  Прочети
• 

  Десерт с кроасани

  • Други Десерти

  Кроасаните се нарязват на колелца и се нареждат в тава. Яйцата, млякото и захарта се разбиват като за крем - карамел. Кроасаните се заливат със сместа и се пекат около 20 минути, на умерена фурна. Д...

  Прочети
• 

  Прясно сирене

  • Предястия

  Трябва да се използва натурално истинско мляко, а не от магазина! Млякото се затопля до към 40 градуса, слага се маята, разбърква се. Престоява в съда около 1 час. Изсипва се в тензух. Отцеждаме суро...

  Прочети
• 

  Сабджи раита (салата от зеленчуци и кисело мляко)

  • Салати

  Киселото мляко се разбива. Кимионът и копърът се запичат на сухо и се стриват в хаванче. Всички съставки се смесват и се разбъркват. Салатата се охлажда и се поднася в подходяща чиния.

  Прочети
• 

  Студен борш със зелен фасул

  • Студени супи

  Зелето се сварява, изстудява се и се нарязва на ивици. Картофите се нарязват на резенчета, цвеклото и яйцето на ивици, лукът се нарязва на ситно. Всичко се смесва, посолява се и се залива със смес о...

  Прочети
• 

  Шоколадов сладолед

  • Кремове

  Жълтъците се разбиват със захарта до получаване на пяна, постепенно се прибавя почти врящото мляко и се прецежда в изплакнат съд. Кремът се загрява на тих огън до сгъстяване, без да се стига до възва...

  Прочети
• 

  Торта с желирана сметана

  • Торти

  Белтъците се отделят и се разбиват на сняг. Добавят се към жълтъците. Сипва се брашното, олиото, кафето и сметаната и сместа се разбърква добре. Изсипва се в тава, на дъното на която е сложена намазан...

  Прочети
• 

  Пилешки филенца с кокос

  • Пилешко

  Нарежете пилешките филета на тънки и продълговати резени. Накиснете ги за 1 час в кокосовото мляко. Рабийте яйцето с бирата, натрошете корнфлейкса и го смесете с кокосовите стърготини и галетата. Отц...

  Прочети
• 

  Зеленчукови палачинки

  • Предястия

  Сварете картофите, като ги оставите твърди. Настържете ги на ренде, заедно с моркова и лука. Спанака почистете и го бланширайте за няколко минути във вряща вода. Отцедете го добре и го накълцайте на...

  Прочети
• 

  Сладолед Мока

  • Кремове

  Кафето и цикорията се заливат с врящото мляко. Жълтъците се разбиват на фин крем със захарта и се прибавят на тънка струя към кафето. Сместа ври на слаб огън, като постоянно се бърка. Изважда се от...

  Прочети
• 

  Орехови бухти

  • Тестени десерти

  Разбиваме омекналото масло с пудрата захар на крем и добавяме яйцата едно по едно. Разтваряме амонячната сода в киселото мляко. Изсипваме ги в сместа с разбиване, след което прибавяме на части брашнот...

  Прочети