Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Руска рибна солянка - запечена

  • Риба

  Зелето се нарязва на ивици и се задушава с маслото и малко вода до омекване. Приготвя се сосът, като се нарязва лукът на ситно и се запържва в олиото. Добавя се доматеното пюре, захарта, солта, черния...

  Прочети
• 

  Кекс с праскови

  • Сладкиши

  Разбийте мекото масло със захарта на гладък крем. При непрекъснато разбиване добавете жълтъците един по един. Отделно разбийте белтъците на гъст сняг. Половината брашно объркайте с белтъците внимател...

  Прочети
• 

  Пилешки крилца с ориз и гъби

  • Пилешко

  Пилешките крилца или бутчета накиснете в бира за 20 минути. След това ги отцедете. Загрейте олиото и маслото и запържете скълцаните лук праз, а след това добавете гъбите. Щом и те се запържат, добаве...

  Прочети
• 

  Украински козунак

  • Тестени десерти

  Маята се разтваря в малко топло мляко и малко захар. Една пета от брашното се залива с врящо мляко и се охлажда, като се разбърква, до 40 градуса. Смесва се с маята и се разбърква до появяването на ме...

  Прочети
• 

  Шаран чорба

  • Чорби

  Шаранът се почиства и се измива. Залива се със студена вода, посолява се и се вари 10-15 минути, след което се изважда. Бульонът се прецежда и се кипва. Прибавя се предварително накълцания и задушен...

  Прочети
• 

  Овнешко с магданоз

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на хапки, а лука на ситно. Сложете ги в тенджера под налягане, залейте с 1 ч.ч. гореща вода и посолете. Затворете капака и варете на тих огън около 30 минути. Когато месото е сварено,...

  Прочети
• 

  Бързи пастички с ягодово сладко

  • Тестени десерти

  Бадемите се запичат на сух тиган за 6 минути при непрекъснато бъркане. След като изстинат, се режат с нож на ситно. Содата се смесва с коняка. Жълтъците се отделят от белтъците. Маслото се разбива с п...

  Прочети
• 

  Кашкавалени крокети

  • Хляб

  От брашното, маслото, щипката сол и половината от настъргания кашкавал се замесва тесто, което се разточва на тънко и се реже на квадратчета. Поставят се в тава намазват се леко с подсолено прясно мля...

  Прочети
• 

  Лесна и бърза шоколадова торта

  • Торти

  Фурната се загрява на 180 градуса. 200 г меко масло се разбива със захарта, добавят се едно по едно яйцата, пресятото брашно, нишестето, солта, бакпулверът. Работи се с миксер. 4 с.л. какао се разбърк...

  Прочети
• 

  Пилешко филе със сметана и три вида сирена

  • Пилешко

  Нарежете пилешките гърди на порции. Леко ги изтънете с помощта на дървен чук. Овкусете ги със сол и черен пипер от двете страни. Оваляйте пилешкото в брашно, потупайте, за да отстраните излишното коли...

  Прочети
• 

  Кутмач

  • Други Десерти

  Млякото се сварява и се бърка, докато стане по-гъсто. Сипва се захарта и солта. Щом поври няколко минути, се сваля от огъня и се оставя да изстине. Сипва се в чинии. Във вряща вода се чукват едно по...

  Прочети
• 

  Еленско филе

  • Дивеч

  Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са покрити с парче сланина. След като се позапекат на фурна с малко вода или бульон, поднасят се залети със с...

  Прочети
• 

  Бисквитен сладкиш с ябълки

  • Сладкиши

  Разбийте маслото с пудрата захар. Прибавете обелените и настъргани ябълки, ореховите ядки, ситно натрошените бисквити и ванилията. Разбъркайте до получаване на пухкав крем и я разположете в тортена ф...

  Прочети
• 

  Празнична баница

  • Баници

  От продуктите се замесва тесто. Разделя се на 20 топчета, поръсват се с брашно, покриват се с кърпа и се оставят за половин час. От всяко топче се разточва тънка кора, разрязва се на две и се прегъва...

  Прочети
• 

  Баница с киселец

  • Баници

  Почистете киселеца и зеления лук, накълцайте ги и ги намачкайте с малко сол. Овкусете ги с черният пипер, натрошеното сирене, разбитите яйца, прясното мляко със содата и 100 г разтопено масло. Ако пл...

  Прочети