Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Канелени курабийки

  • Тестени десерти

  Разбийте с дървена лъжица брашното с разтопеното горещо масло, докато се получат трохи. Прибавете пудрата захар, жълтъка, канелата и лимонтозуто, разтворено в 1 с.л. вода заедно с 1 непълна лъжичка со...

  Прочети
• 

  Скумрия в пергамент

  • Риба

  Смесваме част от маслото с магданоза, нарязаните каперси, настърганата лимонова кора, черен пипер и напълваме почистените скумрии. Намазваме с разтопено масло пергаментовите листове или фолиото, квад...

  Прочети
• 

  Картофени рула

  • Предястия

  Сварете обелените картофи в подсолена вода и ги настържете на едро ренде. Към настърганите картофи се прибавят брашното, 4 яйца, наситнения магданоз, сол на вкус и черен пипер. Сместа се обърква добре...

  Прочети
• 

  Телешки дроб с ориз

  • Карантия

  Нарежете ситно лука и чушките и ги сложете да се задушават в маслото. Добавете предварително почистения, накиснат в оцет и вода, изплакнат и нарязан дроб. С дървена шпатула, бъркайте, докато остане н...

  Прочети
• 

  Шоколадов шрудел

  • Тестени десерти

  Стопете натрошения шоколад на водна баня. Добавете при непрекъснато разбиване разтопеното масло и захарта, ванилията, отделно разбитите жълтъците, смлените бадеми и галетата. Разбийте белтъците на п...

  Прочети
• 

  Пилешки руленца

  • Пилешко

  Пилешките гърди се разрязват на две, за да получим 4 парчета. С помощта на остър нож правим разрез от широката страна на филето и оформяме джоб. Загряваме 2 с.л. масло и 2 с.л. зехтин и запържваме сит...

  Прочети
• 

  Торта Агнес

  • Торти

  Разбийте белтъците на твърд сняг. Щом се постегнат започнете да добавяте захарта и ваниловата захар и разбивайте. Смесете смлените лешници, брашното, пудрата захар, какаото и канелата. Внимателно зап...

  Прочети
• 

  Яхния със зелен лук

  • Агнешко месо

  Нарязвате месото на хапки и го пържите в сгорещеното олио заедно със ситно нарязания лук. Щом лукът поомекне, прибавяте 2-3 с.л. наситнен джоджен и 2-3 с.л. наситнен магданоз, поръсвате с червения пип...

  Прочети
• 

  Румънски скроб с тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се обелват и се нарязват на кръгчета, посоляват се и се запържват от двете страни в маслото. Към тях се добавят яйцата, смесени с млякото, и всичко се пържи до сгъстяване при непрекъснато...

  Прочети
• 

  Картофи с бял сос на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете обелените картофи на филии или парченца и ги сложете да се варят в подсолена вода с малко масло. Загрейте отделно масло и запържете брашното. Разредете го с прясното мляко при непрекъснато б...

  Прочети
• 

  Равиоли на фурна с чеснов сос

  • Паста

  Равиолите се варят в подсолена вода и отцеждат в гевгир. Лукът и морковите се нарязват на малки кубчета. Доматите се попарват, обелват, отделят се семената и нарязват на парчета. Гъбите се нарязват н...

  Прочети
• 

  Телешки дроб със зеленчуци и сланина

  • Карантия

  Дробът се измива, а след това се подсушава със суха кърпа, набожда се (шпикова) с парченца от сланината, посолява се и се поръсва с червен пипер. В съда за готвене се поставят грахът и нарязаните на д...

  Прочети
• 

  Киш със спанак и гъби

  • Зеленчукови ястия

  От маслото, брашното, солта, яйцето и прясното мляко се замесва гладко тесто. Разточва се и се налага върху предварително намаслена форма. Изпича се на 180 градуса до готовност, като е желателно да с...

  Прочети
• 

  Шоколадов кейк

  • Сладкиши

  Разтопете натрошения шоколад заедно с маслото и топлото силно кафе в съд на водна баня. Щом свалите от котлона, разбъркайте със захарта. Бъркайте, докато тя се разтопи и сместа се охлади. След това з...

  Прочети
• 

  Пресни картофи със сос от магданоз

  • Зеленчукови ястия

  Измийте и почистете картофите, сварете ги във вода с малко сол и 1 с.л. оцет. Отцедете ги, като запазите бульона и ги прехвърлете в подходящ съд да изстиват. За соса запържете брашното в маслото и д...

  Прочети