Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Рибен кекс на пара

  • Риба

  Рибното филе се смила в месомелачка заедно с накиснатия в млякото хляб. Добавя се сол и черен пипер и всичко се смесва. В каймата се добавя половината от омекналото масло, жълтъкът и всичко се смесва...

  Прочети
• 

  Бяла риба с фин сос

  • Риба

  Сложете бялата риба да се свари на тих огън заедно с 1 и 1/2 ч.ч. подсолена вода, 2 с.л. олио и 1/2 връзка магданоз. Внимавайте да не преварите рибата и да се разкъса. Щом е готова, внимателно е прехв...

  Прочети
• 

  Унгарски пастички с липов мед

  • Бутер Тесто

  Тестото се разточва на кора с дебелина 3 милиметра, разделя се на 2 части и се слага в тава, напръскана с вода. Набожда се с вилица на няколко места и се пече 15 минути на 180 градуса. Приготвя се кре...

  Прочети
• 

  Супа по токсански с ньоки

  • Чорби

  Лукът се задушава в маслото и малко вода до пълно омекване. Прибавя се целината, зеленият фасул, тиквичката, нарязана ситно и кубчетата морков. Прибавят се доматите, нарязани ситно, чесънът, магданоз...

  Прочети
• 

  Супа от кокошка и телешко

  • Пилешко

  Почистете и измийте кокошката. Нарежете я на парчета и сложете да се запържи в масло. Телешкото и говеждото нарежете на парченца и го сипете в тенджера. Добавете запържената кокошка. Залейте с достат...

  Прочети
• 

  Картофи с кимион

  • Зеленчукови ястия

  Стопете маслото в горещото прясно мляко, добавете кимиона и залейте обелените и нарязани картофи. Задушете ги до готовност. Поднесете с настърганото върху тях сирене и ситно нарязан магданоз.

  Прочети
• 

  Шоколадов мус с коняк в бисквитени тарталетки

  • Тестени десерти

  Маслото се разтопява и се смесва с бисквитите. От хартия за печене се изрязват кръгчета с големината на формичките за тарталетки и се слагат в тях. Във формичките се слага от бисквитената смес, като...

  Прочети
• 

  Шоколадов кейк Руен

  • Сладкиши

  Разбийте добре мекото масло със захарта. Добавяйте яйцата едно по едно цели и разбивайте. Разтопете шоколада с малко водичка, охладете го и го разбийте към сместа. Постепенно изсипете и брашното, кат...

  Прочети
• 

  Аджарски хачапури

  • Предястия

  Брашното се пресява, добавя се половин литър топла вода, смесена с млякото. Добавят се маята, захарта, солта и олиото. Замесва се тесто и се оставя за 2 часа на топло. Измесва се още веднъж и се остав...

  Прочети
• 

  Шоколадов кекс с бира и джинджифил

  • Сладкиши

  С миксер се разбива омекналото масло и захарта, едно по едно се добавят яйцата. Бирата се смесва с какаото и джинджифила, брашното се смесва с бакпулвера и содата. Постепенно се добавя към маслената...

  Прочети
• 

  Гръцко реване с грис

  • Тестени десерти

  Разбиваме яйцата със захарта и постепенно добавяме всичко с леко бъркане. Сместа се изсипва в тавичка и се пече в умерена фурна. Като се изпече се оставя да изстине. Нарязва се на ромбове. Залива се...

  Прочети
• 

  Пюре от печена леблебия

  • Зеленчукови ястия

  Леблебията трябва да престои в студена вода поне 6 часа, след което я прецедете и я сложете в тиган с вода. След като ври 1 минута, намалете огъня и оставете да къкри за около час-два, докато омекне....

  Прочети
• 

  Пюре от картофи

  • Гарнитури

  Измийте картофите, обелете ги и ги сложете в тенджера с малко вода. Сложете да се варят под капак до пълно омекване. След това още топли се намачкват на пюре - ако ги пюрирате студени, ефектът няма д...

  Прочети
• 

  Фин шоколадов мус

  • Кремове

  Шоколадът се начупва на парченца и се разтопява на водна баня с маслото и млякото. Щом се стопи, се маха от водната баня. Жълтъците се прибавят един по един и тогава се прибавя захарта. Белтъците се р...

  Прочети
• 

  Десерт с извара и шоколад

  • Сладкиши

  На дъното на малка тавичка се разстила домакинско фолио. Бисквитите се натрошават и се смесват с омекналото масло и настъргания шоколад. Сместа се разпределя върху найлона и се оставя за около половин...

  Прочети