Търсене

Брой рецепти: 2790 отговарящи на вашето търсене

• 

  Паламуд на скара

  • Риба

  Почистете рибите добре от глави, опашки, гръбнак, посолете ги, полейте ги с прясно изцеден лимонов сок и ги оставете да отлежат 5-10 минути. Намажете ги обилно с олио и ги сложете да се пекат на скар...

  Прочети
• 

  Пълнен шаран по френска рецепта

  • Риба

  Измийте и почистете шарана и го натрийте добре със сол и малко черен пипер. Загрейте олио и запържете накълцания лук, след което добавете магданоза. Сипете галетата и бъркайте бързо, докато се сгъсти....

  Прочети
• 

  Скумрия на фурна с доматен сос

  • Риба

  Почистете скумриите, натъркайте ги със сол и ги залейте с изцедения от лимоните сок. Оставете да престоят така за 30 минути на хладно. Загрейте малко мазнина в тиган и задушете до леко омекване накъл...

  Прочети
• 

  Сом на фурна

  • Риба

  Почистете сома и го нарежете на порции. Овкусете го хубаво със сол, черен пипер и го накиснете в прясно изцеден лимонов сок. Прехвърлете сома в йенска тава с капак и я залейте с бяло вино. Сложете риб...

  Прочети
• 

  Печена риба на фурна

  • Риба

  Почистете добре една голяма морска риба. Нарежете я на парчета и я почистете от костите. По желание може да я оставите и цяла. Осолете я отвън и отвътре и я накиснете за 30 минути в оцет. Сложете в д...

  Прочети
• 

  Сьомга във фолио

  • Риба

  Вземете сьомгата, изцедете върху нея пресен лимонов сок, осолете я и я поръсете с черен пипер и магданоз. Вземете 2 подходящи и големи парчета алуминиево фолио, които трябва да намаслите добре. Увийте...

  Прочети
• 

  Кефал на фурна

  • Риба

  Измийте и почистете кефалите, осолете ги и ги оставете да престоят за 20 минути. Намажете ги с олио, цепнете им коремчетата и ги напълнете с магданоз и изцедете лимонов сок. Всеки кефал увийте в перг...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от риба

  • Риба

  Филето от бяла риба заедно със сланината се смилат на едро. Каймата се смесва със ситно нарязания лук, магданоз, предварително накиснат в млякото и добре отцеден хляб, яйцето и останалите подправки....

  Прочети
• 

  Хек с доматен сос и чесън

  • Риба

  Рибата се почиства и се подправя с лимона , зехтина, черния пипер, и скилидките чесън. Така наложена рибата се оставя да престои няколко часа. През това време приготвяме соса , като пасираме доматите...

  Прочети
• 

  Ароматни рибни филета на фурна с кратофи

  • Риба

  Загрейте 100 мл зехтин в голям тиган и запържете нарязаните лук и чушки и 2 скилидки чесън. Нарежете или настържете картофите на фини кръгчета и ги добавете в тигана. Докато се запържват счукайте ост...

  Прочети
• 

  Пълнен червен лук с риба

  • Риба

  Почистете лука и отрежете капачета с диаметър около 2 см. Сложете го да се бланшира за 10-тина минути във вряща вода. Извадете главите лук и след като поизстинат ги издълбайте от вътрешните пластове,...

  Прочети
• 

  Кебап от пангасиус

  • Риба

  Нарязваме рибата на хапки и ги запържваме. Изваждаме рибата и в същата мазнина запържваме лука, гъбите, киселите краставички, червената пиперка. Като се запържи всичко връщаме рибата, слагаме брашното...

  Прочети
• 

  Риба плакия с домати

  • Риба

  Почистете скумрията и я нарежете. Поставете парчетата в намазнена тава. Накълцайте целината и лука и ги задушете в останалата мазнина. Когато омекнат, поръсете с брашното и бъркайте, докато и то се з...

  Прочети
• 

  Риба във фолио с картофена гарнитура

  • Риба

  Почистете ципурити или друг вид подходяща риба и ги разпределете в 2 листа алуминиево фолио. Разпределете във всяка риба по 2-3 скилидки чесън и няколко стръка магданоз. Отделете костилките от маслини...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с риба по сицилиански

  • Риба

  Отрязваме от домата капаче откъм дръжката и леко го издълбаваме. Нарязваме на ситно босилека и поръсваме отвътре доматите. Смесваме галетата, намачкания чесън, настъргания пармезан, магданоза, наряза...

  Прочети