Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Телешко със сухи сливи

  • Телешко

  Нарязвате месото на парчета и го слагате на огъня, колкото да се изпари водата. Попарваме сливите във вряща вода и ги отцеждаме. Щом стане златист, поръсваме с червения пипер, прибавяте месото, посол...

  Прочети
• 

  Пържоли в сос от синьо сирене

  • Свинско

  Котлетите леко се начукват с дървен чук, поръсват се със сол и черен пипер и се намазват обилно със зехтин. Месото се запича в грил тиган за 5-6 минути на страна до готовност. Лукът се нарязва на ситн...

  Прочети
• 

  Картофи рьощи

  • Свинско

  Измийте картофите и сложете да се сварят до полуготовност, за около 10-15 минути. След това ги отцедете, изчакайте да изстинат, обелете ги и ги настържете на ренде. В купа ги разбъркайте с нишестето,...

  Прочети
• 

  Бъркани яйца

  • Ястия с Яйца

  Оставете олиото да се загрее, след което запържете лука, сложете яйцата и посолете върху тях сол на вкус. Сложете сиренето за 5-6 яйца около 100-150 г. Прибавете и доматено пюре на вкус. Имайте в пр...

  Прочети
• 

  Овнешки шишчета

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на кубчета. Обелете чесъна, пресовайте и го смесете със зехтина и подправките. Залейте месото и разбъркайте добре. Захлупете с капак и оставете да се маринова около 3 часа. Нарежете к...

  Прочети
• 

  Млечен телешки гювеч

  • Телешко

  Нарязваме месото на парчето и го задушаваме с мазнината и малко вода до зачервяване. Прехвърляме го в гювеч и прибавяме нарязания на дребно лук, червения и черния пипер, посоляваме и заливаме с топла...

  Прочети
• 

  Каша от коприва с орехи

  • Зеленчукови ястия

  Измиваме хубаво копривата, след което във вряща подсолена вода бланшираме за десетина минути копривата. След като я бланшираме, я оставяме на страни да изстине малко. След като поизстине, я (запазваме...

  Прочети
• 

  Гювеч с агнешко

  • Агнешко месо

  Пресният лук се почиства, измива и нарязва на ситно и се запържва в горещото олио. Прибавя се сол и червен пипер, добавя се нарязаното месо. Изпържва се. Налива се чаша и половина вода към изчистения...

  Прочети
• 

  Фетучини с гъбен сос

  • Паста

  Пастата се вари според указанията на опаковката и се отцежда. Гъбите се задушават в маслото, долива се млякото, гъбеният бульон и се оставя да къкри около 15 мин. Прибавя се сметаната, магданозът, со...

  Прочети
• 

  Зелева мусака

  • Свинско

  Зелето се нарязва на ситно и се намачква със сол и лимонов сок, след което се слага да се задуши с малко мазнина в тенджера под налягане. Задушете леко нарязания на дребно лук с олио и вода, прибавете...

  Прочети
• 

  Свинско месо, печено в тъмна бира

  • Свинско

  Почистете свинското от мазнини или ципи. Овържете го с дебел конец. В плитък съд смесете солта мащерката и дафиновия лист и оваляйте в тях месото. Приберете го за 2 часа на студено. Загрейте олиото и...

  Прочети
• 

  Шишчета от пилешки сърца

  • Карантия

  Добре почистете сърцата, цепнете ги от едната страна и ги овкусете с подправки на око. След като сте готови с всяко пилешко сърце, ги пуснете да се киснат за час във вино. След това ги отцедете стара...

  Прочети
• 

  Спаначена картофена супа

  • Чорби

  Почистете спанака и го накъсайте или нарежете ситно заедно с лука. Сложете лука да се запържи в загрято олио и добавете след това спанака. Щом спихне, посолете на вкус и долейте 7-8 ч.ч. вода. Сипете...

  Прочети
• 

  Маринована риба

  • Риба

  Почистената и измита под студена течаща вода риба се отцежда, нарязва на парчета, които се посоляват. От водата, оцета олиото/зехтина и подправките пригответе марината, която трябва да варите 5 минут...

  Прочети
• 

  Доматен сок с ябълки

  • Туршии

  Обелете доматите и ги смелете в машинка за месо. Смесете ги с настърганият лук и обелените ябълки, черния пипер, счукания чесън, мащерката, дафиновия лист. Варете сместа до получаване на необходимата...

  Прочети