Търсене

Брой рецепти: 1292 отговарящи на вашето търсене

• 

  Ориз с праз на фурна

  • Зеленчукови ястия

  В олио задушете 2-3 стръка праз лук, като бялото на праза се реже на по-едро, а зеленото на ситно. Запърженият праз се изсипва в тава, добавя се предварително измитият ориз, сол, магданоз и чубрица и...

  Прочети
• 

  Лека майонеза

  • Сосове

  Майонезата се приготвя по традиционния начин, като се разбива жълтъка (на стайна температура), горчицата, сол, и черен пипер. Внимателно се добавя зехтинът на тънка струйка на умерена степен на миксе...

  Прочети
• 

  Каракачанска салата

  • Салати

  Нарежете доматите на едри, но не прекалено големи кубчета и ги изсипете в салатиера. Нарежете и печените чушки на ленти, овкусете с олио, сол, черен пипер и разбъркайте. Прибавете и нарязания на ситно...

  Прочети
• 

  Питка със сирене и яйца

  • Хляб

  Пресяваме брашното, оставяме малко в друг съд а останалото го замесваме с другите продукти. Желателно е яйцата, киселото мляко и маята да са хладки за да втаса по-бързо. Замесваме меко тесто което да...

  Прочети
• 

  Пълнени зеленчуци

  • Колбаси

  Разполовете патладжаните, посолете ги и ги оставете да се отцедят от горчивината. Нарежете всички зеленчуци на възможно най-дребни парчета. Сгорещете малко олио и сложете 1 настърган на фино ренде мор...

  Прочети
• 

  Ванилови американски палачинки

  • Палачинки

  Пресейте заедно в купа всички сухи съставки - брашното, содата, солта, захарта, ванилията. Отделно разбийте жълтъците с олиото, прясното и киселото мляко. Белтъците направете на пухкав сняг с щипка со...

  Прочети
• 

  Шкембе чорба по шуменски

  • Чорби

  Добре почистеното и остъргано с нож телешко шкембе се накисва в студена вода 5-6 часа, като през 2 часа водата се подменя. Към последната се добавя 100 мл оцет, за да се отстрани неприятната миризма....

  Прочети
• 

  Италианска мусака Пастицио

  • Паста

  Запържват се лукът и чушката, добавят се чесънът и каймата и се пържи. Прибавят се настърганите домати и виното и се оставя да поври. Прибавят се подправките. В тавичка се редят пластове сварени мака...

  Прочети
• 

  Еленски пърленки

  • Хляб

  Киселото мляко се разбива с водата, яйцето, захарта и солта. Брашното се добавя постепенно и се замесва еластично тесто. Оставя се за половин час. След това се разделя на 8 топки, които се разточват....

  Прочети
• 

  Соленки със сирене и кимион

  • Хляб

  Фурната се загрява на 150 градуса. Едното яйце се разделя и жълтъкът се отделя за намазване. Разбиват се белтъкът и другото яйце, разтопеното масло, солта, содата, киселото мляко и сиренето. Постепенн...

  Прочети
• 

  Салата Цезар с кисело мляко

  • Салати

  Зелената салата се измива и листата се накъсват в купа. Продуктите за заливката се смесват и с получения дресинг се залива салатата. Поръсва се с черния пипер и предварително приготвени крутони от ф...

  Прочети
• 

  Застроена супа от агнешки дроб

  • Чорби

  Брашното се запържва в част от мазнината, а в другата част се запържва нарязаният на ситно лук. Към него се добавя дробът, нарязан на кубчета, и се залива със запръжката с брашно, разредена с вода....

  Прочети
• 

  Тесто за фунийки

  • Тестени десерти

  Разтворете содите в киселото мляко. Разбийте белтъците със захарта и добавете киселото мляко, бакпулвера, мазнината и лимоновата кора. Започнете да добавяте брашно и замесете тесто, което може да се...

  Прочети
• 

  Кифли със сирене и кашкавал

  • Тестени десерти

  Всички продукти се смесват по реда на описването. Накрая се измесва и се оставя да престои 3 часа в хладилник. След като престои, тестото се разделя на 8 питки, всяка с размер около 15 см. Реже се ка...

  Прочети
• 

  Лондонски сладкиш

  • Тестени десерти

  За приготвяне на тестото разбъркваме киселото мляко, захарта, какаото, олиото, содата и брашното добре и изсипваме в намазнена тавичка. Печем във фурната на 180 градуса за около 20-25 минути. С горещи...

  Прочети