Търсене

Брой рецепти: 1292 отговарящи на вашето търсене

• 

  Мекички по влашки

  • Хляб

  В купа се изсипват всичките продукти и се замесва тесто. След като стане готово, се поставя в голяма тава, чието дъно е покрито с брашно (трябва да има повече брашно, отколкото се поръсва, за да не се...

  Прочети
• 

  Пърленки по габровски

  • Хляб

  Разтворете маята в 100 мл хладка вода заедно с 1/2 ч.л. захар и я оставете на топло да се активизира. Сипете я в кладенче в средата на пресятото брашно, добавете киселото мляко с разтворената в него...

  Прочети
• 

  Салата с пилешко и боб

  • Салати

  Отцедете сварения боб или го измийте, ако ползвате такъв от консерва. Сипете го в голяма купа и добавете ситно нарязаните целина и лук. Разбъркайте и добавете нарязаното ситно пушено месо заедно с на...

  Прочети
• 

  Апетитни картофени палачинки

  • Предястия

  Картофите се обелват и настъргват на едрото ренде, сиренето също. Лукът се нарязва на малки колелца. Яйцата се разбиват с киселото мляко, брашното, солта, черния пипер и кориандъра. Всичко се смесва...

  Прочети
• 

  Мекици с яйца и кисело мляко

  • Баници

  Приготвяте тесто от брашното, киселото мляко, яйцата, содата, солта и водата. Оставяте го да отлежи 30 минути. С мокри ръце оформяте кръгли мекички и ги изпържвате в олиото. След като ги извадите от т...

  Прочети
• 

  Сирена торта със стафиди

  • Сладкиши

  Натрошава се сиренето на много ситно. Смесват се всички съставки (без стафидите) като разбъркваме на ръка, а не с миксер. Намазваме форма за печене с маслото и изливаме сместа. Пече се на водна баня...

  Прочети
• 

  Домашна юфка на фурна

  • Баници

  Сложете юфката за кратко в кипнала леко подсолена вода и я отцедете добре. Прехвърлете я в намаслена тава. В отделен съд разбийте яйцата, добавете натрошено сиренето и киселото мляко с разтворената в...

  Прочети
• 

  Дроб сарма от кайма

  • Свинско

  Изчиствате лука и го нарязвате на дребно. Слагате го в тенджера заедно с олиото, 2 с.л. вода и малко сол. Задушавате няколко минути и прибавяте изчистения и измит ориз. Разбърквате и задушавате още ня...

  Прочети
• 

  Тиквички бюрек със сос

  • Колбаси

  Тиквичките се нарязват на тънки филийки. Шунката и кашкавалът също. От брашното и яйцата се прави гъста каша. Между всеки две филийки тиквички се слага по едно парче кашкавал и шунка. Овалват се посл...

  Прочети
• 

  Царевично хлебче с тиквичка

  • Хляб

  Разбийте яйцата пяна. Прибавете киселото мляко, содата и лимоновия сок. Посолете и отново разбийте. Сипете олиото и разбъркайте. Прибавете двата вида брашно, предварително смесени и пресети. Към полу...

  Прочети
• 

  Празнична великденска салата

  • Салати

  Измийте внимателно всички зеленчуци. Отделете листата на марулята и от най-външните оформете като нещо като зеленчукова чиния. По-крехките вътрешни листа накъсайте на малки парченца и поставете в цен...

  Прочети
• 

  Дребни пържени сладки

  • Тестени десерти

  С тел или вилица разбиваме яйцата с олиото и захарта. Разбиваме киселото мляко със содата и ги прибавяме към яйчената смес. С поръсване през сито добавяме брашното и замесваме средно твърдо тесто, к...

  Прочети
• 

  Кисело мляко пане

  • Предястия

  Разбъркайте цеденото кисело мляко със сол, черен пипер, пасиран чесън и копър. С лъжичка грабвайте от сместа и пускайте да се оваля в брашното, оформяйки внимателно. След това потопете в разбити я...

  Прочети
• 

  Пикантни пролетни картофчета със сос

  • Предястия

  Фурната се загрява до 220 градуса. Подправките се смесват с малко сол в една съдинка. Нарязаните на парченца картофчета се потапят в подправките. Намазва се тавичката с олио. След като олиото се е сго...

  Прочети
• 

  Задушена дива патица

  • Патешко

  Нарежете лука и корените за супа и ги пуснете в подсолена и кипяща вода. Добавете дафинов лист, черен пипер, бахар, нарязан лимон, сол на вкус и оцет. След като маринатата поври, залейте с нея почисте...

  Прочети