Търсене

Брой рецепти: 447 отговарящи на вашето търсене

• 

  Тарти със спанак и сирене

  • Предястия

  Сложете да заврат в тенджера маслото, зехтина, водата, захарта и солта. Добавете брашното и бъркайте, докато стане на топка. Докато е още горещо разточете тестото и оформете кръгове спрямо формите ви...

  Прочети
• 

  Агнешки пържоли на фурна

  • Агнешко месо

  Посолете и поръсете с черен пипер подготвените и оформени агнешки пържоли. Разбийте 1 ч.ч. вино с горчицата, соевия сос, малко кимион, сол и черен пипер на вкус. Мариновайте месото за 2 часа в покрит...

  Прочети
• 

  Супа с агнешко и лук

  • Чорби

  Нарежете агнешкото на малки парчета и сложете със студена вода да се вари. След като водата кипне, се добавя сол и се изчаква да се посвари. Щом е полуомекнало се изважда и се добавя към предварителн...

  Прочети
• 

  Мексиканска салата със скариди

  • Салати

  Царевицата се отцежда и се добавят нарязаното на кубчета авокадо, доматите, срязани наполовина, лукът и чушките, нарязани на ситно. Скаридите се поръсват със сол и черен пипер и се изпичат на скара....

  Прочети
• 

  Народни наденици

  • Колбаси

  Една част мазни свинско и 1 част крехко се смилат 2 пъти през машинка за месо. На всеки 2 кг месо добавете 3 глави предварително нарязан и запържен лук, сол, пипер, кимион и чубрица на вкус. Добавете...

  Прочети
• 

  Мариновани свински кебапчета

  • Свинско

  Смесете кимиона, кориандъра и чесън и ги счукайте в хаванче. След това посолете. Прибавете червения пипер и ригана и залейте с лимонов сок и зехтин. Сложете каймата в маринатата. Оставете го да престо...

  Прочети
• 

  Свинска плешка с бира

  • Свинско

  Начукайте свинското месо от плешка на хубаво правоъгълно парче. Намажете го с малко олио, поръсете го щедро с подправките и го намажете със счукания чесън. Завийте го на стегнато руло, поставете го в...

  Прочети
• 

  Кекс със спанак

  • Хляб

  Разбийте добре яйцата и към тях постепенно прибавяйте олиото, киселото мляко, настърганото сирене, брашното с бакпулвера и спанака. Изсипете получената смес в намаслена тавичка, поръсете с ким и изпе...

  Прочети
• 

  Грах с картофи по калоферски

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло. Прибавят се нарязаните на кубчета моркови и нарязаните чушки. Доматеното пюре се разрежда с 1 ч. ч. вода и се добавя към лука. Щом заври,...

  Прочети
• 

  Овнешки шишчета

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на кубчета. Обелете чесъна, пресовайте и го смесете със зехтина и подправките. Залейте месото и разбъркайте добре. Захлупете с капак и оставете да се маринова около 3 часа. Нарежете к...

  Прочети
• 

  Пене с царевица и чили

  • Паста

  Лукът, чесънът, морковът (скълцани) и лютата чушка се запържват. Прибавя се царевицата, фасулът и размитото с малко вода доматено пюре. Овкусява се с кимиона, чилито, солта и се оставя на тих огън да...

  Прочети
• 

  Пикантен боб с ябълки

  • Зеленчукови ястия

  В голям тиган на умерена температура се запържа лукът за 2-3 мин. Добавят се подправките, като се внимава да не изгорят. След това се слагат ябълките и захарта, като се държат на огъня около 5-10 мин...

  Прочети
• 

  Източно индийска туршия

  • Туршии

  Смесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин. Разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литрови буркана. Отгоре пол...

  Прочети
• 

  Хумус

  • Предястия

  Сложете изцедения нахут, тахана, лимоновия сок, чесъна и подправките в блендера или купата на миксера и пасирайте. Ако сместа е много суха прибавете малко от сока от консервата или малко кисело мляко....

  Прочети
• 

  Кръчмарско кюфте

  • Свинско

  Почистете гъбите, измийте ги, нарежете ги на ситно и ги задушете в маслото с малко сол и черен пипер. Объркайте двата вида кайми заедно с нарязания на ситно лук и с подправките. Прибавете 2 - 3 с. л....

  Прочети