Търсене

Брой рецепти: 447 отговарящи на вашето търсене

• 

  Такос

  • Телешко

  В дълбок тиган загрейте мазнината и запържете накълцания ситно лук за 3 минути. Добавете кимиона, кориандъра, двата вида червен пипер. Гответе при непрекъснато бъркане в продължение на 30 секунди или...

  Прочети
• 

  Кюфтета с патладжани и лук на шиш

  • Свинско

  Омесете каймата заедно със сол и черен пипер на вкус, 2-те яйца, ким, чубрица. С влажни ръце оформяйте малки кюфтенца и ги изпържете в сгорещена мазнина. Патладжана, чушките и лука нарежете на квадра...

  Прочети
• 

  Сарми по касапски

  • Свинско

  Почистете зелевите листа от грубите части и леко ги начукайте. Скълцания лук задушете в мазнината и малко вода. Добавете ориза и разбъркайте, след което добавете червения пипер, малко черен пипер, ки...

  Прочети
• 

  Салата с просо и домати

  • Зеленчукови ястия

  Просото се измива, съдът се похлупва и завива с топла кърпа, за да набъбне още. Тиквичките се режат на кубчета, доматите се белят и нарязват нарязват също на кубчета. Нарязват се на ситно, почистенит...

  Прочети
• 

  Соленки със сусам и ким

  • Други Десерти

  Пресейте брашното в дълбока купа и добавете маслото на бучки. Размесете с ръка и прибавете сиренето/изварата, маслото, жълтъка, чесъна на прах и кърито. Постепенно замесете тестото и го оформете на т...

  Прочети
• 

  Швейцарска шкембе чорба

  • Чорби

  Добре почистеното шкембе се залива със студена, подсолена вода и се сварява до омекване. Отцежда се и се нарязва на тънки ивици. Загрява се маста и се запържва до златисто ситно нарязания лук. Когато...

  Прочети
• 

  Пикантни индонезийски пилешки шишчета

  • Пилешко

  Начукайте добре пилешките гърди и ги нарежете на ленти с големина около 2.5 см. Сложете ги в купа и ги овкусете с лимонов сок. Смесете солта, чесъна, всички подправки и кокосовото мляко и залейте мес...

  Прочети
• 

  Картофени питки с плънка

  • Предястия

  Загрейте зехтина и изпържете вътре лука, чесъна, джинджифила, кориандъра, кимиона, лютите чушки и ментата. Пържете, докато лукът стане прозрачен на цвят. Прибавете каймата и граха и пържете, докато м...

  Прочети
• 

  Кюфтета с патладжани на шиш

  • Свинско

  Каймата се смесва с много ситно нарязаните лук, чесъна, чушката и подправките. Патладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета. Посоляват се и се оставят да се изцеди горчилката. Доматът се нарязв...

  Прочети
• 

  Морковено чатни

  • Зеленчукови ястия

  Обелете морковите и ги настържете. Загрейте маслото. Прибавете синапеното семе и кимиона. Щом започнат да пращят, добавете към тях джинджифила и черния пипер. Запържете всичко за няколко минути. Сло...

  Прочети
• 

  Ризото с гъби и месо

  • Свинско

  Нарежете месото на кубчета и го запържете в дълбок (УОК) тиган или тенджера, добавете кимион, сол и черен пипер. Нарежете лука и го добавете към месото. Нарежете гъбите не средно-дебели ивици и ги до...

  Прочети
• 

  Пикантни спагети

  • Паста

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата. Когато каймата стане на "пясък" се добавя доматения сок. Поръсвате със сол, захар, чубрица, кимион, черен пипер, лют червен пипер (по желание)...

  Прочети
• 

  Кюфтета в кисел сос

  • Телешко

  Сложете ориза в купа и залейте с 2 ч.ч. гореща вода и след 5-10 минути отцедете. Прибавете телешката кайма, скълцания ситно лук, кимиона, сол, черен пипер на вкус. Омесете добре сместа и оформете малк...

  Прочети
• 

  Гулаш с агнешко

  • Агнешко месо

  Почистете месото от излишни мазнини, ако има и го нарежете на много ситни парченца. Доматите срежете ва две, а картофите на кубчета. Сгорещете мазнината и запържете агнешкото месо. Разбърквайте непрек...

  Прочети
• 

  Пикантни мариновани шишчета

  • Агнешко месо

  Смесете всички продукти в голяма купа без зехтина - месото, подправките и нарязаните зеленчуци. Добре объркайте и оставете да се маринова за през нощта. На следващия ден ги намажете със зехтин и нани...

  Прочети