Чесново хлебче с пълнозърнесто брашно
Маята се разтваря в леко топла вода заедно със захарта докато не шупне. Смесва се с брашното и солта и се прави хомогенна смес. Когато тестото стане готово, се остава да втаса за 30 минути до 60 минут...
Прочети
Маята се разтваря в леко топла вода заедно със захарта докато не шупне. Смесва се с брашното и солта и се прави хомогенна смес. Когато тестото стане готово, се остава да втаса за 30 минути до 60 минут...
Прочети
Маслото разбиваме на пяна със захарта, един по един добавяме жълтъците. Между всеки жълтък сипваме по малко брашно и мляко. Добавяме лимоновата кора и лимоновия сок. Накрая прибавяме и белтъците, разб...
Прочети
Изсипете меда при маслото и ги загрейте на тих огън докато медът не се разтопи. При непрекъснато бъркане добавете брашното, захарта, предварително разбитите яйца и содата бикарбонат. Ще получите меко...
Прочети
Водата и мазнината (масло или олио) се смесват и се кипват в подходящ съд. Добавя се солта и тенджерата се отмества от котлона. Предварително пресятото със сода брашно се изсипва наведнъж, след което...
Прочети
Бисквитите се натрошават на ситно. Към тях се добавят какаото, пудрата захар и маслото, което трябва да се разтопи предварително (най-добре в микровълнова фурна). Всичко се разбърква, докато стане на...
Прочети
Оризът се изплаква. Сварява се 17-18 минути в голямо количество вода. След това се отстранява от огъня и се изплаква обилно със студена вода. На водна баня внимателно смесете предварително разбитите я...
Прочети
Нарежете лука на полумесеци. загрейте маслото и олиото и запържете лука, докато започне да се карамелизира. Добавете 2-3 щипки захар и разбърквайте за още 2-3 минути. Добавете брашното, разбъркайте д...
Прочети
Изстискайте хубаво сока от портокалите. Смесете го със захарта и добавете настърганата кора от 3 портокала и 3 с.л. вода. Разбийте жълтъците и ги прибавете към портокаловата смес. Сложете я да се вари...
Прочети
За блата разбийте хубаво яйцата със захарта и добавете пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Разбийте всичко добре и сипете сместа в намазнена квадратна тава. Сложете да се изпече в умерено заг...
Прочети
Вземат се по 2 кори, намазват се с разтопено масло и се запичат, докато леко покафенеят. Пригответе пудинга с прясното мляко и захарта според указанията на опаковката. Оставете крема да изстине. Раз...
Прочети
От брашното с малко сол и вода замесете гладко тесто. Разделете го на топки и го оставете малко да почине. Всяка топка се разточва на кора. Всяка кора се поръсва обилно с мазнина и орехи. Навиват се н...
Прочети
Брашното се изсипва в тава, прави се кладенче по средата и в него се изсипва размитата в 2 с.л. хладка вода мая, захарта, солата и яйцата. Брашното се размесва до получаване на тесто, което не е мног...
Прочети
Обелвате тиквата и я настъргвате на ситно ренде. Размесвате брашното със содата и яйцата, разбивате и смесвате с млякото и захарта. Сипвате тиквата и брашното и разбърквате до получаване на еднородна...
Прочети
В дълбока купа разбиваме сметаната със захарта. Добавяме маскарпонето и разбиваме. В дълбока чиния слагаме малко мляко. Потапяме бисквитите в млякото и ги редим в квадратна тава. Отгоре слагаме слой т...
Прочети
Размийте маята в 150 мл от хладкото прясно мляко заедно с 1 с.л. от захарта и брашно до получаване на кашица. Оставете на топло. На съвсем слаб огън разбийте яйцата с останалата захар до побеляване, п...
Прочети