Търсене

Брой рецепти: 4770 отговарящи на вашето търсене

• 

  Френски лучен мармалад

  • Сладко

  Лукът се реже на шайби и се запържва на среден огън в маслото до тъмнокафяв цвят около 30 минути. Разбърква се постоянно, за да не изгори лукът. Добавя се виното, котлонът се намалява до минимум и лу...

  Прочети
• 

  Кекс с червени ябълки

  • Тестени десерти

  Ябълките се нарязват на кубчета (белят се пожелание). След като се нарежат на кубчета, се поръсват със захарта и се оставят за два часа да престоят. Докато ябълките престояват, всички останали продук...

  Прочети
• 

  Сладкиш с круши и яйца

  • Сладкиши

  Отделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват много добре със захарта. Добавят се постепенно мазнината, прясното мляко и пресятото брашно с бакпулвера, ванилията. Сместа се изсипва в намаз...

  Прочети
• 

  Печена свинска рибица

  • Свинско

  Почистете излишните мазнини от месото и го оформете добре. Натрийте го хубаво със смесените сол, черен пипер, мащерка и риган. Сложете месото да се запържи равномерно от всички страни в сгорещеното о...

  Прочети
• 

  Тиквички с карфиол

  • Туршии

  Разделете карфиола на розички, а тиквичките нарежете на еднакви парчета. Пригответе марината от оцета, захарта, белия пипер, 500 мл вода, кориандъра и солта. Сложете я да кипне и в нея бланширайте за...

  Прочети
• 

  Кюфтета в доматен сос с червено вино

  • Колбаси

  Сложете каймата в купа. Прибавете ситно нарязания пресен лук, счукания чесън, пармезана и мащерката. Посолете и поръсете с черен пипер. Смесете сместа добре и от нея оформете 12 малки кюфтенца. Сипете...

  Прочети
• 

  Бърза туршия

  • Туршии

  Нарязваме зеленчука и го поръсваме със солта, олиото и захарта. Пускаме подправките. Оставяме сместа да почива 1 нощ и я пълним плътно в буркани. Затваряме и варим 15 минути.

  Прочети
• 

  Неизсъхващ козунак

  • Тестени десерти

  Чаша и половина от брашното се залива с горещото прясно мляко. Добавят се солта, 2 с.л. масло и медът. Разбърква се и след като изстине леко, се добавя маята, разтворена в половин чаша топла вода. Доб...

  Прочети
• 

  Боровинков чийзкейк с ванилови бисквити

  • Сладкиши

  Счуканите бисквити се разбъркват с разтопеното масло. От получената смес се оформя блат върху дъното и стените на форма. Оставя се в хладилника, за да се стегне блатът. Разбитото сирене се смесва със...

  Прочети
• 

  Летен десерт с плодове

  • Кремове

  Количества не съм споменала, защото всеки път я приготвям на око. Затова оставям на вас според броя на гостите, които чакате например. Смесвате млечните продукти и пудрата захар докато се получи хомо...

  Прочети
• 

  Козуначно руло

  • Сладкиши

  Разбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре. В брашното правим кладенче в което добавяме от разбъркана смес. З...

  Прочети
• 

  Зимнина с моркови

  • Туршии

  Почистете морковчетата. По желание ги нарежете или ги оставете цели. Подредете ги в трилитров буркан, като между тях слагате почистен и нарязан целина. Кипнете 3 л вода със солта и добавете 1 ч.ч. оц...

  Прочети
• 

  Кекс със сладко от къпини

  • Сладкиши

  Разбийте с телена бъркалка яйцата със захарта, докато си сменят цвета и станат на крем. Добавете олиото и отново разбийте. Следва киселото мляко, ванилията, на порции брашното + набухвателите. Обърка...

  Прочети
• 

  Постен руски сладкиш с боб

  • Сладкиши

  Бобът се сварява до омекване. Пасира се, добавят се настърганата ябълка, овесените ядки, захарта, солта, канелата и бакпулверът. Всичко се пасира още веднъж и се излива в тава, постлана с хартия за...

  Прочети
• 

  Торта Наполеон

  • Торти

  За приготвянето на блатовете първо разтопете маслото и пресейте брашното. Смесете всички продукти и разбивайте с миксер и най-накрая започнете да прибавяте брашното, докато се получи стегнато тесто....

  Прочети