Mълигатони
Чесънът и подправките се смесват. Маслото се загрява, в което се сотира пилето, а след това се прехвърля в касрола. Лукът, целината, морковите, празът и подправките се блендират, след което им се сипв...
Прочети
Чесънът и подправките се смесват. Маслото се загрява, в което се сотира пилето, а след това се прехвърля в касрола. Лукът, целината, морковите, празът и подправките се блендират, след което им се сипв...
Прочети
Накиснете боба предната вечер в студена вода, отцедете го и сложете да се вари в тенджера под налягане с 1, 5 л вода до пълното му омекване. Лука, чесъна, морковите, резенето, кокосовите стърготини с...
Прочети
Чаят се смесва с подправките, добавя се гореща вода и всичко се оставя под капак за 6 минути. Течността се прецежда и се добавя изцеденият сок на трите лимона. Добавя се медът и всичко се разбърква....
Прочети
Филето се нарязва на тънки продълговати ивици. Зехтинът се загрява и в него се слагат парчетата месо, към които се прибавя универсалната подправка. Разбърква се около 10 минути, след което месото се и...
Прочети
Ментата се измива и се отцежда от водата. Листата се поставят в блендер заедно с останалите съставки. Добавя се и 2 с.л. вода. Пасира се, докато се получи гъсто пюре. Чатнито се оставя на хладно за...
Прочети
Първо трябва да приготвите маринатата. Загреяте леко дълбок съд и смесете соевия сос, пресования чесън, захарта, оцета и настъргания корен от джинджифил. Оставете сместа да кипне, като непрекъснато ра...
Прочети
Джинджифилът, нарязан на тънки ивици, се пържи заедно с лука в продължение на 1 минута. Добавят се соевият сос, захарта, оцетът и водата (бульонът) и всичко ври още 1 минута, но - огънят се намалява....
Прочети
Черният фасул се начуква в хаванче и се накисва във вода. Загрява се олио във уок. Добавят се пресованият чесън и нарязаният на ситно джинджифил. Добавят се и пилешките крилца и се запържват около 3...
Прочети
Хлябът се нарязва на парченца и се залива със сметаната. Оставя се за 5 минути. Двата вида месо се смилат и се смесват. Яйцата се разбъркват с бялото вино и се добавя джинът. Хлябът и месото се измесв...
Прочети
Съставките се смесват в шейкър с натрошен лед и се прецеждат. Сервира се в охладена коктейлна чаша с бъркалка.
Прочети
Накиснете червения боб заедно с лютите чушки за 1 нощ във вода и след това го отцедете. Сложете боба и черната леща с малко сол и вода да се сготвят за около 25 минути в тенджера под налягане. Прехвър...
Прочети
Нарежете лука, чесъна, джинджифила на ситно, а морковите, тиквичките и чушките - на тънки пръчици. Пилешкото нарежете на по-едри кубчета. Загрейте зехтина в голям тиган с незалепващо покритие. Сложет...
Прочети
Всички съставки се разбиват в шейкър заедно с парченца лед. Налива се в широка чаша и се поръсва с настъргано индийско орехче.
Прочети
Теринът се приготвя изключително лесно. Първо трябва да разделите крема сиренето на две равни части. Към едната половина се прибавят доматеното пюре, червеният пипер и пресованият или наситнен чесън....
Прочети