Търсене

Брой рецепти: 688 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Бяла риба в пръстен гювеч

    Бяла риба в пръстен гювеч

    Нарязвате рибното филе и поръсвате със сол и черен пипер. Оставяте да престои 30 минути. Нареждате лука и чесъна и разстиляте в пръстен гювеч заедно с подправките. Отгоре нареждате рибата, поливате с...

    Прочети
  • Никулденски шаран със зеленчуци

    Никулденски шаран със зеленчуци

    Почистения и измит шаран нарежете на порции и го сложете да се вари в предварително приготвен бульон от ситно нарязаните моркови, целина, корени от магданоз, подправките, виното и вода (1 л). Оставете...

    Прочети
  • Фасулада

    Фасулада

    Фасулът се измива и се накисва във студена вода за 8 - 10 часа. След това водата от накисването се изхвърля и се слага да ври в 1. 5 л. вода, заедно с дафиновите листа, като се отпенва, ако е необходи...

    Прочети
  • Марината с бяло вино

    Марината с бяло вино

    Към чесъна добавете бялото вино, олиото, дафиновите листа, кетчупа и малко червен пипер. Хубаво разбъркайте и намажете с марината всяко парче месо. След като престои 1-2 часа, може да го изпечете на с...

    Прочети
  • Руски рибен пай

    Руски рибен пай

    Филето от пушена треска се разделя на няколко парчета, слага се в тиган заедно с водата и млякото, подправя се с магданоз, дафинов лист и черен пипер, а след като заври съдът се сваля от котлона. Риб...

    Прочети
  • Свински ребърца на фурна с карамелена марината

    Свински ребърца на фурна с карамелена марината

    Карамелизирате захарта, добавяте отварата от ментовия чай, червеното вино, нарязаните скилидки чесън, дафиновия лист, солта, лютивия пипер, горчицата и соевият сос. Варете всичко 3 минути. Изсипвате...

    Прочети
  • Пъстра туршия с арпаджик

    Пъстра туршия с арпаджик

    Почистете лука, разделете чесъна на скилидки и ги обелете. Нарежете морковите и целината на кръгчета, а карфиола на розички. Нарежете чушките и лютите чушлета. Оставете целина доматите. Наредете зеле...

    Прочети
  • Пилешко месо с лук и маслини

    Пилешко месо с лук и маслини

    Пилешкото месо се нарязва и запържва в олиото. Изважда се и в мазнината се добавя малко вода. В нея се задушават нарязаните на кубчета моркови, целина и лук. Накрая се слага и доматеното пюре. Месото...

    Прочети
  • Пържени патладжани с доматен сок

    Пържени патладжани с доматен сок

    Посолете зеленчуците и ги измийте. Нарежете патладжаните на кръгове и ги посолете. Оставете ги да се отцедят от горчилката и след това ги измийте със студена вода и отцедете. Изпържете ги с сгорещено...

    Прочети
  • Супа от кестени

    Супа от кестени

    Правим кръстовидни разрази върху кестените и ги поставяме в дълбока тава. Сипваме на дъното вода и запичаме за около 10-15 минути в предварително загрята на 140 градуса фурна. Внимателно обелваме още...

    Прочети
  • Мезе по русокастренски

    Мезе по русокастренски

    Дробът (месото) нарязан на парченца изпържваме в олио на слаб огън докато изври водата и сосът стане гъст. Тогава прибавяме лука нарязан на ситно и малко праз - нарязан също на ситно. Запържваме всич...

    Прочети
  • Заек по селски

    Заек по селски

    Накисвате заека за 5-6 часа в равни количества оцет и вода, изплаквате и го нарязвате на порции, които запържвате от всички страни в сгорещената мазнина. Добавяте ситно нарязаните лук и домати и продъ...

    Прочети
  • Кюфтенца по манастирски

    Кюфтенца по манастирски

    Омесете каймата с 4 скилидки пасиран чесън, наситнения лук, сол, черен пипер, кимион, малко червен пипер и 2 с.л. олио. Объркайте добре. Оформяйте малки кюфтенца и ги пускайте да се изпържат в сгореще...

    Прочети
  • Яхния от боб с месо

    Яхния от боб с месо

    В голяма тенджера (не по-малка от 6 л.) се слага фасулът и месото (без наденицата и кървавицата), добавят се и дафиновият лист, черният пипер, червеният пипер и шафранът. Залива се с 2.5 литра вода и...

    Прочети
  • Телешко със зеленчуци

    Телешко със зеленчуци

    Нарежете месото на едри парчета, измийте ги и ги подсушете. Смесете всички зеленчуци нарязани на едро (без картофите). Добавете към тях виното, червения, черния пипер, дафиновия лист, кимиона, сол на...

    Прочети
Последни новини