Загрейте маслото и зехтина и запържете ситно нарязания лук до омекване. Добавете пресования чесън и пържете още 1-2 минути, след което налейте водата. Сложете едро нарязаните картофи и морков, кипнет...
Прочети
Нарежете почистените зеленчуци и ги сложете да се варят в подсолена вода, колкото да ги покрие. Щом омекнат, супата се сваля от котлона и всичко се пасира, като се добавят подправките заедно със зехт...
Прочети
Зеленчуците се нарязват на ситно и се разбъркват заедно. Франзелата се нарязва на филийки и се намазва тънко със сиренето Крема. Намазаните филийки се подреждат в тавичка и върху тях се разпределят з...
Прочети
Почистете броколито, разделете го на розички и ги бланширайте за 4 минути в подсолена вода. Прехвърлете ги в йенски по-дълбок съд и ги овкусете с малко подправки. Разбийте добре киселото мляко. Нареж...
Прочети
Сварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете. Бланширайте разделените на розички броколи за няколко минути във вряща вода и ги изплакнете веднага под студена. Загрейте 3-4 с.л. зехтин...
Прочети
Броколите се почистват, накъсват на розички, а стеблото се обелва и нарязва. Сваряват се за приблизително 5-7 минути в подсолена вода /може да се сварят и на пара/. Отцеждат се и след като се охладя...
Прочети
Разбъркайте брашното с млякото, 2 яйца и щипка сол. От сместта се изпържват палачинки в широк тиган. Спанакът се почиства, подсушава и нарязва на ситно. Броколито се отделя на малки розички. Доматите...
Прочети
Изпържваме ситно нарязания лук в масло, прибавяме нарязаните на тънки ивички чушки, броколи и карфиол, почистения фасул. Задушаваме до омекване, след което снемаме от огъня. Прибавяме червен пипер, с...
Прочети
Месото се посолява с подправките и се оставя да престои в хладилник за 24 часа. Зеленчуците се нарязват на едро - картофите на половинки, морковите - на по-дебели кръгчета, лукът - на полумесеци, гъби...
Прочети
Броколите се варят на пара няколко минути. Чесънът се запържва, добавят се броколите за 3 мин. Прибавя се сиренето Моцарела, Пармезанът, маслото, виното и бульонът, като се разбърква добре. Овкусява...
Прочети
Обелете и сварете картофите в подсолена вода, след което ги пасирайте без водата, в която са варени. Използвайте кухненския робот и смесете намачканите картофи, броколи, яйца, брашно, сол и подправки...
Прочети
Нарязваме всички зеленчуци, дробчетата на по едри парчета. Само броколите ги накъсваме. Задушаваме всички в сгорещеното олио в реда, в който са посочени. Накрая овкусяваме с подправките на вкус. По...
Прочети
Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се измиват със студена вода и се отцеждат. Броколите се измиват и се накъсват на розички. Слагат се във вряща подсолен...
Прочети
Кипнете половин литър вода в по-широка тенджера. Отгоре сложете уреда за варене на пара. Ако нямате, използвайте нещо като прикачаща се решетка или по-голям гевгир. Вътре сипете предварително почист...
Прочети
Картофите се измиват и се обелват. Нарязват се на парченца и се сваряват добре. Пасират се и се добавя солта, млякото и маслото. Трябва сместа да е като картофено пюре. Отделно в един тиган с малко б...
ПрочетиМного обичам работата, с часове бих седял да наблюдавам хората, които работят. - Джером К. Джером
Perunik.COM е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Perunik.COM, освен ако изрично е посочено друго.
