Търсене

Брой рецепти: 252 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Великденско агнешко с лапад

    Великденско агнешко с лапад

    Месото се измива и нарязва на порции. Нарежда се в тава и се посолява. Залива се с гореща вода. Добавя се половината масло и се запича в умерена фурна. По време на печенето месото се полива със соса...

    Прочети
  • Агнешко бутче с марината

    Агнешко бутче с марината

    Бутчето се реже на едри парчета, залива се с оцета, добавя се бахар и малко от магданоза и се оставя за час и половина. След това се измива и се шпикова с малки парченца от сланината. Месото се задуша...

    Прочети
  • Агнешки гулаш с чушки и домати

    Агнешки гулаш с чушки и домати

    Загрейте олиото в тиган за пържене. Изпържете вътре кубчетата агнешко за около 5-8 минути, докато стане кафяво от всички страни, като разбърквате с помощта на дървена лъжица. Добавете счукания чесън и...

    Прочети
  • Агнешко месо с дюли по грузински

    Агнешко месо с дюли по грузински

    Месото се нарязва на не много едри парчета, смесва се с лука, нарязан на шайби, и се поръсва с черен пипер. Дюлите се почистват от кората и семената и се режат на четвъртинки. Месото се задушава с лу...

    Прочети
  • Агнешко тербелия

    Агнешко тербелия

    Отстранявате месото от костите и го нарязвате на хапки. Варите в подсолена вода. Изваждате го и прецеждате бульона. В тенджера разбърквате киселото мляко, 3 с.л. олио, препечено брашно, размито в 1 ч....

    Прочети
  • Турски кебап със зеленчуци

    Турски кебап със зеленчуци

    Загрейте зехтина в тенджера и запържете месото до зачервяване. Прибавете нарязаните лук, моркови, половината копър. подправете със сол и черен пипер. Запържвайте за още 10 минути на умерен огън, като...

    Прочети
  • Лозови сарми с агнешко месо

    Лозови сарми с агнешко месо

    Месото се накълцва възможно най-ситно. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавя се месото. Щом се запържи, се добавят солта, черният пипер, оризът, чубрицата и магданозът. Сместа се...

    Прочети
  • Класическа Курбан-чорба

    Класическа Курбан-чорба

    Нарежете агнешкото на парченца, измийте и подсушете агнешките дреболии, след което накълцайте и тях. В тенджера залейте месото и дреболиите с гореща вода и ги сложете да се варят. Периодично отстраняв...

    Прочети
  • Шкембе Чорба - Вариант 1

    Шкембе Чорба - Вариант 1

    Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът...

    Прочети
  • Агнешка супа Тин

    Агнешка супа Тин

    Измитото месо заливаме с 3 литра студена вода. Като заври слагаме 1 ч.л.сол. Варим до готовност на месото. Запържваме нарязаното сварено месо и нарязания на ситно лук в мазнината. Добавяме червения пи...

    Прочети
  • Агнешко Зелена Пролет

    Агнешко Зелена Пролет

    Нарязваме месото на парчета и го сваряваме и посоляваме. В мазнината задушаваме лука с всички останали зелении. Прибавяме червения пипер и доматите. Задушаването продължава още 20-30 минути. На дънот...

    Прочети
  • Турска скара

    Турска скара

    Накълцайте много ситно лука, чесъна, магданоза и почистените чушки. Смелете в блендер всичко това и го прибавете към каймата. Добавете подправките, зехтина и омесете каймата много добре. Покрийте съд...

    Прочети
  • Тюрлю гювеч

    Тюрлю гювеч

    Нарежете агнешкото на хапки и добре го посолете и поръсете с черен пипер. В голям съд на котлона сложете чаша вода да се загрее и сложете агнешкото да се задуши. Щом водата изври, прехвърлете месото...

    Прочети
  • Шкембе чорба - Вариант 2

    Шкембе чорба - Вариант 2

    Добре изчистеното и измито шкембе и опърлените и измити свински крачета се варят с нужното количество вода и сол докато омекнат. Изваждаме шкембето от съда и го нарязваме на ивици или накълцваме на с...

    Прочети
  • Пълнено гергьовско агне

    Пълнено гергьовско агне

    Добре почистете агнето и го посолете равномерно. Дреболийките попарете във вряща подсолена вода и ги накълцайте на ситно. Почистете и измийте булгура, след което го сложете да се задушава в сгорещено...

    Прочети
Последни новини