Пълнена пуйка със сармички
Пуйката се измива, намазва се отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от 1 лимон. Стафидите се накисват в коняка за 10 минути за да набъбнат. Запържва се нарязаният на сит...
Прочети
Пуйката се измива, намазва се отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от 1 лимон. Стафидите се накисват в коняка за 10 минути за да набъбнат. Запържва се нарязаният на сит...
Прочети
Нарежете шунката и гъбите, загрейте мазнина в тиган и ги запържете, колкото да се овкусят. Наредете ги в подходяща чиния. Полейте с лимоновия сок и олиото, подправете с черения пипер и ги разбъркайте...
Прочети
Накъсайте почистената маруля, нарежете на едри парчета краставиците, а бекона и шунката на едри ленти. Накиснете сусама и семките в 2 с.л. оцет. В голяма купа смесете салатата, краставиците, месата и...
Прочети
Вземете пилешките филета и с подходящ нож ги срежете посредата, така че да се получи джобче. Овкусете ги със сол, черен пипер, чесън на прах и малко олио и ги оставете за 15 минути. Намачкайте сварен...
Прочети
Сварете розичките карфиол за кратко в подсолена вода. След като се отцеди, го разстелете в подходяща тава, леко намазнена. Отгоре разпределете шунката и кашкавала. Загрейте маслото в тиган и запържете...
Прочети
Нарежете картофите на филии и ги полусварете във вряща подсолена вода с малко олио. Запържете брашното в 100 мл олио, сипете млякото и бъркайте, докато се получи гладък крем. Дръпнете от огъня и при...
Прочети
Нарежете на дребно кашкавала и шунката. Разбъркайте всички продукти, добавете черния пипер и кимиона. Сипете сместа във форма. Изпечете кекса в умерена фурна.
Прочети