Търсене

Брой рецепти: 1662 отговарящи на вашето търсене

• 

  Дроб сарма от кайма

  • Свинско

  Изчиствате лука и го нарязвате на дребно. Слагате го в тенджера заедно с олиото, 2 с.л. вода и малко сол. Задушавате няколко минути и прибавяте изчистения и измит ориз. Разбърквате и задушавате още ня...

  Прочети
• 

  Гъбена чорба

  • Чорби

  Почистете гъбите, нарежете ги на парчета и ги сварете в подсолена вода. Отделно запържете в маслото 1 ситно нарязана глава лук с 1 с.л. брашно. Поръсете запръжката с червен пипер, разредете я с малко...

  Прочети
• 

  Зеле с месо на фурна

  • Свинско

  Нарежете месото на късове, загрейте мазнина и го запържете до пълно омекване. Накълцайте зелката на дребно и в тенджера я задушете с малко мазнина. Когато поомекне прибавете сол, черен пипер на вкус,...

  Прочети
• 

  Бразилски любовен еликсир

  • Напитки

  В топлото мляко се разтваря захарта и се затопля 1 минута на бавен огън. Шоколадът се натрошава на парченца и се добавя в млякото. Добавят се 250 милилитра гореща вода. Добавя се медът, ромът, солта...

  Прочети
• 

  Пуешко в гювече

  • Пуешко

  Нарежете месото на едри парчета и го поставете на дъното на гювеч. Подправете го с черен пипер, червен пипер, сол, риган, чили и залейте със зехтина. Объркайте добре и оставете да отлежи поне половин...

  Прочети
• 

  Домашно агнешко с тиквички

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва на малки парченца и се задушава в част от олиото с малко вода. В същото олио след изваждането на месото се задушава ситно нарязаният лук, поръсва се с брашното, разбърква се с домат...

  Прочети
• 

  Марината за шишчета

  • Сосове

  Нарежете лука, месото и чушките в подходяща за низане на шишчета форма. Разбъркайте заедно доматения сок с горчицата, водката, бирата и подправките (може да прибавите и др. подправка на вкус) и накис...

  Прочети
• 

  Дроб сарма със свинско

  • Карантия

  Накълцайте лука и го задушете в мазнината. Добавете ориза, карантиите (предварително сварени) и хубаво разбъркайте. Добавете червения и черния пипер, сол, чубрицата, магданоза и горещ бульон (вода)....

  Прочети
• 

  Печено прасенце с плънка от зеле

  • Свинско

  Прасенцето се почиства и се измива добре, натърква се отвътре и отвън със сол и черен пипер. Лукът се нарязва и се задушава в половината мас и малко вода. Добавя се ситно нарязаната шунка. Зелето се...

  Прочети
• 

  Хрупкави пилешки филенца

  • Пилешко

  Нарежете пилешките филета на продълговати парчета и ги накиснете в меда и бирата. След половин час ги отцедете и ги овкусете със сол, черен и малко червен пипер. Смесете галетата, овесените ядки и ма...

  Прочети
• 

  Свински гулаш

  • Свинско

  Свинското се нарязва на парчета, овалва се в брашно и се запържва в сгорещена мазнина. Прибавя се нарязаният лук и след като се запържи се долива доматеното пюре. Оставете така да се задуши за 5 минут...

  Прочети
• 

  Селска пилешка яхния

  • Пилешко

  Почиствате пилето и го нарязвате на порции. Нарязвате лука на филийки и го запържвате в сгорещеното олио заедно с пилешките порции. Прибавяте брашното и също го запържвате. Поръсвате с червения пипер...

  Прочети
• 

  Мариновани тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Разбъркайте пресования чесън с оцета. Смесете го заедно с всички останали продукти - зехтин, мед, сол, накълцаните копър, магданоз, босилек, черен, бял и червен пипер. Объркайте маринатата много добре...

  Прочети
• 

  Яйца в гювече

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте лука и го запържете в загряната мазнина. Добавете по-едро нарязаните чушки и запържете и тях леко. Разпределете ги в 3 подмазнени гювечета, поръсете с малко от подправките, сложете по 1 па...

  Прочети
• 

  Люто-кисела супа

  • Чорби

  Нарязваме моркова и краставицата (небелена) с остър нож на ивички, като кибритени клечки. Накълцваме месото на парченца и го смесваме с малко размито нишесте, сол и 1 с.л. червено вино. Начупените кит...

  Прочети