Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Свинско в гърне

  • Свинско

  Нарежете свинското на парчета и го сложете да се запържи, колкото да си смени цвета в олиото. Поръсете го с брашното и го прехвърлете в гърнето. Прибавете нарязаните на половинки малки главички лук,...

  Прочети
• 

  Супа от марули

  • Чорби

  След като кипне бульонът, се прибавя марулята за 5 мин. В отделен съд се запържва лукът в маслото около 3 мин. Прибавят се бульонът и марулята, поръсва се с индийското орехче, солта и пипера. Супата...

  Прочети
• 

  Запеканка с гъби и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Измиваме, нарязваме и сваряваме в подсолена вода гъбите. Изчистваме, измиваме и сваряваме в подсолена вода оризa. Оцеждаме сварените гъби и ориз. Намазваме дъното на тава с мазнина и изсипваме ориза,...

  Прочети
• 

  Патешки бутчета на фурна

  • Пуешко

  Добре почистените бутчета боднете с нож на 2-3 места и ги осолете. Натрийте ги с мащерка и ги сложете в добре затворен съд за 1 нощ в хладилник. На следващия ден отделете от тях мащерката и ги накисн...

  Прочети
• 

  Марината за пържоли

  • Сосове

  В хаванче стривате пипера, бахара, чесъна и солта. В порцеланов съд се смесват с лимоновия сок, доматеното пюре, олиото и горчицата и се разбърква добре. С получената марината намазвате пържолите и ги...

  Прочети
• 

  Дип с червено цвекло

  • Сосове

  Предварително свареното цвекло се пасира и се обърква с другите продукти, като подправките се слагат на вкус.

  Прочети
• 

  Пълнени пържоли на скара

  • Свинско

  Съвсем леко начукайте свинските котлети. С малък и остър нож направете прорез отстрани в месото, прокарайте пръст и оформете джобчетата. Добре посолете и поръсете с черен пипер месото. В хаванче счук...

  Прочети
• 

  Яхния с кюфтета

  • Свинско

  Нарежете лука и морковите и ги сложете да се задушат в малко мазнина. Щом леко омекнат се поръсват с червения пипер и се доливат 2 ч.ч. гореща вода (около 500 мл). През това време се омесва каймата с...

  Прочети
• 

  Пилаф с овнешко

  • Агнешко месо

  Измиваме и нарязваме овнешкото месо на средно големи парчета. Почистваме и измиваме oриза, нарязваме лука на дребно. В затоплена мазнина изсипваме лука да се задуши с малко вода. Прибавяме и месото да...

  Прочети
• 

  Яхния с нахут

  • Зеленчукови ястия

  Нахутът се накисва във вода от предната вечер. Сварява се на следващия ден, докато омекне, след което се отцежда и се оставя настрана. В останалата вода се разтваря зеленчуковия бульон. Лукът се наряз...

  Прочети
• 

  Грах със сметана

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте зехтина в дълбок тиган и изсипете леко отцедения грах да се задуши за няколко минути. В съд изсипете сметаната, овкусете я със солта, индийското орехче, черния пипер, след което прибавете сме...

  Прочети
• 

  Пиле с къри

  • Пилешко

  Нарязваме пилешкото на малки кубчета около 1х1 см. Мариноваме със зехтин, соев сос, малко захар и малко сол. Оставяме ги така около 1 час в хладилника. Накисваме предварително манатарките във вода и с...

  Прочети
• 

  Пилешки бонфиленца

  • Пилешко

  Овкусете бонфиленцата със сол и черен пипер. Настържете кашкавала и го объркайте с брашното, галетата и слънчогледовите семки. Отделно разбийте яйцата. Потопете филенцата последователно в яйце и в су...

  Прочети
• 

  Киш с артишок и бакла

  • Хляб

  Маслено тесто: Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи, Добавя се водата. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто. Тро...

  Прочети
• 

  Италиански хляб Чабата

  • Хляб

  Разтворете в 70 мл топла вода 1 ч. л. мая и се оставя за 5 минути. В останалата вода разтворете останалата мая заедно със захарта. Прибавя се 1-вата смес с маята и се пресява брашното. Започнете да м...

  Прочети