Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Чорба от леща

  • Чорби

  Изчистената леща се измива и се слага да ври. Към възврялата леща се прибавя керевизът (корените). Оставя се да ври до омекване. За доливане се използва вряла вода. Когато лещата омекне, се прави зап...

  Прочети
• 

  Зелева салата с риба тон

  • Салати

  Зелето се настъргва на ситно и се слага в голяма купа. Краставицата и вареното яйце се режат на малки кубчета, но може и да се настържат, и се добавят към зелето. В купата се добавя консервата от риб...

  Прочети
• 

  Броколи със сметана

  • Зеленчукови ястия

  Накъсайте броколито на розички и ги бланширайте във вряща подсолена вода за 10 минури. Веднага и потопете в студена вода и отцедете. Загрейте малко масло и олио в голям тиган и задушете броколите зае...

  Прочети
• 

  Зеленчукова кремсупа с риба

  • Крем Супи

  Почистената от кожата и костите риба се маринова с киселина и сол. Морковите и ароматните корени се нарязват на дребно и се задушават в растително масло, след което се заливат с рибната отвара или под...

  Прочети
• 

  Шакшука

  • Зеленчукови ястия

  Ястието трябва да се приготви в голям тиган. Загрейте зехтина в него и добавете скълцаните лук и чесън. След като се запържат за около 5 минути, добавете нарязаните чушки и запържете, докато омекнат....

  Прочети
• 

  Сладки тарталети с крем

  • Тестени десерти

  Две трети от маслото се нарязват на ситно. Яйцето се разделя на жълтък и белтък. Брашното се изсипва в купа, прави се кладенче, където се слага маслото. Добавя се жълтъкът, захарта, солта и всичко се...

  Прочети
• 

  Пилешко с лук и мед

  • Пилешко

  Пилешкото се нарязва на малки лентички и се подправя със сол, риган, унисос, мед и универсалната подправка. В тиган загряваме малко зехтин, в който запържваме нарязаният лук и към него добавяме унисос...

  Прочети
• 

  Агнешко дробено

  • Карантия

  Дреболиите се измиват и се нарязват заедно със сланината и се задушават до омекване. Вадят се и в останалата мазнина се задушават нарязаните зелени подправки и лукът, нарязан на ситно. Поръсва се с ч...

  Прочети
• 

  Спагети с месо и бял сос

  • Паста

  Нарязваме на малки парченца месото и ги осоляваме. В тиган слагаме да загрее олио, колкото да покрие парченцата месо. Пържим месото и тъй като не е нужно то е да е от определен вид, просто следим кога...

  Прочети
• 

  Пържени свински момици

  • Карантия

  Накиснете свинските момици във вода + 1-2 с.л. оцет за 2 часа. Отцедете ги и ги сварете за 20 минути в друга вода. След това ги оставете да изсъхнат. Разбъркайте галетата с чесъна на прах. Поръсете м...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета с ориз и зеленчуци на фурна

  • Пилешко

  Пилешките бутчета се сваряват (като във водата се добавя сол). Лукът и чушките се нарязват на ситно и се задушават. Към тях се добавя миксът от морковите и грах и се изсипва половината от бульона, в...

  Прочети
• 

  Агнешки шерден

  • Агнешко месо

  Сварете самостоятелно агнешкия шерден с 5 листа дафинов лист, малко черен пипер и сол на вкус. Отделно сварете и агнешките карантии със същите подправки. След това нарежете на дребно сварените каранти...

  Прочети
• 

  Агнешки шишчета на скара

  • Агнешко месо

  Нарежете агнешкото на хапки като за гулаш (около 20 г парчето). Нарежете лука на едри парчета като за шишчета, чесъна накълцайте, както и половината магданоз и девесила. В купа поставете месото, овку...

  Прочети
• 

  Бабини мекици

  • Тестени десерти

  Разтворете маята в 50 мл прясно мляко със захарта и малко брашно. Оставете на страна да се активизира, след което добавете солта, и постепенно замесете с брашното, добавяйки и прясното и киселото мля...

  Прочети
• 

  Пълнени картофи с чедър

  • Зеленчукови ястия

  Вътрешността на картофите се издълбава, която се запазва. Зехтинът, лукът, вътрешността на картофите, 3/4 от сиренето, магданозът, солта и пипера се разбъркват. Издълбаните картофи се пълнят с плънка...

  Прочети