Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Телешко с печен лук и доматен сос

  • Телешко

  Нарежете месото на средни по големина парчета и го сварете в подсолена вода за около. Обелете лука и го нарежете на едро. След това го сложете на скара или котлон да се изпече и го прибавете към теле...

  Прочети
• 

  Телешки черен дроб с гъби и кашкавал

  • Карантия

  Почистете дроба от ципите, нарежете го на плоски парчета, оваляйте в брашно и го изпържете в сгорещено олио. Извадете го и го поръсете със ситно нарязан копър. Сварете морковите в подсолена вода, сл...

  Прочети
• 

  Пълнени картофени кюфтета

  • Пилешко

  Накълцайте лука на ситно и го задушете с маслото, ситно нарязаните чушка и домати, червения пипер и чесъна. Пилешкото месо трябва да е предварително сварено. Накълцайте го и го прибавете към зеленчуц...

  Прочети
• 

  Сицилиански тарталети с кашкавал

  • Предястия

  Брашното се смесва със солта и маслото и се получават трохи. Добавят се 2 супени лъжици студена вода и се замесва тесто. Правят се 4 топки, разточват се и са разпределят във формички, като се правят с...

  Прочети
• 

  Пълнени с ризото домати

  • Зеленчукови ястия

  Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Огнеупорен съд за печене се маже с масло. Горната страна на доматите се изрязват, която част обаче се запазва и по-късно ще послужи за капаче. Отстран...

  Прочети
• 

  Великденско агнешко с лапад

  • Агнешко месо

  Месото се измива и нарязва на порции. Нарежда се в тава и се посолява. Залива се с гореща вода. Добавя се половината масло и се запича в умерена фурна. По време на печенето месото се полива със соса...

  Прочети
• 

  Бърза царска туршия

  • Туршии

  Всички продукти се нарязват на желана от вас големина. Поставят се в буркани. Във всеки буркан се поставят 1 с. л. захар, 1 с. л. сол и 4 с. л. оцет. Добавят се 2 ацетизала. Отделно завираме вода....

  Прочети
• 

  Пържена мерлуза със сметанов сос

  • Риба

  Нарежете рибата на парчета и я поръсете с лимоновия сок. Подправете със сол и черен пипер. Оставете я в маринатата за около час. След това оваляйте парчетата в брашното и ги изпържете в олиото за око...

  Прочети
• 

  Джиджи папа

  • Хляб

  Приготвяме смес с гъстотата на боза като първо разбиваме яйцата в дълбок съд и към тях прибавяме брашното (чрез ръсене), прясното мляко (на струйка), содата за хляб и солта. Вземаме филийка хляб (дебе...

  Прочети
• 

  Крокети от броколи и пармезан

  • Предястия

  Броколите се сваряват в солена вода, отцеждат се и се режат на ситно. Разбива се яйцето, добавя се брашното, белият и черният пипер и пармезанът. Смесват се с броколите. Оформят се крокети и се пърж...

  Прочети
• 

  Тенюрки

  • Тестени десерти

  Пресейте брашното със содата и солта и направете в средата му кладенче и чукнете вътре двете яйца. Добавете киселото мляко и очесете гладко тесто. Оставете тестото да си почине 20 минути след което г...

  Прочети
• 

  Риба тон в тесто

  • Предястия

  Лимонът се изстисква. Рибата се вади от консервата и се отцежда. Нарязва се на парчета и се слага в смес от олиото, солта, лимоновия сок и нарязания на ситно магданоз. В това време се приготвя тесто,...

  Прочети
• 

  Спагети с кюфтета

  • Паста

  Сварете спагетите в подсолена вода. Разбъркайте каймата с яйцето, натрошеното сирене и хляба, предварително накиснат в млякото и после отцеден. Овкусете със сол, черен пипер на вкус и нарязания магдан...

  Прочети
• 

  Украинска шпундра с червено цвекло

  • Свинско

  Месото се реже на кубчета, цвеклото и лукът се режат на ситно. Месото се овалва в брашно. Сланината се реже на ситно и се загрява в тиган, докато не се стопи. Добавят се месото и лукът и се пържат, д...

  Прочети
• 

  Панирана бамя

  • Зеленчукови ястия

  Измийте бамята и я почистете от дръжките. Кипнете вода с малко сол и 1-2 с.л. оцет и бланширайте бамята за 5 минути. След това хубаво я отцедете за около 10-15 минути. Разбийте яйцата и добавете царев...

  Прочети