Търсене

Брой рецепти: 1681 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пилешка супа с лук и моркови

  • Чорби

  Сварете пилето в подсолена вода. Извадете го от бульона, обезкостете и го нарежете на дребни парченца. Морковите, лукът и целината се нарязват и се прибавят към врящия бульон. Нарежете чушките и ги з...

  Прочети
• 

  Боб със зеленчуци и бекон

  • Колбаси

  Сварете предварително накиснатия боб и посолете леко. Изпържете нарязаните лук и бекон. Добавете наситнените моркови, праз и целина. Сипете запържените в олио домати и риган при боба и доварете до го...

  Прочети
• 

  Говеждо по селски

  • Телешко

  Нарязвате месото на малки хапки и леко го запържвате в половината олио. После прибавяте нарязаните зеленчуци, наливате малко гореща вода, посолявате и задушавате на умерен огън с дафиновия лист. Отд...

  Прочети
• 

  Свинско варено с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Сложете месото с повечко вода, черния пипер, дафиновия лист да се вари в тенджера под налягане за около 1 час и 20 минути (зависи от дебелината на месото). Изчакайте тенджерата да изстине и я отворете...

  Прочети
• 

  Енергизиращо смути от моркови и червен пипер

  • Напитки

  Разбийте двата вида сок - от моркови и доматен, с блендер, докато се хомогенизират. Добавете почистените от семки и ситно нарязани чушки и лимоновия сок. Отново пасирайте, като добавите черен и черве...

  Прочети
• 

  Кюфтета от тиквички и моркови

  • Зеленчукови ястия

  Настържете тиквичките на едро ренде. Посолете ги и ги оставете около 30 минути, за да се отцедят от излишните сокове. Доизцедете ги на ръка и ги прехвърлете в подходящ дълбок съд. Добавете ситно наст...

  Прочети
• 

  Печен заек със зеле

  • Заешко

  Нарежете заека на порции. Загрейте 2/3 от олиото и запържете порциите заешко месо от всички страни до златисто. Почистете зелето и го нарежете на тънки ивици. Леко го намачкайте със сол. Когато заешко...

  Прочети
• 

  Солена туршия в бидон

  • Туршии

  Подберете зеленчуци в количества по ваш вкус. Почистете ги и по желание ги нарежете едро. Подредете ги в бидона и добавете по 30-40 г сол на 1 кг зеленчук. Долейте вода догоре на бидона и затворете....

  Прочети
• 

  Сотирано шкембе с боб

  • Карантия

  Сварете шкембето с 1-2 карамфилчета, бахар, дафинов лист, за да стане по ароматно, а може да използвате и готово сварено шкембе. След като изстине, го нарежете на тънки ивички. За рецептата може да с...

  Прочети
• 

  Туршията на баба

  • Туршии

  За тази туршия може да изберете количество и вид на зеленчуците изцяло по ваш вкус и предпочитание. Всички зеленчуци се измиват и подсушават, като пиперките се оставят с дръжките и не се надупчват с...

  Прочети
• 

  Постна мусака с патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Измийте добре патладжаните, по желание ги обелете. Нарежете ги на кубчета, посолете ги и ги оставете поне 1 и 1/2 час да се отцедят от горчивия сок. После ги измийте отново. Нарежете останалите зелен...

  Прочети
• 

  Македонска плетеница

  • Хляб

  Изпечете банският суджук и свинското филе само от едната страна. В полуизпеченото свинско бон филе завийте банския суджук, а след това завийте в булото. Сложете отново да се пече до готовност. Когато...

  Прочети
• 

  Свинско с бяло вино и Бешамел

  • Свинско

  Подгответе глинен гювеч. Вътре подредете нарязаното на парчета месо, нярязания по-едро лук, моркови и гъби. Прибавете скълцан магданоз, подправки по ваш вкус и залейте с олиото и бульона. Сложете гюв...

  Прочети
• 

  Червена леща с картофи и кренвирши

  • Пилешко

  Загрейте мазнината в тенджера. Запържете скълцания праз и настъргания морков, след което добавете наситнения чесън и нарязаните на парченца кренвирши. Бъркайте, докато се запържат и добавете обеленит...

  Прочети
• 

  Печено агнешко роле със зеленчуци

  • Агнешко месо

  Добре измийте и подсушете обезкостеното агнешко бутче или плешка. Накиснете го за 1 нощ или денонощие в марината от червено вино, малко олио, сол, черен пипер, остърганите стръкчета розмарин и едро на...

  Прочети