Търсене

Брой рецепти: 700 отговарящи на вашето търсене

• 

  Бяла риба със сос и гъби

  • Риба

  Посолете рибата, поръсете с черен пипер, залейте с лимоновия сок направо в тавата, в която ще печете. Оставете я за 20-30 минути в хладилник. През това време задушете почистените и нарязани гъби в 1...

  Прочети
• 

  Картофи с тиквички и патладжани в йена

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете патладжана на кръгчета, посолете го, оставете за 20 минути да се отцеди от горчивия сос, след което го изплакнете. Картофите обелете и нарежете на парчета, тиквичката нарежете на колелца. Из...

  Прочети
• 

  Мариновани печурки

  • Туршии

  Гъбите се измиват и нарязват само най-големите. Всички съставки се смесват, кипва се, прибавят се гъбите и се вари до лекото им омекване. Като поизстинат се затварят в буркан на студено за 12-24 ч.

  Прочети
• 

  Тиквички на скара

  • Зеленчукови ястия

  Обелените тиквички се нарязват по дължина. От соевия сос, зехтина, ситно нарязаните копър и чесън се приготвя марината, в която се накисват тиквичките за около час и половина. След това се пекат на...

  Прочети
• 

  Авокаден сос

  • Сосове

  Количеството на ядковото мляко зависи от големината на авокадото, с което разполагате, и от гъстотата, която искате да получите. Сложете в блендер обеленото авокадо, копъра (накъсан на части, за да не...

  Прочети
• 

  Пилешко и патладжани

  • Пилешко

  Сварете месото с подсолена вода със зрънца черен пипер. Отцедете и нарежете на късчета. Патладжаните се нарязват на колелца, посоляват се и след 20 минути се отцеждат и подсушават. Изпържват се до ле...

  Прочети
• 

  Какакуда с копър

  • Риба

  Рибата се почиства и нарязва на парчета. Залива се с вода и се вари, докато омекне. Изважда се от бульона и се подрежда в чиния за сервиране. С маслото и брашното се прави светла запръжка, която се р...

  Прочети
• 

  Великденска супа

  • Чорби

  Агнешкият комплект се измива добре. Слага се да се вари в около 1500 мл. вода, като се добавят 2-3 ч. л. сол. По време на варенето се отпенва. Вари се около 30 мин. След това карантията се отцежда и с...

  Прочети
• 

  Супа от смесени зеленчуци

  • Чорби

  Празът и резенето се запържва в половината от зехтина. Добавят се всички зеленчуци около 10 мин. Добавя се бобът и водата и се осолява и поръсва с черния пипер. Поръсен със зехтин хляб се слага в к...

  Прочети
• 

  Зеленчукови кюфтенца на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Добре измитите тиквички се рендосват на едро ренде, посоляват се и се оставят за 30 минути за да се отцедят от излишната вода. Сварете картофите във вряща подсолена вода. Оставете ги да се охладят, об...

  Прочети
• 

  Домати пълнени със сирене и лук

  • Предястия

  Махаме зелените стръкчета от домата, правим дупка отгоре и с лъжица махаме доколкото можем от вътрешностите на вкусният зеленчук, така, че да остане само кората. Намачкваме сиренето и го слагаме в куп...

  Прочети
• 

  Пататас Бравас

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златист цвят. Прибавят се нарязаната чушка, горчицата и се пържат 2 минути. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи. Заливат се с бульона и се слага...

  Прочети
• 

  Печен грах

  • Зеленчукови ястия

  Грахът се сварява в подсолена вода. Прецежда се и се изсипва в намаслена тавичка. Поръсва се обилно с копър и разтопено масло. Яйцата се разбиват с киселото мляко и се залива грахът. Пече се 15-20 мин...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с царевица

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се заливат с вода и се оставят да набъбнат. Целината се измива, обелва се и се настъргва, лукът се нарязва на ситно и се задушават заедно на тих огън под капак. Към задушените лук и целина се...

  Прочети
• 

  Салата Джовани

  • Салати

  Кипнете вода и сложете моркова да се вари, докато леко омекне, но не напълно. Нарежете го на малки кубчета заедно с шунката и кашкавала. В купа смесете всички зеленчуци с кашкавала и шунката. Пригот...

  Прочети