Търсене

Брой рецепти: 700 отговарящи на вашето търсене

• 

  Мариновани краставички

  • Туршии

  Подбират се малки и еднакви краставички. Нареждат се в буркани. Добавят се подправките и се долива вода. Затварят се плътно и се стерилизират 10 минути. Продуктите са за 1 буркан.

  Прочети
• 

  Сос с кисело мляко и копър

  • Сосове

  Киселото мляко, чесънът, копърът и другите подправки се смесват и затоплят до около 40 градуса. Прибавя се олиото /маслото/ при непрекъснато бъркане.

  Прочети
• 

  Чашка от краставица

  • Предястия

  Краставицата се нарязва напречно на 3 части, всяка с приблизителна дължина 5-7 см. Едната част се нарязва на ситни кубчета, смесват се в съд с млякото, копъра, чесъна, олиото и солта. Другите две част...

  Прочети
• 

  Картофени кюфтета с кашкавал

  • Предястия

  Картофите се обелват и се слагат да се сварят в подсолена вода. Щом са готови се отцеждат и се пасират на пюре. Към него се добавят щипка сол, черен пипер, 2 яйца, кашкавала, наситненият копър и 2 с.л...

  Прочети
• 

  Пълнени цървули с шунка

  • Предястия

  Измийте добре картофите и ги сложете да се пекат до омекване. Разрежете ги на две половини и ги издълбайте внимателно с лъжица. Напълнете ги със смес, предварително приготвена от нарязаната на ситно...

  Прочети
• 

  Салата от тиквички и моркови

  • Салати

  Тиквичките и морковите се нарязват на ивички. Добавят се накълцаните чесън, копър и магданоз. Салатата се полива със зехтина и оцета и се посолява.

  Прочети
• 

  Пиле с карфиол и броколи

  • Пилешко

  Пилето се реже на порции, измива и се слага да се свари в подсолена вода със корена магданоз, морковите и лука. След като се свари, месото се изважда, а зеленчуците се пасират в бульона. Към тях се д...

  Прочети
• 

  Салата Топеница

  • Салати

  Млякото се изсипва в купа към него се прибавят натрошеното сирене, нарязани на ситно яйцата и чушките, чесана малко зехтин или олио. Обърква се и се сервира с копъра.

  Прочети
• 

  Кебап по малкотърновски

  • Агнешко месо

  Месото, нарязано на хапки се задушава в 3/4 от олиото и малко вода заедно с лука, нарязан на ситно и половината от доматения сок, докато се изпари водата. Прибавят се брашното, червения пипер, малко т...

  Прочети
• 

  Тиквички с ориз и сирене

  • Зеленчукови ястия

  Тавата се слага на котлона и в нея се загрява олиото. Запържват се нарязаните на ситно лук и тиквички и се добавя оризът. Когато стане прозрачен, се залива с една чаша гореща вода и тавата се сваля о...

  Прочети
• 

  Спагети с песто

  • Паста

  Босилекът, копърът, чесънът, кедровите ядки, зехтинът и солта се блендират, докато станат на пюре. Спагетите се пускат в подсолена вряща вода до готовност. Отцеждат се и се поливат с готовото песто,...

  Прочети
• 

  Tиквички бюрек

  • Зеленчукови ястия

  Обелете тиквичките, нарежете ги на филии по дължината и ги запечете за кратко на грил-тигана, колкото да омекнат. Разбъркайте натрошеното сирене и 2 яйца. Разпределете от тази смес върху тиквички и с...

  Прочети
• 

  Палачинки с извара и копър

  • Предястия

  В дълбока купа смесете брашното, солта, яйцата и млякото. Разбъркайте енергично до получаването на еднородна смес. При непрекъснато бъркане добавете и газираната вода. Загрейте мазнина и изсипете 1 че...

  Прочети
• 

  Червена супа с ряпа

  • Чорби

  Морковът, лукът, чесънът, целината и солта се сваряват във водата. Ряпата, цвеклото и зелето се нарязват на дребно и се задушават в мазнината. Добавят се към супата и се оставят за половин час на сла...

  Прочети
• 

  Сьомга на скара

  • Риба

  Смесете всички съставки на марината в стъклена или порцеланова купа. Мариновайте филетата около 20 минути. Изпечете на предварително загрят и намазан с мазнина грил за около 4-5 минути от всяка стра...

  Прочети