Търсене

Брой рецепти: 971 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пай с кашкавал и сметана

  • Свинско

  Нарязваме месото на кубчета и разбъркваме с брашното до вид галета" Постепенно добавяме водата, солта и захарта. Цялото тесто се омесва добре и се оставя за 1 час да престои в хладилника. Настъргвам...

  Прочети
• 

  Картофи пълнени със сирене

  • Зеленчукови ястия

  Подбират се еднакви по големина картофи. Обелват се и се издълбават като ладии. Приготвя се плънка от задушените в мазнина дребно нарязан лук и част от доматите, към които след отстраняването им от о...

  Прочети
• 

  Лека лазаня с тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Фурната се загрява до 220 градуса. В голям съд се кипва вода и се пускат за 5 минути корите за лазаня. След това корите се измиват със студена вода и се поръсват с малко мазнина, за да не залепват. На...

  Прочети
• 

  Ямболски питки

  • Хляб

  Затоплете водата на силен огън заедно със солта и маслото. Прибавете брашното наведнъж и бъркайте с дървена лъжица интензивно, докато тестото започне да се отлепя от тенджерата и лъжицата. Махнете от...

  Прочети
• 

  Палачинки с кайма

  • Предястия

  Вземате едната глава лук, нарязвате те я на ситно, слагате в един тиган половината от мазнината и задушавате нарязания лук. След което обеляте единия домат и нарязан добавяте и него кум лука. Като ост...

  Прочети
• 

  Пълнен кашкавал

  • Предястия

  Потопете кашкавала във вряща вода, за да омекне. Извадете го и го разточете с помощта на точилка върху дъска до дебелина 1 см. Напълнете го с предварително приготвената плънка, описана по-долу. Завийт...

  Прочети
• 

  Печен паприкаш със свинско и кашкавал

  • Свинско

  Кипнете малко вода и бланширайте чушките за няколко минути за да обелите кожата им. Почистете ги от дръжката и семките и ги нарежете по дължина. Покрийте с част от тях дъното на предварително намазана...

  Прочети
• 

  Картофени кифлички с кашкавал

  • Тестени десерти

  Разбийте маслото и го смесете с пасираните картофи, кашкавала, брашното и солта. Омесете тесто. От него разточете кора с дебелина 5 мм и я нарежете на триъгълници. Навийте триъгълниците и ги оформете...

  Прочети
• 

  Зеленчуково плато с риба

  • Предястия

  В голямо плато или чиния наредете листата маруля. Нарежете на малки парчета доматите, краставиците, червените чушки, а сиренето на по-големи кубчета. Настържете на ренде морковите и кашкавала. Нареде...

  Прочети
• 

  Печен зеленчуков омлет

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се обелват и нарязват на ивички, а карфиолът и броколите се накъсват на розички. Зеленчуците се смилат и се слагат в намазана с масло тава. Посолява се и се залива с яйцата, които са разбъ...

  Прочети
• 

  Кюфтета от сафрид на скара

  • Риба

  Филетирайте рибата и я почистете от кожата. Нарежете я на парчета и я наръсете с лимонов сок и сол. Смелете рибата и сланината в кухненски чопър. Омесете получената кайма и я оставете 5 часа на хладн...

  Прочети
• 

  Зеленчукова лазаня по неаполитански

  • Паста

  Лукът и чесънът се нарязват на ситно, гъбите - на половинки, тиквичките - на кубчета, а чушките - на къси лентички. Зеленчуците се сипват в тава, добавя се зехтинът, балсамовият оцет, подправките и со...

  Прочети
• 

  Крапфени

  • Предястия

  Измиваме пресните картофки и ги сваряваме в подсолена вода. Обелваме при нужда и после ги пасираме. Към картофеното пюре прибавяме солта, брашното, яйцето и маслото. Омесваме картофено тесто, което ра...

  Прочети
• 

  Курабийки с кашкавал

  • Други Десерти

  Разбъркайте маята с хладка вода. Добавете малко сол, сметаната и брашното. Замесете гладко тесто, което трябва да почине за 1 час. Разбийте маргарина или маслото с оцета и 3 с.л. брашно. Намажете с т...

  Прочети
• 

  Вкусни питки

  • Тестени десерти

  За тестото: Вземате съд в който сте решили да замесвате тестото, слагате брашното и половината от пакетчето мая, добавяте щипка сол и щипка захар, маргарина, вода колкото поеме, замесвате гладко тест...

  Прочети