Търсене

Брой рецепти: 930 отговарящи на вашето търсене

• 

  Агнешко задушено с коприва

  • Агнешко месо

  Месото се реже на едри парчета и се залива с 2 чаши вряла вода. Соли се и се вари на бавен огън. Копривата и лукът се режат на ситно и се задушават в маслото. След 10 минути се добавя препеченото бр...

  Прочети
• 

  Салата от зелен боб в буркани

  • Туршии

  Пригответе марината от водата, оцета, солта, олиото и захарта. Оставете да я кипне. Почистете и измийте зеления боб. Попарете го в приготвената марината за около 10 минути. Извадете и го отцедете. На...

  Прочети
• 

  Мляно месо на тиган

  • Свинско

  Зеленчуците се нарязват на едро с изключение на лука, чесъна и лютата чушка. Запържвате месото и подправяте. Изсипвате зеленчуците при него и задушавате 10 минути под похлупак. Накрая сипвате разбито...

  Прочети
• 

  Пиле с грахово пюре

  • Пилешко

  Смесете меда, зехтина, соевия сос и горчицата. Намажете филето и го оставете да престои в хладилник 15 минути. След това го запечете в сух нагорещен тиган по 2-3 минути на всяка страна. Сложете го в...

  Прочети
• 

  Ароматни зеленчуци

  • Туршии

  Всички зеленчуци се измиват. Краставичките се бланшират за 2-3 минути, както и зеленият фасул, нарязаните на кръгчета моркови, карфиолът и дребните лукчета. Във всеки буркан сипете по 100 мл оцет, си...

  Прочети
• 

  Друсан кебап с моркови и зелен боб

  • Свинско

  Измийте боба и морковите, подсушете ги и нарежете морковите на тънки продълговати резени. В тенджера загрейте мазнина, сложете нарязаното на парчета свинско да се запържи заедно с една чашка вода, сол...

  Прочети
• 

  Кисело зеле с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Обелвате картофите, нарязвате ги на филийки и ги варите в подсолена вода, докато поомекнат. В половината от мазнината задушавате до омекване ситно нарязаните лук и кисело зеле. В намаслена тавичка ра...

  Прочети
• 

  Пълнена пуйка със сармички

  • Пуешко

  Пуйката се измива, намазва се отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от 1 лимон. Стафидите се накисват в коняка за 10 минути за да набъбнат. Запържва се нарязаният на сит...

  Прочети
• 

  Каша с кисело зеле

  • Зеленчукови ястия

  Ситно нарязаното кисело зеле и чесънът се задушават в мазнината, докато зелето омекне изцяло. Прибавя се брашното, което се пържи до сипкавост. Подправяме с червен пипер и разреждаме с малко зелев со...

  Прочети
• 

  Пълнена гъска

  • Пилешко

  Нарязаните дреболии на птицата заедно с нарязаните лук, праз, гъби се запържват в малко мазнина. Добавете след това нарязани бекон и булгура/ориз. Добре объркайте, долейте около 100 мл топла вода и ов...

  Прочети
• 

  Кюфтета от картофи и зеле

  • Зеленчукови ястия

  Наситнете зелето и го задушете в олиото. Смелете обелените картофи и задушеното зеле. Добавете накълцаните на дребно магданоз и копър. Сложете яйцето и брашното. Осолете и разбъркайте добре сместа....

  Прочети
• 

  Пълнено агне с девесил

  • Агнешко месо

  Агнето се почиства, измива се и се посолява отвън и отвътре. Оставя се така 2 часа. В това време се сварява за 30 минути белият и черният дроб, сърцето и измитите неколкократно черва, както и почистен...

  Прочети
• 

  Мусака със зелен лук

  • Зеленчукови ястия

  Почистете лука, измийте го добре и го нарежете. Задушава се до омекване в олиото, прибавете доматите, разбъркайте и изсипете в тавичка. Поръсете с магданоз. Запечете във фурната за около 20-25 минути...

  Прочети
• 

  Предястие от пушена риба с майонеза

  • Предястия

  Рибата се изчиства и се нарязва на парченца. Картофите се сваряват и заедно с краставицата се нарязват на кубчета. Прибавя се рибата и накълцаният копър. Посолява се и се разбърква. Сипва се в салат...

  Прочети
• 

  Кьопоолу със зелени домати

  • Предястия

  Изпечете патладжаните, чушките и зелените домати поотделно. Обелете ги и ги пасирайте или скълцайте ситно. Разбъркайте ги със счукания чесън, натрошените орехи, ябълковия оцет, олиото и сол на вкус....

  Прочети