Търсене

Брой рецепти: 370 отговарящи на вашето търсене

• 

  Aгнешки дреболии с лук и пушено сирене

  • Карантия

  Почистените и измити агнешки дреболии се сваряват в подсолена вода заедно с лимоновия сок и част от лука, нарязан на едро. Отцеждат се от бульона и се нарязват на кубчета. Останалият лук се нарязва н...

  Прочети
• 

  Стомна-кебап с ярешко месо

  • Агнешко месо

  За приготвянето на това традиционно и вкусно българско ястие е необходима неголяма стомна с широк отвор или пръстено гърне с с по-тесен отвор. Нарежете ярешкото на хапки. Прибавете около 20 едро наря...

  Прочети
• 

  Гъби, спанак, броколи и пилешки дробчета на фурна

  • Гарнитури

  Нарязваме всички зеленчуци, дробчетата на по едри парчета. Само броколите ги накъсваме. Задушаваме всички в сгорещеното олио в реда, в който са посочени. Накрая овкусяваме с подправките на вкус. По...

  Прочети
• 

  Спаначена каша

  • Зеленчукови ястия

  Почистете спанака, нарежете го на ситно и го задушете в мазнината, заедно със сол на вкус и малко вода. По желание добавете почистен и нарязан на ситно чесън. Щом омекне, добавете на тънка струйка ра...

  Прочети
• 

  Бобен пастет

  • Сосове

  Всички продукти се смесват. Пасират се внимателно до получаването на хомогенна смес. Количеството подправки зависят от индивидуалния вкус на всеки човек, затова най-добре опитайте пастета и ако е нео...

  Прочети
• 

  Вегетарианска дроб сарма

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете лука на ситно и го задушете в олиото. Добавете нарязаните на филийки гъби, запържете за 2-3 минути и сложете ориза и твърдо сварените яйца, нарязани на кубчета. Овкусете с джоджен, черен пипе...

  Прочети
• 

  Задушени гъби с магданозен сос

  • Зеленчукови ястия

  Магданозен сос: Смесват се магданозът, босилекът, джодженът, виното, водата и каперсите. Овкусява се със солта и черния пипер.Задушени гъби: маслото се разтопява в голям тиган, добавя се чесънът и се...

  Прочети
• 

  Свински гювечета

  • Свинско

  Месото се запържва. Добавя се лука. Задушава се и се добавят нарязаните на малки кубчета картофи. Подправя се и се добавя пюрето. Задушава се до готовност като му се долива вода. Сипва се в гювечета...

  Прочети
• 

  Зеленчукова супа с боб и бекон

  • Чорби

  Нарежете свинските гърди на дребни парченца и ги сложете да се варят заедно с дафиновия лист и няколко зърна черен пипер, докато месото омекне. Предварително сварете боба до омекване или може да изпо...

  Прочети
• 

  Италианска салата с грах и Айсберг

  • Салати

  Сварете граха, измийте го и го сипете в голяма купа. Накъсайте вътре салатата Айсберг, добавете ситно нарязаната целина и чушка. Объркайте и добавете настъргано или нарязано сирене чедър. Посолете ле...

  Прочети
• 

  Боб по сватбарски

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете боба от предишната вечер. Изхвърлете водата, залейте го с нова. Добавете половината лук, ситно нарязан, 50 мл олио, ситно нарязаните чушки и леко запечени люти чушлета. Сварете боба и зеленч...

  Прочети
• 

  Пролетна супа от агнешко месо

  • Чорби

  Месото, нарязано на ситно, задушаваме в собствената му мазнина, като отпенваме. След това към него прибавяме олиото, лукът също нарязан на ситно и задушаваме 5 минути, след това прибавяме червения пип...

  Прочети
• 

  Булгур с орехи

  • Зеленчукови ястия

  Булгурът се кисне в топла вода 15 мин. Изцежда се от излишната вода. Нарязват се орехите на едро, като се сложи 1 ч.л. сол върху дъската, на която се режат. Булгурът, орехите, лукът, джодженът и дома...

  Прочети
• 

  Агнешка плешка с гъби и шунка

  • Агнешко месо

  Плешката се измива и се посолява. Срязва се и се прави голям джоб, който се пълни с предварително приготвената плънка. Тя се прави от гъбите, които се нарязват и са задушават в половината от маслото,...

  Прочети
• 

  Доматен киш

  • Хляб

  Тесто: Брашното се пресява. Добавят се жълтъкът, солта, пипер и зехтинът и се меси, докато се получи гладко и еластично тесто. Оформя се на топка и се завива в тънък найлон. Оставя се встрани за 1 час...

  Прочети