Търсене

Брой рецепти: 281 отговарящи на вашето търсене

• 

  Зеленчуци на пара

  • Зеленчукови ястия

  Кипнете половин литър вода в по-широка тенджера. Отгоре сложете уреда за варене на пара. Ако нямате, използвайте нещо като прикачаща се решетка или по-голям гевгир. Вътре сипете предварително почист...

  Прочети
• 

  Френска мусака

  • Свинско

  Картофите се измиват и се обелват. Нарязват се на парченца и се сваряват добре. Пасират се и се добавя солта, млякото и маслото. Трябва сместа да е като картофено пюре. Отделно в един тиган с малко б...

  Прочети
• 

  Говеждо по селски

  • Телешко

  Нарязвате месото на малки хапки и леко го запържвате в половината олио. После прибавяте нарязаните зеленчуци, наливате малко гореща вода, посолявате и задушавате на умерен огън с дафиновия лист. Отд...

  Прочети
• 

  Постно ядене с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите, нарежете ги на едри парчета и сложете да се подварят (но не до пълна готовност) в подсолена вода. Извадете ги и ги отцедете. В друга голяма тенджера загрейте 50 мл мазнина, запърже...

  Прочети
• 

  Пица с аспержи

  • Пици

  Аспержите се сваряват на пара за около 5 минути, охлаждат се и се режат на парченца. Тестото за пица се разстила в намазана с мазнина тава. Намазва се със сметана и се нареждат аспержите. Шунката се...

  Прочети
• 

  Паеля с чоризо

  • Колбаси

  Нарежете наденичките на филийки, измийте мидите, изплакнете ориза, нарежете на кубчета пилешкото месо и обелете скаридите. Овкусете пилешкото със сол и пипер. Сгорещете уока на умерено-силен огън. Изп...

  Прочети
• 

  Крем супа от грах и картофи

  • Крем Супи

  Картофите се обелват и се нарязват на дребни кубчета. Празът се почиства, измива се и се нарязва на тънки шайби. В тенджера се разтопява кравето масло. Прибавят се картофите, празът и 200 г замразен г...

  Прочети
• 

  Пълнен картоф по царски

  • Пилешко

  Картофите измийте много добре, като ги търкате с четка. Увийте ги в алуминиево фолио, като леко го намазнете от вътрешната страна. Сложете ги да се пекат за около 1 час в загряна фурна на 190 градуса....

  Прочети
• 

  Руска Салата

  • Салати

  Сваряваме картофите и морковите и ги нарязваме на дребно. Лукът се реже на ситно и се прибавя към нарязаните на малки парченца сварено пилешко место и кисели краставички. Смесваме всички продукти, до...

  Прочети
• 

  Паеля с морски дарове и ориз ризон

  • Риба

  Махнете черупките на скаридите и ги почистете, но оставете опашките. Измийте и изтъркайте добре мидите и отстранете мустаците. В голям тиган загрявате зехтин и запържвате лука и чесъна, докато омекна...

  Прочети
• 

  Кокошка със зеленчуци

  • Пилешко

  Нарежете на порции месото, поръсете го със сол и черен пипер, напръскайте с лимонов сок и го оставете да престои 15 минути. В маслото задушете ситно нарязаните моркови, лук и целина. Прибавете месото...

  Прочети
• 

  Пуешко по градинарски

  • Пуешко

  Нарежете пуешкото на парчета и го сложете да се запитржи с 3 с.л. олио. Щом се зачерви в същата мазнина задушете и накълцания кромид, доматеното пюре, брашното, подправени с червен пипер. Досипете гор...

  Прочети
• 

  Запеканка с телешко и моркови

  • Телешко

  Лукът и чесънът се режат на ситно. Олиото се загрява и в него се пържат лукът и чесънът за 5 минути. Добавя се каймата и се мачка с вилица. Пържи се 10-15 минути. Доматите се попарват с вряла вода и...

  Прочети
• 

  Супа от грах и бекон

  • Чорби

  Лукът и чесънът се запържват в маслото за 3 мин. Прибавя се оризът, грахът, доматеното пюре и се готви за 3 мин. Прибавя се бульонът и се оставя да ври около 25 мин. След като се отнеме от диска, 3/...

  Прочети
• 

  Риба с грах и зелен фасул

  • Риба

  Изчистената и измита риба се подсушава и се нарязва на парчета, които се овалват в брашното и се запържват от двете страни в тиган. Лукът, морковите, магданозът и целината се измиват и нарязват на кр...

  Прочети